کمپوت ها یکی از روش های نگهداری از میوه مورد علاقه شما هستند. کمپوت سیب بدون شکر یکی از کمپوت های بسیار خوشمزه است که دیگر نیازی به شکر ندارید و برای کسانی که در رژیم غذایی هستند یا دچار قند هستند بهترین گزینه می باشد زیرا از عسل برای تهیه این کمپوت استفاده می شود. شما می توانید به دلخواه از سیب زرد یا قرمز استفاده کنید و این کمپوت عالی را در خانه تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کمپوت سیب را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کمپوت گلابی
مواد لازم
| سیب | ۱ کیلوگرم |
| عسل | ۵ ف غذا خوری |
| آب | ۴ لیوان |
| پوست لیمو ترش یا خود لیمو | ۱ ق مربا خوری |
| گلاب | ۲ ق غذا خوری |
| زعفران | برای رنگ دهی کمپوت |
طرز تهیه کمپوت سیب
1مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه باید یک قابلمه را بردارید و آب و عسل را بریزید و هم بزنید و بعد پوست لیمو را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید بهتر است از قابلمه لعابی یا تفلون استفاده کنید و سیب ها را از داخل آب در آورده و داخل شربت در حال جوش بریزید.
2مرحله سوم: پخت سیب
در ادامه باید دقت کنید که ترکیب آب و عسل روی سیب ها را بگیرید و حالا باید زمان دهید تا سیب داخل شهد پخته شود و در اواسط پخت برای عطر بهتر گلاب اضافه کنید و بعد از نیم ساعت چک کنید و اگر سیب ها پخته بود شعله را خاموش کنید.
3مرحله چهارم: پخت کمپوت سیب
حالا آب کمپوت را نگاه کنید اگر دوست دارید آب زیاد باشد می توانید از روی حرارت بردارید اگر دوست دارید غلیظ باشد سیب ها را جدا کنید و بگذارید تا شهد غلیظتر شود سپس بعد از سرد شدن داخل شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه کمپوت آناناس
فوت و فن های دستور پخت کمپوت سیب بدون شکر
- این کمپوت به دلیل نداشتن مواد نگهدارنده نهایت تا یک هفته داخل یخچال باقی می ماند و اگر کمپوت شما بعد از یک هفته باز ماند می توانید داخل فریزر قرار دهید و هر موقع خوساتید چند ساعت زودتز از فریزر خارج کنید.
- افزودن کمی زعفران باعث خوشرنگ شدن می شود و می توانید چند عدد دانه هل نیز اضافه کنید.
- دوستان یه روش هم هست می توانید شهد کمپوت را غلیظ تر کنید و موقع استفاده کمی یخ و آب داخل کمپوت بریزید تا غلظت شربت داخل کمپوت میزان کنیدبا روش شهد غلیظ زمان بیشتری می توانید کمپوت را داخل یخچال قرار دهید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کمپوت توت فرنگی
همچنین ببینید: طرز تهیه کمپوت انجیر
جمع بندی
کمپوت سیب بدون شکر با استفاده از عسل به عنوان شیرینکننده طبیعی، گزینهای سالم و مناسب برای افرادی است که به دنبال کاهش مصرف قند یا رعایت رژیم غذایی خاص هستند. این روش تهیه ساده و در عین حال خوشمزه، امکان استفاده از سیبهای مختلف را فراهم میکند و با افزودن موادی مانند گلاب، زعفران و پوست لیمو، عطر و طعمی دلپذیر به کمپوت میبخشد. رعایت نکات فنی مانند استفاده از قابلمه مناسب، کنترل غلظت شهد و نگهداری صحیح کمپوت در یخچال یا فریزر، به حفظ کیفیت و ماندگاری محصول کمک میکند. در نهایت، این دستور تهیه، راهکاری طبیعی و خوشطعم برای بهرهمندی از خواص سیب در طولانیمدت ارائه میدهد.
پرسش های متداول
برای تهیه کمپوت سیب بدون شکر از چه شیرینی استفاده میشود؟
در این دستور از عسل به جای شکر استفاده میشود.
چه نوع سیبی برای تهیه کمپوت سیب بدون شکر مناسب است؟
میتوانید از سیب زرد یا قرمز استفاده کنید.
کمپوت سیب بدون شکر چند روز در یخچال قابل نگهداری است؟
این کمپوت نهایتا تا یک هفته داخل یخچال قابل نگهداری است.
اگر کمپوت سیب بیشتر از یک هفته باز ماند چگونه نگهداری شود؟
میتوانید کمپوت را داخل فریزر قرار دهید و چند ساعت قبل از مصرف از فریزر خارج کنید.
چگونه میتوان شهد کمپوت سیب را غلیظتر کرد؟
سیبها را جدا کرده و شهد را روی حرارت بگذارید تا غلیظتر شود.
برای عطر بهتر کمپوت سیب چه موادی اضافه میشود؟
در اواسط پخت گلاب اضافه میشود.
چه ادویهای برای رنگدهی کمپوت سیب استفاده میشود؟
زعفران برای رنگدهی کمپوت استفاده میشود.
آیا میتوان دانه هل به کمپوت سیب اضافه کرد؟
بله، میتوان چند عدد دانه هل نیز اضافه کرد.