طرز تهیه پوره عدس و دال عدس برای نوزاد مقوی و ساده

طرز تهیه پوره عدس

 

پوره ها انواع مختلفی دارند و شما می توانید با طعم ها و مزه های مختلف این پوره ها را برای نوزادان تهیه کنید. برای تهیه پوره برای نوزاد بهتر است از قبل با پزشک کودک خود مشورت کنید. عدس یک ماده غذایی غنی از مواد مغذی مورد نیاز برای بهبود روند رشد نوزادان است زیرا حاوی پورتئین بالا می باشد و چربی کمی دارد و از سیستم گوارش نوزادان حمایت می کند. نیم فنجان عدس تقریبا هشت گرم فیبر دارد و به بدن نوزاد کمک می کند تا سیستم گوارشی خود را پاک سازی کرده و با یبوست مقابله می کند و به طور منظم می تواند روده ها را تخلیه کند، قرار دادن عدس در برنامه غذایی کودکان می تواند از بروز مشکلات مربوط به افزایش وزن در سال های آینده به میزان قابل توجهی جلوگیری کنید زیرا نیم فنجان عدس ۳.۳ میلی گرم آهن دارد و مواد غذایی غنی از آهن به فرزند شما کمک می کند که فعال و پر انرژی باشد و روند توسعه مغز آن ها نیز کمک می کند. از دیگر خواص عدس می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نوزاد شود و همچنین کلسیم موجود در عدس باعث تضمینی سلامت استخوان نوزاد می شود. امروز در پارسی دی طرز تهیه پوره عدس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

عدس۱/۲ فنجان
آب۱ پیمانه
روغن زیتون۱ ق غذا خوری
آب قلم۳ الی ۴ ق غذا خوری

طرز تهیه پوره عدس

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا بهتر است عدس یا دال عدس را حتما برای ۱ ساعت خیس کنید تا هم راحت تر پخته شود و هم نفخ آن گرفته شود و پف کند. فرقی ندارد از عدس ریز یا درشت استفاده می کنید. اگر از دال عدس استفاده کنید رنگ پوره شما نارنجی و اگر از عدس سبز استفاده کنید رنگ پوره شما کمی تیره تر می شود.

مرحله دوم: پخت

در ادامه باید عدس را به همراه آب و آب قلم داخل قابلمه بریزید و زمان دهید تا پخته شود، می توانید بجای آب قلم از استاک استفاده کنید و یا از آب قلم خانگی استفاده کنید تا پوره مقوی تر شود.

مرحله سوم: میکس کردن

در ادامه عدس پخته شده را باید میکس کنید و در انتها روغن زیتون اضافه کنید و هم بزنید و داخل بشقاب بکشید و به دلخواه تزیین کنید، این غذا برای نوزاد های ۶ الی ۹ ماه استفاده کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت پوره عدس

  1. اگر کودک شما ۶ ماه به بالا می باشد می توانید روغن زیتون به غذای آن اضافه کنید.
  2. اگر از غذای باقی ماند می توانید در فریزر قرار دهید و یا برای ۴۸ ساعت در یخچال قرار دهید.
  3. پخته شدن عدس معمولا بین ۲۵ الی ۳۰ دقیقه می باشد.
  4. شما می توانید از هر نوعی عدسی که می خواهید با این رسپی تهیه کنید.
  5. از عصاره گوشت و مرغ می توانید به دلخواه استفاده کنید.
  6. به دلخواه می توانید کمی کره نیز به مواد بالا اضافه کنید.

همچنین ببینید 

از
2
دیدگاه