بیسکویت موزی یک دسر ساده و خوشمزه است که تنها با سه ماده اولیه تهیه می شود و به سرعت آماده سرو است. این بیسکویت ها با ترکیب بیسکویت پتی بور خرد شده و موز پوره‌شده، بافتی نرم و خمیری دارند و با لایه ای از شکلات ذوب شده تزئین می شوند. نتیجه کار، بیسکویت‌هایی است که با طعم طبیعی موز و عطر شکلات، به یک میان‌وعده لذیذ و جذاب تبدیل می شوند. امروز در پارسی دی طرز تهیه بیسکویت موزی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر بیسکویت پتی بور با نشاسته
مواد لازم
| بیسکویت پتی بور وانیلی | ۲ بسته (۲۶۰ گرم) |
| موز متوسط | ۲ عدد (۲۲۰ گرم) |
| شکلات | 40 گرم |
طرز تهیه بیسکویت موزی
1مرحله اول: خرد کردن
بیسکویت‌های پتی بور را خرد کنید تا به حالت پودر درآیند. بیسکویت ها را می توانید داخل غذاساز بریزید یا داخل نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب بکوبید تا له شود.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
موزها را با چنگال پوره کنید تا کاملا له شوند. موز پوره شده را به بیسکویت‌های خردشده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا ترکیب به حالت خمیری درآید.
3مرحله سوم: شکل دادن به خمیر
خمیر به‌دست آمده را بین دو لایه پاکت فریزر باز کنید و با قالب دلخواه برش بزنید. یا اگر تمایل داشتید، با دست خمیر را به شکل توپک‌های کوچک گرد کنید.
4مرحله چهارم: تهیه دسر
یسکویت های شکل گرفته را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا کمی سفت شوند. شکلات را ذوب کرده و روی هر بیسکویت بریزید. برای تزئین می توانید از شکلات سفید نیز استفاده کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه روکر موز با بیسکویت پتی بور
فوت و فن های دستور تهیه بیسکویت موزی
- : برای به‌دست آوردن طعم شیرین تر و بافت نرم‌تر، موز های رسیده و لکه دار را انتخاب کنید.
- شکلات را به روش بن‌ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید تا صاف و روان شود. این روش مانع سوختن شکلات می‌شود و براق‌تر به نظر می رسد.
- : برای ظاهر زیباتر می‌توانید بیسکویت ها را با خطوط نازک شکلات سفید تزئین کنید یا کمی پودر کاکائو روی آن‌ها بپاشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه بیسکویت خانگی
همچنین ببینید: طرز تهیه دسر موزی با بیسکویت پتی بور