طرز تهیه پوره سیب زمینی اصل خوشمزه و مجلسی با شیر و جعفری
یکی از غذاهای فوری و محبوب در جهان است که در بیشتر مواقع در کنار غذاهای دیگر سرو می شود. این غذای خوشمزه را می توانید در کنار غذاهای اصلی مثل استیک گوشت یا استیک مرغ یا برای تزیین انواع غذاها استفاده کنید.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر پوره سیب زمینی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری پوره سیب زمینی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه پوره سیب زمینی با پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم
| کره | ۱۰۰ گرم |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| سیب زمینی | ۴ عدد |
| جعفری | ۱ ق سوپ خوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه پوره سیب زمینی
1مرحله اول: ذوب کردن کره
ابتدا کره را از یخچال خارج می کنیم و در دماس آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط نرم شود. در مرحله بعدی سیب زمینی ها را ابتدا می شوییم ، سپس در قابلمه ای قرار می دهیم و تا روی آن ها آب می گیریم
2مرحله دوم: پخت سیب زمینی
و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آبپز شوند.البته می توانید بخار پزنیست کنید. سپس اجازه می دهیم تا سیب زمینی ها خنک شوند و بعد پوست می گیریم و با گوشت کوب له می کنیم و کره ذوب شده را به آن می افزاییم
3مرحله سوم: تهیه پوره سیب زمینی
و شیر و نمک،فلفل را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و جعفری را می افزاییم و مواد را زیر و رو می کنیم تا منسجم شوند. ئپوره آماده شده را در بشقابی می کشیم و (بهتر است گرم استفاده شود)با نان سرو کنید.نوش جان
فوت فن های دستور پخت پوره سیب زمینی
- به دلخواه می توانید کمی خامه اضافه کنید.
- می توانید این غذا را به صورت ساده یا در کنار انواع گوشت و مرغ سرو کنید.
- مواد باید حالت کرمی و نرم داشته باشند.
همچنین ببینید
طرز تهیه ناگت سیب زمینی پنیری
طرز تهیه کوکو سیب زمینی در فر
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی
جمع بندی
پوره سیب زمینی با طرز تهیه ساده و مواد اولیه در دسترس، یک گزینه عالی برای تکمیل وعده های غذایی مختلف است که به راحتی می توان آن را با توجه به تعداد نفرات تنظیم کرد. استفاده از کره و شیر در این دستور، طعمی لطیف و بافتی نرم به پوره می بخشد و افزودن جعفری طراوت و عطر خاصی ایجاد می کند. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه به عنوان یک پیش غذا یا همراه غذاهای اصلی مانند استیک گوشت و مرغ سرو می شود، قابلیت تغییر و تنوع در طعم با افزودن خامه یا ادویه های مختلف را نیز دارد. رعایت نکات فنی در پخت و مخلوط کردن مواد، موجب دستیابی به پوره ای یکدست و خوشمزه خواهد شد که می تواند به عنوان یک غذای محبوب و سریع در هر آشپزخانه ای جایگاه ویژه ای داشته باشد.
پرسش های متداول
چگونه کره را برای تهیه پوره سیب زمینی آماده کنیم؟
کره را از یخچال خارج کرده و در دمای آشپزخانه قرار می دهیم تا نرم و ذوب شود.
برای چند نفر این دستور پوره سیب زمینی مناسب است؟
این دستور برای ۴ نفر مناسب است ولی می توانید مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
سیب زمینی ها را چگونه بپزیم؟
سیب زمینی ها را می شوییم، داخل قابلمه می گذاریم و با آب روی آن ها را می پوشانیم سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب پز شوند یا بخارپز می کنیم.
چه موادی به پوره سیب زمینی اضافه می شود؟
کره ذوب شده، شیر، نمک، فلفل سیاه و جعفری به پوره سیب زمینی اضافه می شود.
آیا می توان خامه به پوره سیب زمینی اضافه کرد؟
بله، به دلخواه می توانید کمی خامه به پوره اضافه کنید.
پوره سیب زمینی را چگونه سرو کنیم؟
پوره سیب زمینی را بهتر است گرم سرو کنید و معمولاً با نان یا کنار غذاهای اصلی مثل استیک گوشت یا مرغ مصرف می شود.
چه نکته ای در مورد بافت پوره سیب زمینی باید رعایت شود؟
مواد باید حالت کرمی و نرم داشته باشند.