طرز تهیه جار کیک شکلاتی لیوانی و شیک و خوشمزه با کرم مخصوص برای پذیرایی

دستور پخت جار کیک شکلاتی

طرز تهیه جار کیک شکلاتی

 

جار کیک شکلاتی یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه یک کیک متفاوت و خوشمزه می باشد. جار به معنی قوطی شیشه ای است و چون کیک و انواع فیلینگ در آن قرار می گیرد و به جار کیک معروف شده است. جار کیک یک گزینه عالی برای سفارش های شما می باشد و شما می توانید در حشن ها و مهمانی ها و کافی شاپ ها و جشن های فضای باز بسیار مناسب است. شما می توانید از لیوان های شیشه ی یا یک بار مصرف برای تهیه این کیک استفاده کنید و یک قاشق در کنار جار کیک قرار دهید و سرو کنید. شما می توانید از کیک اماده استفاده کنید و یا یک کیک ساده شکلاتی در خانه تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه جار کیک شکلاتی لیوانی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه جار کیک شکلاتی (کیک)

  • تخم مرغ ۲ عدد
  • شکر ۱/۲ پیمانه
  • شیر ۱/۲ پیمانه
  • روغن مایع ۱/۴ پیمانه
  • آرد ۱ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری
  • وانیل ۱ ق چای خوری

مواد لازم برای کرم مخصوص

  • شیر ۲ پیمانه
  • آرد ۱.۵ پیمانه
  • نشاسته ۱.۵ ق غذا خوری
  • شکر ۱/۲ پیمانه
  • پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری
  • خامه ۲ ق غذا خوری
  • شکلات تخته ای ۵۰ گرم

طرز تهیه جار کیک شکلاتی خوشمزه و لیوانی

مرحله اول: تهیه مایه کیک

تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و حجیم شود. در ادامه شیر و روغن مایع را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و ۲ بار الک کنید و کم کم به آن اضاغه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

مرحله دوم: پخت کیک

مواد را در مخلوط شدن در حد چند ثانیه هم بزنید. سپس مواد را داخل هر قالبی که دوست دارید بریزید و حدود ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار دهید تا کیک پخته شود. کیک را بعد از پختن از قالب خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود.

مرحله سوم: تهیه کرم مخصوص

همه مواد گفته شده برای تهیه کرم را به جز خامه و شکلات تخته ای داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی بزنید تا مخلوط شود و روی حرارت قرار دهید و مداوم هم بزنید تا غلیظ شود و بعد شکلات تخته ای را که از قبل بن ماری کردید به همراه خامه به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و در یخچال قرا ردهید تا خنک شود و بعد با همزن برقی بزنید تا یکدست شود و داخل قیف بریزید.

مرحله چهارم: تهیه جار کیک شکلاتی

حالا شیشه یا لیوان های مورد نظر را آماده کنید. کیک را با کاتر گرد برش بزنید و یک لایه داخل شیشه قرار دهید و از کرم تهیه شده روی کیک بریزید و به دلخواه موز یا توت فرنگی روی آن قرار دهید و ادامه دهید تا ظرف پر شود و در انتها روی مواد از کرم مخصوص بزنید و روی کرک به دلخواه میوه قرار دهید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه جار کیک شکلاتی بسیار شیک و مجلسی

  1. می توانید از کرم ساده یا خامه ای برای تهیه این جار کیک استفاده کنید.
  2. می توانید از بیسکویت پودر شده نیز استفاده کنید.
  3. بهتر است جار کیک شکلاتی را چند ساعتی در یخچال قرار دهید.

همچنین ببینید  

طرز تهیه جار کیک شکلاتی لیوانی و شیک و خوشمزه با کرم مخصوص برای پذیرایی
3.7 (73.33%) 3 votes

guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments