طرز تهیه فرنی توت فرنگی ساده و لذیذ همراه با خامه و بستنی
فرنی توت فرنگی یکی از انواع فرنی ها می باشد که همان طور که مشخص است از توت فرنگی برای تهیه آن استفاده شده و بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و می توانید به عنوان دسر یا برای کودکان خود که فرنی می خورند و علاقه دارند استفاده کنید، توت فرنگی یکی از میوه های بسیار خوشمزه است که در بیشتر کیک و شیرینی ها کاربرد و بسیار محبوب است شما می توانید این دسر خوشمزه را به صورت تک نفره آماده کنید و تا فصل توت فرنگی تازه هست می توانید این فرنی خوشمزه را تهیه کنید و از خواص توت فرنگی نیز بهرمند شوید، توت فرنگی سرشار از ویتامین C می باشد و به سلامت پوست و مو کمک می کند همچنین برای افزایش سیستم ایمنی بدن نیز بسیار مفید است. امروز در پارسی دی طرز تهیه فرنی توت فرنگی با خامه و بستنی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| آرد برنج | ۱ ق غذا خوری |
| نشاسته ذرت | ۱ ق غذا خوری |
| شکر | 4 ق غذا خوری |
| شیر | 2 پیمانه |
| خامه صبحانه | ۵۰ گرم |
| توت فرنگی | ۱۰ عدد |
| بستنی وانیلی یا توت فرنگی | ۲ لیوان |
| وانیل | نوک ق چای خوری |
طرز تهیه فرنی توت فرنگی
1مرحله اول: جوش آوردن مواد
در ابتدا آرد برنج را به همراه نشاسته ذرت و شکر با شیر سرد مخلوط کنید از همزن دستی استفاده کنید و مواد را خوب هم بزنید تا آردها گلوله نشوند سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا کم کم مواد حل و دانه های شکر ذوب و به جوش بیاد.
2مرحله دوم: میکس کردن
در ادامه برگ توت فرنگی را بگیرید و به همراه بستنی و خامه صبحانه داخل مخلوط کن بریزید تا میکس و توت فرنگی ها پوره شوند می توانید از گوشتکوب برقی نیز استفاده کنید.
3مرحله سوم: افزودن پوره توت فرنگی
وقتی مایه آرد و شیر به جوش آمد وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس میکس توت فرنگی را به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید تا غلظت پیدا کند و یکدست شود اگر دوست دارید این دسر را به صورت قالبی تهیه کنید از قبل کمی ژلاتین را با آب حل کنید و در مرحله آخر بعد از بن ماری کردن اضافه کنید.
4مرحله چهارم: تهیه فرنی توت فرنگی
بعد از غلیظ شدن فرنی آن را از روی حرارت بردارید لیوان های سرو را از قبل آماده کنید و به دلخواه توت فرنگی را برش بزنید و دور تا دور لیوان بگذارید بعد فرنی توت فرنگی را بریزید و روی آن را با توت فرنگی یا سس توت فرنگی و ترافل تزئین کنید و سرو کنید نوش جان.
نکات کلیدی در تهیه فرنی توت فرنگی
- می توانید برای تزئین خامه را با رنگ خوراکی کمی قرمز کنید و ماسوره بزنید.
- افزودن بستنی باعث خوشمزه تر شدن این فرنی می شود و قابل حذف است و می توانید توت فرنگی را با خامه میکس کنید.
- نشاسته گل اصلا مناسب این فرنی نیست.
- به دلخواه می توانید ۱ ق غذا خوری گلاب اضافه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه فرنی پسته ای خوشمزه و مجلسی برای افطاری با پودر پسته
طرز تهیه فرنی خرما با شیره خرما مناسب برای نوزاد و ماه رمضان
طرز تهیه فرنی نارگیلی ساده، خوش طعم و زعفرانی با آرد و نشاسته
طرز تهیه فرنی با آرد برنج خوشمزه و مجلسی مخصوص اصفهان
