دسر ها برای مهمانی ها و مراسمان مختلف گزینه بسیار خوبی هستند و این بار دسر دالگونا یک طعم فوق العاده و خوشمزه است که طعم و مزه بهشت می دهد. این دسر برای کسانی که طعم و مزه قهوه یا نسکاقه دوست دارند گزینه بسیار خوبی می باشد و شما می توانید داخل یک ظرف پیرکس و چینی بریزید و روی آن را با شکلات خرد شده یا پودر کاکائو به دلخواه تزیین کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر دالگونا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر ساده و سریع
مواد لازم
| کیک شکلاتی | ۳ عدد |
| شیر | ۴ ق غذا خوری |
| پنیر خامه ماسکارپونه | ۲۰۰ گرم |
| خامه صبحانه | ۱/۲ پاکت |
| پودر قند | ۴ ق غذا خوری |
| پودر نسکافه | ۴ ق غذا خوری |
| شکر | ۴ ق غذا خوری |
| آب جوش | ۴ ق غذا خوری |
طرز تهیه دسر دالگونا
1مرحله اول: آماده سازی لایه کیک
ابتدا باید سه تا کیک آماده از سوپرمارکت بگیرید و با دست پودر کنید و کف ظرف مورد نظر بریزید و شیر را اضافه کنید و هم بزنید و کف ظرف فیکس کنید و بعد به دلخواه می توانید در این مرحله خلال بادام روی شکلات خرد شده اضافه کنید.
2مرحله دوم: تهیه لایه پنیری
برای تهیه لایه پنیری باید پنیر خامه ای را به همراه پودر قند و خامه صبحانه داخل کاسه بریزید با همزن برقی بزنید تا مواد یکدست شود و بعد لایه پنیری را روی کیک بریزید و با پشت قاشق یا لیسک خوب صاف کنید تا یکدست شود.
3مرحله سوم: تهیه دالگونا
برای تهیه لایه روی این دسر باید نسکافه و شکر و آب جوش را باهم داخل کاسه بریزید و با کمک قاشق چای خوری به قدری مواد را هم بزنید تا فوم بگیرید و رنگ آن روشن شود و یا می توانید با همزن برقی کوچک این کار ار انجام دهید لایه به دست آمده را روی سطح پنیری پخش کنید و به دلخواه می توانید کمی کیک یا شکلات رنده شده نیز روی مواد بریزید و برای چند ساعت دسر را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرید و بعد سرو کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر شکلاتی
فوت و فن های دستور تهیه دسر دالگونا
- می توانید داخل لیوان های تک نفره این دسر را تهیه کنید.
- حتما باید پنیر خامه ای و کم نمک باشد.
- از نسکافه گلد برای لایه آخر استفاده کنید.
- می توانید از هر نوع کیکی که دوست دارید برای لایه اول استفاده کنید ولی با کیک شکلاتی فوق العاده می شود.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر بیسکویت پتی بور
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر نسکافه ای
جمع بندی
دسر دالگونا با ترکیب لایههای کیک شکلاتی، پنیر ماسکارپونه و فوم نسکافه، گزینهای بینظیر برای علاقهمندان به طعم قهوه و دسرهای خوشمزه است که به راحتی در منزل تهیه میشود. استفاده از مواد با کیفیت و رعایت نکات فنی مانند انتخاب پنیر خامهای کمنمک و نسکافه گلد، به بهبود طعم و بافت دسر کمک میکند. این دسر را میتوان به صورت تکنفره یا در ظرفهای بزرگ سرو کرد و با تزیینات مختلفی مانند شکلات خرد شده یا پودر کاکائو، جلوهای زیبا و اشتهابرانگیز به آن بخشید. در نهایت، قرار دادن دسر در یخچال برای چند ساعت باعث تثبیت لایهها و افزایش لذت مصرف آن میشود.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه دسر دالگونا چیست؟
کیک شکلاتی ۳ عدد، شیر ۴ قاشق غذاخوری، پنیر خامه ماسکارپونه ۲۰۰ گرم، خامه صبحانه ۱/۲ پاکت، پودر قند ۴ قاشق غذاخوری، پودر نسکافه ۴ قاشق غذاخوری، شکر ۴ قاشق غذاخوری، آب جوش ۴ قاشق غذاخوری.
چگونه لایه کیک دسر دالگونا را آماده کنیم؟
کیک ها را پودر کنید و کف ظرف بریزید، شیر را اضافه و هم بزنید، سپس خلال بادام یا شکلات خرد شده به دلخواه اضافه کنید.
روش تهیه لایه پنیری دسر دالگونا چگونه است؟
پنیر خامه ای، پودر قند و خامه صبحانه را باهمزن برقی بزنید تا یکدست شود و روی لایه کیک بریزید و صاف کنید.
چطور لایه دالگونا را برای روی دسر تهیه کنیم؟
نسکافه، شکر و آب جوش را با قاشق یا همزن برقی بزنید تا فوم بگیرد و رنگ روشن شود، سپس روی لایه پنیری بریزید.
چه نکاتی برای بهتر شدن دسر دالگونا وجود دارد؟
از پنیر خامه ای کم نمک استفاده کنید، نسکافه گلد برای لایه آخر بهتر است، می توانید دسر را در لیوان های تک نفره تهیه کنید.
آیا می توان از کیک های دیگری به جای کیک شکلاتی استفاده کرد؟
بله، می توانید از هر نوع کیکی که دوست دارید استفاده کنید ولی کیک شکلاتی نتیجه فوق العاده ای دارد.
برای سرو دسر دالگونا چه تزییناتی پیشنهاد شده است؟
می توانید روی دسر را با شکلات خرد شده یا پودر کاکائو تزیین کنید و یا کمی کیک یا شکلات رنده شده بریزید.
چقدر زمان لازم است تا دسر دالگونا در یخچال آماده سرو شود؟
بعد از ریختن لایه دالگونا روی دسر، چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.