طرز تهیه کیک مکرون نارگیلی و شکلاتی ساده و خوشمزه برای پذیرایی
دستور پخت کیک مکرون
کیک مکرون یکی از کیک های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید در طعم ساده و شکلاتی تهیه کنید. این کیک بارویه نارگیلی تهیه می شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد و گزینه خوبی برای یک کیک ساده عصرانه یا پذیرایی می باشد. این کیک بافت بسیار نرم و پنبه ای دارد و همه مواد را به پیمانه برای شما آرودیم تا بتوانید به سادگی آن را در خانه تهیه کنید. کیک ها یکی از گزینه های خوب برای یک دورهمی و یا شب نشین می باشد و تهیه آن ها در منزل کار راحتی است، کافی است تمام نکات گفته شده رعایت کنید تا بتوانید یک کیک فوق العاده داشته باشید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک مکرون نارگیلی و شکلاتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک مکرون نارگیلی
- آرد ۲ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- شیر ۳/۴ پیمانه
- روغن مایع ۳/۴ پیمانه
- تخم مرغ ۳ عدد بزرگ
- پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری
- بیکینگ پودر ۲ ق چای خوری
- وانیل نوک ق چای خوری
مواد لازم برای رویه کیک مکرون
- پودر نارگیل ۱ پیمانه
- شکر ۱/۲ پیمانه
- روغن مایع ۱/۲ پیمانه
- شیر ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه کیک گیلاس شکلاتی و ساده و خوشمزه با فر و بدون فر
طرز تهیه کیک مکرون نارگیلی و شکلاتی بسیار راحت و عالی
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا همه مواد کیک را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس به کمک پیمانه آشپزی یا یک لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. فر را باید مای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را باهم داخل یک کاسه ریخته و الک کنید تا آرد سبک شود.
مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ
در ادامه تخم مرغ و وانیل و شکر را داخل کاسه ریخته و برای ۷ دقیقه با همزن برقی با سرعت بالا بزنید تا کرمی رنگ و حجیم شود. سپس به ترتیب شیر و روغن مایع را اضافه کنید و با افزودن هر کدام در حد ۱۰ ثانیه بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شوند.
مرحله سوم: پخت کیک مکرون
در ادامه مخلوط آرد مرحله اول را باید به تدریج به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید. سپس مواد را داخل یک قالب کمربندی با سایز ۲۲ سانت بیزید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذارید تا پخته شود.
مرحله چهارم: افزودن رویه نارگیلی
بعد از نیم ساعت از اینکه کیک پخته باشد باید مواد رویه آماده کنید. برای این کار تخم مرغ را به همراه شکر ۱ الی ۲ دقیقه بزنید و بعد روغن و شیر و پودر نارگیلی را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود. بلافاصله کیک را زا فر خارج کنید و مواد رویه روی کیک بریزید و دوباره کیک را در فر قرار دهید و گریل رار روی کمتری درجه تنظیم کنید و کیک را یک طبقه به پنجره پایینی انتفال دهید و بگذارید تا رویه کیک طلایی شود. نوش جان
طرز تهیه کیک ساده با ماست با پف زیاد با فر و بدون فر برای ۴ نفر
نکات کلیدی در تهیه کیک مکرون نارگیلی با رسپی فوق العاده
- برای سرو بهتر است کمی صبر کنید تا کیک از داغی بیفتد و بعد از قالب خارج کنید.
- اگر تخم مرغ های شما کوچک بود بهتر است از ۴ عدد استفاده کنید.
- برای فر های برقی و توستر باید دما ۱۶۰ تنظیم شود.
همچنین ببینید
طرز تهیه کیک مرمری خوشمزه و دورنگ با فر و بدون فر برای مهمانی
طرز تهیه کیک ساده با تکه های شکلات بی نهایت خوشمزه و ساده + فیلم
