همان چیپس و پنیر یک پیش غذای بسیار محبوب به شمار می آید و از آن می توان در مهمانی ها بر روی میز پیش غذا استفاده کرده و نکته بسیار مهم برای اینکه یکی از آیتم های پذیرایی باشد این است که می توان آن را از قبل آماده کرد و زمان سرو با یک حرارت کوتاه آماده می شود. هات چیپس ترکیبی از سبزیجات، گوشت یا ژامبون و انواع پنیر و بر پایه چیپس می باشد. برای اینکه هات چیپس سالم تری داشته باشید بهتر است تا چیپس را هم در منزل تهیه کنید تا میان وعده سالمی برای کودکانتان باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه هات چیپس کافی شاپی ساده و سریع را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| چیپس بزرگ | ۱ بسته |
| پنیر پیتزا | ۲۰۰ گرم |
| ذرت | ۱۰۰ گرم |
| زامبون | ۱۰۰ گرم |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد کوچک |
| قارچ | ۱۰۰ گرم |
| سس فرانسوی | ۴ قاشق غذا خوری |
| پنیر گودا | ۱۰۰ گرم |
| شیر | نصف استکان |
| آویشن، نمک، فلفل، جوز هندی | به میزان لازم |
طرز تهیه هات چیپس
1مرحله اول :آماده سازی مواد اولیه
ابتدا فارچ ها را ورقه ای برش داده و در تابه داغ بدون روغن تفت می دهیم تا آب اضافی آن خارج شود. ژامبون ها را به شکل دلخواه نگینی و یا نواری برش می دهیم. فلفل دلمه را در کوچک ترین سایز ممکن خرد می کنیم (زیرا زمان پخت کوتاهی دارد) ادویه ها را به میزان دلخواه مخلوط کرده و آماده می گذاریم.
2مرحله دوم : آماده سازی هات چیپس
ابتدا ظرف پیرکس مناسبی را انتخاب می کنیم و چیپس ها را داخل آن ریخته و با یک فشار کوچک کمی سطح چیپس ها را صاف می کنیم سپس روی چیپس ها را سس فرانسوی ریخته به ترتیب ژامبون خرد شده، ذرت، قارچ، فلفل دلمه ای ریخته یک لایه ضخیم پنیر می ریزیم و تا انتها این کار را ادامه می دهیم و در فر می گذاریم تا پنیر ها طلایی شوند. (روی هر لایه از پنیر که گذاشتین از مخلوط ادویه هم می ریزید)
3مرحله سوم : اضافه کردن شیر و پنیر به هات چیپس
شیر را داخل شیر داغ کن ریخته و کمی که داغ شد پنیر ها را به آن افزوده و هم میزنیم تا مایه غلیظی بدست بیاید سپس سس را نمک زده و داغ روی سطح هات چیپس ریخته و نوش جان کنید.
فوت و فن های دستور پخت هات چیپس
- در نهایت از کمی جعفری خورد شده برای روی هات چیپس استفاده کنید.
- در صورتی که این مواد را در دسترس نداشتید این پیش غذا را می توانید با چیپس و پنیر تهیه کنید.
- استفاده از فلفل دلمه ای های رنگی بسیار غذای شما را جذاب خواهد کرد.
همچنین ببینید
طرز تهیه سیب زمینی پنیری فست فودی خوشمزه رستورانی
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه رستورانی و فست فودی
طرز تهیه چیپس سیب زمینی خانگی خوشمزه و کم روغن به دو روش
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی خوشمزه و ترد و مجلسی
جمع بندی
هات چیپس کافی شاپی با ترکیبی از چیپس خانگی، سبزیجات تازه، ژامبون و پنیرهای مختلف، پیش غذایی خوشمزه و قابل آماده سازی از پیش است که به راحتی می تواند در مهمانی ها و دورهمی ها سرو شود. استفاده از مواد تازه و ادویه های متنوع به همراه روش پخت ساده، این غذا را به گزینه ای سالم تر و جذاب تر تبدیل می کند که علاوه بر طعم بی نظیر، ظاهری دلپذیر نیز دارد. رعایت نکات پیشنهادی مانند استفاده از جعفری تازه و فلفل دلمه ای رنگی، به بهبود طعم و زیبایی هات چیپس کمک می کند و آن را به یک میان وعده یا پیش غذای ایده آل برای هر زمان تبدیل می نماید.
پرسش های متداول
چگونه می توان هات چیپس را سالم تر تهیه کرد؟
برای سالم تر شدن هات چیپس، بهتر است چیپس را در منزل تهیه کنید.
مواد اصلی هات چیپس کافی شاپی شامل چه مواردی است؟
چیپس، پنیر پیتزا، ذرت، ژامبون، فلفل دلمه ای، قارچ، سس فرانسوی، پنیر گودا، شیر و ادویه ها.
برای آماده سازی هات چیپس چه مراحلی باید انجام شود؟
ابتدا مواد اولیه را آماده کنید، سپس لایه لایه چیپس، سس، مواد و پنیر را در ظرف پیرکس چیده و در فر قرار دهید.
چطور می توانیم پنیر را به هات چیپس اضافه کنیم؟
شیر را گرم کرده و پنیرها را در آن حل می کنیم سپس سس را روی هات چیپس می ریزیم.
چه ادویه هایی برای هات چیپس استفاده می شود؟
آویشن، نمک، فلفل و جوز هندی به میزان لازم.
آیا می توان هات چیپس را قبل از مهمانی آماده کرد؟
بله، هات چیپس را می توان از قبل آماده کرد و هنگام سرو با حرارت کوتاه گرم نمود.
چه نکته ای برای خرد کردن فلفل دلمه ای باید رعایت شود؟
فلفل دلمه ای را باید در کوچک ترین سایز ممکن خرد کرد تا با زمان پخت هماهنگ باشد.
آیا می توان هات چیپس را فقط با چیپس و پنیر تهیه کرد؟
بله، در صورت نداشتن مواد می توانید فقط از چیپس و پنیر استفاده کنید.