فوت و فن های دستور پخت خورش گیلاخه اگر از لیمو عمانی استفاده می کنید آن را سوراخ کنید و داخل آب گرم قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. …
فوت و فن های دستور پخت قورمه سبزی با گوشت بوقلمون اگر از لوبیا قرمز استفاده می کنید پیشنهاد می شود لوبیا را یک بار بجوشانید و آب قرمز آن …
فوت و فن های دستور پخت انار بیج با مرغ در موقع افزودن سبزی های خشک نباید بیش از حد مواد تفت دهید وگرنه بوی تلخی می گیرد. برای ترکیب …
فوت و فن های دستور پخت فسنجون یزدی به روش سنتی با مرغ می توانید از کوفته قلقلی و گوشت تکه ای استفاده کنید. اگر دوست دارید خورش شما شیرین …
نکات کلیدی در تهیه خورش کدو با مرغ و غوره می توانید بجای نمک از عصاره مرغ استفاده کنید تا خورش لعاب دار تر باشد. می توانید بجای رب از …
نکات کلیدی در تهیه خورش مرغ با زرشک مجلسی و خوشمزه و ساده می توانید به دلخواه فلفل قرمز را حذف کنید ولی طعم فوق العاده ی به خورش می …
نکات کلیدی در تهیه خورش به با لپه با رب انار و گوشت می توانید در آخر کمی شکر یا آبلیموترش تازه استفاده کنید. به دلخواه می توانید طی دو …
نکات کلیدی در تهیه خورش آلو و قیسی با مرغ برای مهمانی و مجالس با کشمش می توانید کشمش را حذف کنید و ۲ ق غذا خوری شکر استفاده کنید. …
نکات کلیدی در تهیه خورش کرفس با مرغ و لوبیا چیتی خوشمزه و مجلسی می توانید به دلخواه ۱ ق غذا خوری رب به مواد اضافه کنید. افزودن سبزی قورمه …
نکات کلیدی در تهیه خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی خوشمزه و جا افتاده می توانید از رب لیمو عمانی یا پر لیمو نیز استفاده کنید. در انتها می توانید …
نکات کلیدی در تهیه خورش غوره بادمجان با گوشت چرخ کرده لذیذ و خوشمزه می توانید مقدار غوره با ذائقه خود تنظیم کنید و کم و زیاد کنید. برای این …
نکات کلیدی در تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان خوشمزه و سریع استفاده از ران و سینه مرغ همزمان به دلیل خشک نشدن کوفته ها می باشد. اگر طعم سیر …
نکات کلیدی در تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده مجلسی و راحت می توانید از پوره گوجه فرنگی بجای رب استفاده کنید. می توانید در انتها برای تزیین از …
نکات کلیدی در تهیه خورش لوبیا سبز با مرغ خرد شده و هویج می توانید از پودر لیموعمانی نیز استفاده کنید. آب این خورشت باید کم باشد. پودر دارچین را …
نکات کلیدی در تهیه خورش قارچ و گوشت خوشمزه و ساده و مجلسی افزودن آلو و رب انار اختیاری می باشد و می توانید برای چاشنی از آبلیموترش یا لیموعمانی …
نکات کلیدی در تهیه ترشی تره گیلانی اصل با تخم مرغ می توانید بجای برنج از آرد برنج استفاده کنید. می توانید از سبزی خشک خالیواش و نعنا استفاده کنید …
نکات کلیدی در تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک شده مجلسی و خوشمزه لوبیا چیتی باعث لعاب بیشتر خورش می شود. می توانید از پودر لیمو عمانی یا رب لیمو …
نکات کلیدی در تهیه قورمه سبزی با لوبیا چیتی روغن انداخته و خوش طعم می توانید در انتها کمی شنبلیله خشک را با روغن تفت دهید و در ۱۰ دقیقه …
نکات کلیدی در تهیه کاری بامیه گیاهی بدون گوشت تند و تیز و پر ادویه بامیه ها را زیاد نباید بگذارید تا پخته شود و گرنه لزج و له می …
نکات کلیدی در تهیه قیمه لاهیجانی ساده و فوری می توانید در انتها مجدد کمی زعفران و گلاب برای خوش عطر شدن استفاده کنید. می توانید از چوب دارچین استفاده …
گوشت برای هر نفر باید ۵۰ الی ۴۰ گرم در نظر بگیرید، پیاز برای هر نفر ۵۰ گرم، سبزی سرخ شده هر ۱ کیلو برای ۲۰ نفر، لوبیا هر …
نکات کلیدی در تهیه خورش بامیه با گوشت قلقلی فوری و خوشمزه در اتتها وقتی سس غلیظ شد باید چوب دارچین را خارج کنید. می توانید از پودر دارچین نیز …
نکات کلیدی در تهیه قلیه ترش به روش اصلی هرچقدر سیب زمینی پخته تر باشد این خورشت غلیظ تر می شود. ترشی این غذا به دلخواه خودتان می باشد و …
نکات کلیدی در تهیه خورش گوشت چرخ کرده با سیب زمینی سرخ شده می توانید فقط از پوره گوجه فرنگی استفاده کنید. می توانید سیب زمینی را به صورت خام …
نکات کلیدی در تهیه خورش کرفس با رب گوجه بسیار ساده و لذیذ می توانید از پرک لیموعمانی یا رب لیموعمانی استفاده کنید و بهتر است با قاشق لیموعمانی را …