دستور پخت سوشی مرغ
سوشی مرغ یکی از خوشمزه ترنن می باشد زیرا از ماهی و یا مواد خام استفاده نمی شود و با ذائقه ما ایرانی ها بسیار هماهنگ است. شما می توانید این سوشی را بدون جلبک تهیه کنید و به راحتی قابل تهیه می باشد. سوشی مرغ را می توانید برای مهمانی ها و مجالس خود به راحتی با سبزیجات و مرغ تهیه کنید. در ایران امروزه سوشی بسیار ترند است ولی بعضی از ما به دلیل موادی که در آن استفاده می شود شاید طعم آن را دوست نداشته باشید اما با این روشی که به شما یاد خواهیم داد می توانید این سوشی را میل کنید. اما منشا سوشی که به اسم ناروه سوشی است که در جنوب شرق آسیا تهیه می شود. سوشی در جنوب چین بیشتر از ژاپن محبوب است. امروز در پارسی دی طرز تهیه سوشی مرغ بدون جلبک را به شما یاد خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سوشی مرغ بدون جلبک
- برنج ۱ پیمانه
- سینه مرغ ۱ عدد
- سویا سس ۱ ق غذا خوری
- شکر ۱ ق غذا خوری
- سرکه ۲ ق غذا خوری
- هویج ۱ عدد
- فلفل دلمه ۱ عدد
- پودر سوخاری ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۱ عدد
- سس مایونز ۲ ق غذا خوری
- آبلیمو ۱ ق غذا خوری
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم
طرز تهیه سوشی ماهی خوشمزه با جلبک به صورت مرحله به مرحله
طرز تهیه سوشی مرغ ساده و سریع
مرحله اول: تهیه مرغ
ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری برش بزنید. سینه مرغ بش خورده را داخل کاسه ریخته و ادویه ها را به همراه آبلیمو ترش اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ مزه دار شود. سپس پودر سوخاری را داخل کاسه ریخته و تخم مرغ را داخل یک کاسه دیگر بریزید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود. سینه مرغ را داخل تخم مرغ زده و بعد در پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ بزنید و سرخ کنید.
مرحله دوم: پخت برنج
برنج را که بهتر است از برنج ایرانی استفاده کنید را خیس کنید. برنج را بدون افزودن نمک روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید. برنج را تا حد شفته شدن روی حرارت قرار دهید تا کاملا نرم شود. هویج و فلفل را خوب شسته و هویج را پوست بگیرید و خلالی کنید و بعد فلفل را نیز به صورت خلالی خرد کنید.
مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
سرکه را داخل کاسه ریخته و به همراه شکر هم بزنید تا شکر داخل سرکه حل شود. برنج شفته را با مخلوط سرکه و شکر مخلوط کنید. یک کاتر گرد بردارید و مخلوط برنج را داخل کاتر گرد ریخته و خوب فشار دهید و بعد تکه های مرغ سوخاری شده را به همراه هویج و فلفل روی مواد قرار دهید. به همین ترتیب همه مواد را درست کنید و کاتر بزنید.
مرحله چهارم:تهیه سوشی مرغ ساده و آسان
حالا سوشی های قالب زده را داخل دیس مورد نظر قرار دهید. سویا سس و سس مایونز را باهم مخلوط کنید و روی سوشی ها بریزید و به دلخواه کمی سیاه دانه روی سوشی مرغ بریزید و سرو کنید. نوش جان
طرز تهیه رول مرغ سوخاری با پنیر خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
نکات کلیدی در تهیه سوشی مرغ
- می توانید از سرکه مخصوص سوشی استفاده کنید.
- می توانید برنج را روی حصیر مخصوص سوشی بریزید و مواد را داخل آن قرار دهید و رول کنید و در انتها برش بزنید.
- شما می توانید از تن ماهی نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
