طرز تهیه فرنی با آب و آرد برنج بدون شیر سریع و مقوی
فرنی یکی از دسر ها و پیش غذا ها بسیار سنتی و راحت ایرانی می باشد که شما می توانید در ۲۰ دقیقه در خانه تهیه کنید. اما فرنی با آب یکی از انواع فرنی ها می باشد مخصوص کسانی که طعم و مزه شیر را دوست ندارند و یا به شیر حساسیت دارند با این رسپی می توانند این فرنی بسیار خوشمزه و مقوی تهیه کنند. شما می توانید فرنی را برای افطاری یا به عنوان یک دسر ساده در خانه تهیه کنید و با دارچین و خلال بادام تزیین کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه فرنی با آب را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه فرنی نارگیلی
مواد لازم
| آب | ۲ پیمانه |
| آرد برنج | ۴ ق غذا خوری |
| پودر مغز بادام | ۳ ق غذا خوری |
| شکر | ۵ ق غذا خوری |
| گلاب | ۲ ق غذا خوری |
طرز تهیه فرنی با آب
1مرحله اول: مخلوط کردن مواد
این مواد برای ۴ نفر مناسب است و شما می توانید با توجه به تعدادی که می خواهید فرنی بدون شیر را تهیه کنید آن را تقسیم یا دو برابر کنید. یک قابلمه بردارید و داخل آن آش و شکر و آرد را خوب باهم مخلوط کنید.
2مرحله دوم: پخت فرنی
در ادامه خلال بادام و پودر بادام برای مقوی تر شدن فرنی اضافه کنید و قابلمه را روی حرارتر قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کم کم بوی خامی آرد گرفته شود و فرنی شروع به غلیظ شدن کند دقت کنید باید حرارت متوسط باشد و اگر حرارت بالا باشد شاید زود سفت شود ولی بوی خامی آرد برنج باقی می ماند.
3مرحله سوم: تهیه فرنی با آب
در ادامه وقتی فرنی شروع به غلیظ شدن شد باید گلاب را اضافه کنید و هم بزنید و مجدد صبر کنید تا فرنی غلیظ شود و زمانی که فرنی حباب های بزرگ زد یعنی فرنی آماده شده است و داخل کاسه سرو بریزید با پودر گل محمدی یا دارچین تزیین کنید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه فرنی با نشاسته گل
فوت و فن های دستور پخت فرنی با آب
- افزودن پودر بادام به مقوی شدن فرنی کمک می کند و می توانید حذف کنید.
- می توانید بجای شکر از عسل یا شیره انگور نیز در انتها و موقع سرو استفاده کنید.
- دقت کنید فرنی بعد از خنک شدن خودش را می گیرد و سفت تر می شود.
- می توانید این فرنی را به صورت گرم یا سرد سرو کنید.
- میزان شیرینی فرنی کاملا سلیقه ی است و شما می توانید به دلخواه شکر را کم و زیاد کنید.
همچنین ببینید: طرز تهیه فرنی شکلاتی
همچنین ببینید: طرز تهیه فرنی با آرد گندم