طرز تهیه فرنی شکلاتی خوشمزه و مجلسی با نشاسته و آرد برنج

یکی از انواع فرنی های بسیار شیک و مجلسی ایرانی است که بیشتر به عنوان یک غذای سبک یا پیش غذا در مجالس مورد استفاده قرار می گیرد. از فرنی شکلاتی می توانید برای تزیین سفره افطاری نیز استفاده کنید.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر فرنی شکلاتی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری فرنی شکلاتی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش فرنی شکلاتی با پورتال پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم

طرز تهیه فرنی شکلاتی

1مرحله اول: مخلوط کردن

برای تهیه فرنی شکلاتی ابتدا آرد برنج را الک می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم و بعد نشاسته ذرت (پودر شده) و پودر کاکائو و شیر را به آن اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا در شیر حل شوند.

2مرحله دوم: افزودن گلاب و شکر

بعد گلاب و شکر را اضافه می کنیم و مجددا مواد را هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود و بعد مواد را در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مواد را مداوم هم می زنیم تا بجوش بیاید و کم کم مایع غلظت پیدا کند.

3مرحله سوم: تهیه فرنی شکلاتی

سپس زمانی که مایع غلظت مطلوب را پیدا کرد فرنی دیگر آماده شده است،حرارت را خاموش می کنیم و فرنی شکلاتی را در ظرف های تک نفره می ریزیم و روی آن را با موز یا بیسکویت یا انواع خلال پسته یا بادام تزئین می کنیم.نوش جان

همچنین ببینید

طرز تهیه فرنی نارگیلی 

  یکی از انواع فرنی ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید هم برای خود و هم کودکان این دسر خوشمزه ساده را تهیه کنید، …

طرز تهیه فرنی با آرد برنج 

فرنی یکی از نکاتی که خیلی از خانم ها با آن مشکل دارند این است که فرنی را پس از اینکه از یخچال …

طرز تهیه حریره بادام 

حریره بادام اگر برای نوزاد تهیه می کنید می توانید با شیر خشک یا شیر مادر مخلوط کنید تا کمی مقوی تر شود. برای بالای …

طرز تهیه فرنی با نشاسته 

فرنی با نشاسته گل حتما قبل از اینکه فرنی از دما بیفته از روی حرارت بردارید تا شکلات ذوب شود. می توانید میزان شکر را به …