طرز تهیه فرنی موزی لذیذ و مقوی با آرد برنج مرحله به مرحله
یکی از انواع فرنی ها می باشد که بسیار خوشمزه، ساده و همه پسند است و می توانید برای یک میان وعده خوشمزه یا به عنوان دسر برای مهمانی یا ایام ماه مبارک رمضان و یا کودکان خود که مجاز به خوردن فرنی هستند این فرنی خوشمزه را تهیه کنید. این دسر خوشمزه و مقوی به راحتی تهیه می شود فرنی ها از شکر و شیر و آرد برنج یا با آرد گندم تهیه می شوند و با بیشتر میوه ها می توانید آنها را مخلوط کنید و یا بجای استفاده از شکر از عسل استفاده کنید تا مقوی تر باشد و از آرد برنج که فرنی را نرم و کمترین آلرژی را ایجاد می کند استفاده کنید. بر اساس تحقیقات فرنی یک وعده غذایی کامل است و دارای ویتامین گروه B می باشد و یک خوراک انرژی بخش و چاق کننده می باشد همچین برای کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب است. امروز در پارسی دی طرز تهیه فرنی موز را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| آرد برنح | ۱.۵ ق غذا خوری |
| آرد گندم | ۱.۵ ق غذا خوری |
| شکر | ۲ ق غذا خوری |
| موز | ۲ عدد |
| شیر | ۲ پیمانه |
| گلاب | ۴ ق غذا خوری |
| وانیل | نوک ق مرباخوری |
| دارچین | نوک ق مرباخوری |
طرز تهیه فرنی موز
1مرحله اول: مخلوط کردن
ابتدا داخل یک قابلمه شیر را به همراه آرد برنج و آرد گندم و شکر داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید تا مخلوط شوند و شکر کمی حل شود سپس قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا بوی خامی آردها گرفته شود.
2مرحله دوم: افزودن گلاب و دارچین
در ادامه مواد را به صورت دورانی هم بزنید هم زدن در فرنی بسیار مهم است باید مواد یکدست و گلوله های آرد باز شود کمی شیر گرم اضافه کنید و وقتی مواد غلیظ شد وانیل را به همراه گلاب اضافه کنید.
3مرحله سوم: افزودن موز
در ادامه یکی از موزها را پوست بگیرید و موز دیگر را برای تزئین کنار بگذارید موز را خرد کنید و با چنگال له کنید تا پوره شود و یا می توانید به صورت ریز خرد کنید وقتی مواد فوق کمی غلیظ شد پوره موز را اضافه کنید.
4مرحله چهارم: تهیه فرنی موز
بعد از افزودن موز باید پودر دارچین را اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد سپس از روی حرارت بردارید و داخل ظرف سرو بریزید و با برش های موز تزئین کنید و کمی دارچین یا گل محمدی روی فرنی موزی بریزید.
فوت و فن های دستور پخت فرنی موزی
- افزودن دارچین دلخواه است و قابل حذف است.
- می توانید بجای شکر از عسل یا هر ماده شیرین کننده دیگر استفاده کنید.
- می توانید بجای شیر ساده از شیر سویا یا شیر نارگیل یا شیر گیاهی استفاده کنید تا فرنی گیاهی داشته باشید.
- اگر احساس کردید فرنی شما سفت شده کمی شیر اضافه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه فرنی نارگیلی ساده، خوش طعم و زعفرانی با آرد و نشاسته
طرز تهیه فرنی پسته ای خوشمزه و مجلسی برای افطاری با پودر پسته
طرز تهیه فرنی توت فرنگی ساده و لذیذ همراه با خامه و بستنی
طرز تهیه فرنی شکلاتی خوشمزه و مجلسی با نشاسته و آرد برنج
