طرز تهیه فرنی توت فرنگی ساده و لذیذ همراه با خامه و بستنی
فرنی توت فرنگی یکی از انواع فرنی ها می باشد که همان طور که مشخص است از توت فرنگی برای تهیه آن استفاده شده و بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و می توانید به عنوان دسر یا برای کودکان خود که فرنی می خورند و علاقه دارند استفاده کنید، توت فرنگی یکی از میوه های بسیار خوشمزه است که در بیشتر کیک و شیرینی ها کاربرد و بسیار محبوب است شما می توانید این دسر خوشمزه را به صورت تک نفره آماده کنید و تا فصل توت فرنگی تازه هست می توانید این فرنی خوشمزه را تهیه کنید و از خواص توت فرنگی نیز بهرمند شوید، توت فرنگی سرشار از ویتامین C می باشد و به سلامت پوست و مو کمک می کند همچنین برای افزایش سیستم ایمنی بدن نیز بسیار مفید است. امروز در پارسی دی طرز تهیه فرنی توت فرنگی با خامه و بستنی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| آرد برنج | ۱ ق غذا خوری |
| نشاسته ذرت | ۱ ق غذا خوری |
| شکر | 4 ق غذا خوری |
| شیر | 2 پیمانه |
| خامه صبحانه | ۵۰ گرم |
| توت فرنگی | ۱۰ عدد |
| بستنی وانیلی یا توت فرنگی | ۲ لیوان |
| وانیل | نوک ق چای خوری |
طرز تهیه فرنی توت فرنگی
1مرحله اول: جوش آوردن مواد
در ابتدا آرد برنج را به همراه نشاسته ذرت و شکر با شیر سرد مخلوط کنید از همزن دستی استفاده کنید و مواد را خوب هم بزنید تا آردها گلوله نشوند سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا کم کم مواد حل و دانه های شکر ذوب و به جوش بیاد.
2مرحله دوم: میکس کردن
در ادامه برگ توت فرنگی را بگیرید و به همراه بستنی و خامه صبحانه داخل مخلوط کن بریزید تا میکس و توت فرنگی ها پوره شوند می توانید از گوشتکوب برقی نیز استفاده کنید.
3مرحله سوم: افزودن پوره توت فرنگی
وقتی مایه آرد و شیر به جوش آمد وانیل را اضافه کنید و هم بزنید سپس میکس توت فرنگی را به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید تا غلظت پیدا کند و یکدست شود اگر دوست دارید این دسر را به صورت قالبی تهیه کنید از قبل کمی ژلاتین را با آب حل کنید و در مرحله آخر بعد از بن ماری کردن اضافه کنید.
4مرحله چهارم: تهیه فرنی توت فرنگی
بعد از غلیظ شدن فرنی آن را از روی حرارت بردارید لیوان های سرو را از قبل آماده کنید و به دلخواه توت فرنگی را برش بزنید و دور تا دور لیوان بگذارید بعد فرنی توت فرنگی را بریزید و روی آن را با توت فرنگی یا سس توت فرنگی و ترافل تزئین کنید و سرو کنید نوش جان.
نکات کلیدی در تهیه فرنی توت فرنگی
- می توانید برای تزئین خامه را با رنگ خوراکی کمی قرمز کنید و ماسوره بزنید.
- افزودن بستنی باعث خوشمزه تر شدن این فرنی می شود و قابل حذف است و می توانید توت فرنگی را با خامه میکس کنید.
- نشاسته گل اصلا مناسب این فرنی نیست.
- به دلخواه می توانید ۱ ق غذا خوری گلاب اضافه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه فرنی پسته ای خوشمزه و مجلسی برای افطاری با پودر پسته
طرز تهیه فرنی خرما با شیره خرما مناسب برای نوزاد و ماه رمضان
طرز تهیه فرنی نارگیلی ساده، خوش طعم و زعفرانی با آرد و نشاسته
طرز تهیه فرنی با آرد برنج خوشمزه و مجلسی مخصوص اصفهان
طرز تهیه فرنی شکلاتی خوشمزه و مجلسی با نشاسته و آرد برنج
جمع بندی
فرنی توت فرنگی با ترکیب طعم دلپذیر توت فرنگی تازه، خامه و بستنی، دسر خوشمزه و مقوی مناسبی برای کودکان و بزرگسالان است که علاوه بر طعم لذت بخش، خواص مفیدی مانند ویتامین C بالا و تقویت سیستم ایمنی بدن را نیز به همراه دارد. با رعایت نکات تهیه و استفاده از مواد با کیفیت، این فرنی به راحتی قابل آماده سازی است و می تواند به عنوان یک دسر سالم و جذاب در فصول توت فرنگی مورد استفاده قرار گیرد. این دستور تهیه ساده و کاربردی، امکان تنوع در تزئین و افزودنی ها را نیز فراهم می کند تا با سلیقه های مختلف سازگار باشد.
پرسش های متداول
مواد اصلی تهیه فرنی توت فرنگی چیست؟
آرد برنج، نشاسته ذرت، شکر، شیر، خامه صبحانه، توت فرنگی، بستنی وانیلی یا توت فرنگی و وانیل.
چگونه از گلوله شدن آرد در فرنی جلوگیری کنیم؟
آرد برنج و نشاسته ذرت را با شیر سرد مخلوط و با همزن دستی خوب هم بزنید تا گلوله نشوند.
آیا می توان بستنی را در فرنی توت فرنگی حذف کرد؟
بله، بستنی برای خوشمزه تر شدن فرنی است و قابل حذف می باشد.
برای غلیظ شدن فرنی توت فرنگی چه باید کرد؟
بعد از جوش آمدن مواد، میکس توت فرنگی را اضافه و هم بزنید تا فرنی غلیظ و یکدست شود.
آیا می توان از نشاسته گل در فرنی توت فرنگی استفاده کرد؟
خیر، نشاسته گل مناسب این فرنی نیست.
چگونه می توان فرنی توت فرنگی را قالبی تهیه کرد؟
ژلاتین را با آب حل و در مرحله آخر بعد از بن ماری کردن به فرنی اضافه کنید.
چه نکته ای برای تزئین فرنی توت فرنگی وجود دارد؟
می توانید خامه را با رنگ خوراکی قرمز کنید و با ماسوره تزئین نمایید.
آیا افزودن گلاب به فرنی توت فرنگی مجاز است؟
بله، می توانید یک قاشق غذاخوری گلاب به دلخواه اضافه کنید.