طرز تهیه سالاد عدس با سس مایونز و سیب زمینی لذیذ و مجلسی

طرز تهیه سالاد عدس با سس

 

سالاد ها تنوع بسیار بالایی دارند و شما می توانید آن ها را برای وعده های غذایی سبک و یا به عنوان پیش غذا برای مهمانی و یا خانواده خود تهیه کنید. این بار قرار است یک سالاد خوشمزه با عدس و سیب زمینی و دیگر سبزیجات تهیه کنید و به آن سس مایونز اضافه کنید و میل کنید. این سالاد بسیار خوشمزه و شیک است و شما می توانید برای مهمانی ها خود نیز این سالاد را آماده کنید و به دلیل وجود عدس از خواص خوبی نیز برخودار است. عدس انواع و اقسام مختلفی دارد ولی از هر نوعی که باشد سرشار از پروتئین است و منبع بسیار ارزان قیمتی برای تامین ویتامین و مواد معدنی است. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد عدس با سس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

عدس۱ پیمانه
پیازچه و جعفری۱ دسته
هویج۲ عدد
خیار شور۵ عدد
سیب زمینی۲ عدد
سس مایونز۲  ق غذا خوری
آبلیموترش۱ ق غذا خوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمزبه مقدار لازم

طرز تهیه سالاد عدس با سس مایونز

مرحله اول: آماده سازی عدس

ابتدا عدس را باید برای نیم ساعت خیس کنید تا پف کند و نفخ آن گرفته شود و بعد به همراه کمی آب و نمک داخل قابلمه قرار دهید و بگذارید تا عدس خوب پخته و نرم شود و بعد آبکش کنید و کنار قرار دهید تا خنک شود.

مرحله دوم: آماده سازی هویج و سیب زمینی

در ادامه باید هویچ را نیز پوست بگیرید و آبپز کنید و به شکل نگینی ریز خرد کنید. سیب زمینی ها را بعد از شستن داخل قابلمه قرار دهید و بگذارید تا پخته شود و بعد پوست بگیرید و بعد از خنک شدن نگینی یا مکعبی خرد کنید.

مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

خیارشور ها را بشورید و ریز خرد کنید. پیارچه و جعفری را نیز بشورید و ساطوری کنید. داخل یک کاسه عدس پخته شده را به همراه بقیه مواد خرد شده بریزید و هم بزنید. حالا باید سس خوشمزه این سالاد را تهیه کنید.

مرحله چهارم: تهیه سالاد عدس

در ادامه باید سس مایونز را به همراه ادویه ها و آبلیموترش خوب مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و هم بزنید روی سالاد را بپوشانید و برای ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد سالاد برود و بعد سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت سالاد عدس

  1. می توانید از ترکیب سس مایونز با ماست چکیده استفاده کنید.
  2. در بعضی از رسپی ها باید مرغ ریش شده به مواد اضافه کنید.
  3. می توانید به دلخواه از کمی گردو نیز استفاده کنید.
  4. این سالاد هر چقدر بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر می شود، پس می توانید شب قبل تهیه کنید و در یخچال قرار دهید و برای مهمانی سرو کنید.
  5. می توانید از سس های رژیمی نیز استفاده کنید.

همچنین ببینید 

از
2
دیدگاه