طرز تهیه جامبو شلز با مرغ و قارچ به روشی آسان و ساده بدون فر
جامبو شلز با مرغ یا پاستا صدفی یکی از انواع پاستا ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و نیازی به پختن و یا فر ندارید و خیلی راحت می توانید این غذای بسیار خوشمزه را در خانه برای مهمانی و ها و تولد ها و یا برای شام و نهار سرو کنید. شما باید ابتدا پاستا جامبو شلز را از فروشگاه تهیه کنید و بعد از پختن مواد مرغ و قارچ آن ها را پر کنید و سرو کنید. این رسپی در واقع یک نوع سالاد نیز می باشد زیرا به صورت سرد سرو می شود. شما می توانید مواد میانی را به دلخواه خود تغییر دهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه جامبو شلز با مرغ و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| سینه مرغ | 1 عدد |
| پیاز | ۲ عدد |
| فلفل دلمه | 1 عدد |
| قارچ | ۱۰ عدد |
| ذرت | ۱/۲ پیمانه |
| سس مایونز | ۳ ق غذا خوری |
| خردل | ۱ ق چای خوری |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه، آویشن | به مقدار لازم |
طرز تهیه جامبو شلز با مرغ
1مرحله اول: پخت مرغ
ابتدا برای تهیه این سالاد باید مرغ را بپزید. برای این کار سینه مرغ را کمی با روغن داخل قابلمه مورد نظر تفت دهید و بعد یک پیاز ۴ قاچ شده و کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و برای ۱ ساعت بگذارید تا کاملا سینه پخته شود. بعد از پخت صبر کنید تا سینه مرغ خنک شود و بعد ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
2مرحله دوم: تفت دادن مواد
در ادامه یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل کمی روغن زیتون یا روغن مایع تفت دهید تا سبک و طلایی شود و رد ادامه فلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. قارچ ها را خوب بشورید و اسلایس ریز کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافی قارچ ها کشیده شود و در انتها مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید، هم بزنید و مواد را از روی حرارت بردارید داخل یک کاسه بریزید.
3مرحله سوم: پخت پاستا
داخل یک قابلمه مقدار آب ریخته و کمی نمک و روغن بریزید و اجازه دهید تا به جوش بیاید و بعد پاستا صدفی را اضافه کنید و طبق بسته بندی بگذارید تا بجوشد و نرم شود. پاستا را آبکش کنید و صبر کنید تا از حرارت بیفتد.
4مرحله چهارم: تهیه جامبو شلز با مرغ
به مواد میانی تهیه شده سس مایونز و ذرت و ادویه ها و خردل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا باید پاستا جامبو شلز را برداشته و با مواد تهیه شده آن را پر کنید و داخل دیس بکشید و به دلخواه با کمی جعفری تزیین و سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه جامبو شلز با مرغ و قارچ به روشی بسیار ساده
- می توانید از مواد میانی دلخواه برای تهیه این غذا استفاده کنید.
- پاستا را بیش از اندازه نجوشانید وگرنه حالت خود را از دست می دهد.
- آب مرغ را دور نریزید و برای تهیه سوپ استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه جامبو شلز با اسفناج و سس مخصوص و پنیر در فر
طرز تهیه پاستا صدفی سوخاری فینگرفود ساده و خوشمزه + عکس مراحل
طرز تهیه پاستا صدفی شکم پر خوشمزه و شیک و مجلسی بدون فر
جمع بندی
جامبو شلز با مرغ و قارچ یک غذای ساده، خوشمزه و متنوع است که به راحتی در منزل تهیه می شود و به دلیل سرو سرد، گزینه ای مناسب برای مهمانی ها و دورهمی ها به شمار می آید. استفاده از مواد تازه و امکان تغییر ترکیبات داخلی این پاستا، انعطاف پذیری بالایی به آن می بخشد و می تواند مطابق با سلیقه های مختلف تنظیم شود. رعایت نکات کلیدی مانند عدم پخت بیش از حد پاستا و استفاده بهینه از آب مرغ، کیفیت نهایی غذا را بهبود می بخشد و تجربه ای لذت بخش از یک غذای خانگی را فراهم می کند. این دستور تهیه، راهکاری آسان و کاربردی برای افزودن تنوع به منوی غذایی روزانه است.
پرسش های متداول
چطور مرغ را برای جامبو شلز با مرغ و قارچ بپزم؟
سینه مرغ را با کمی روغن تفت دهید، سپس پیاز خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید و برای ۱ ساعت بگذارید بپزد.
چگونه مواد میانی جامبو شلز را آماده کنم؟
پیاز را تفت دهید، سپس فلفل دلمه و قارچ اسلایس شده را اضافه و تفت دهید، بعد مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید.
روش پخت پاستا صدفی برای این دستور چیست؟
پاستا را در آب جوش، کمی نمک و روغن بپزید تا نرم شود و سپس آبکش کنید و بگذارید خنک شود.
مواد اضافه شده به مواد میانی بعد از پخت چیست؟
سس مایونز، ذرت، خردل و ادویه ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
چه نکاتی برای پخت بهتر جامبو شلز وجود دارد؟
پاستا را بیش از حد نجوشانید، از مواد میانی دلخواه استفاده کنید و آب مرغ را دور نریزید.
آیا باید جامبو شلز را در فر بپزم؟
خیر، این غذا نیاز به فر ندارد و به صورت سرد سرو می شود.
چگونه جامبو شلز را سرو کنیم؟
پاستا را با مواد میانی پر کنید، در دیس بچینید و با جعفری تزئین کنید.
آیا می توان مواد میانی جامبو شلز را تغییر داد؟
بله، می توانید مواد میانی را به دلخواه خود تغییر دهید.