دستور پخت کویی کویی یا کویی تره یا کدو فسنجان از نام های دیگر این غذا می باشد که اصالت آن برای استان گیلان است و مانند دیگر غذاهای …
دستور پخت ترشه کباب ترشه کباب یا تورشه کباب یک نوع خورشت می باشد و می توان گفت خورش ترشه کباب و این اشتباه نکنید این غذا با کباب …
دستور پخت خورش شوید خورش شوید یا شوید خولی یکی از غذا های خوشمزه با اصالت ایرانی می باشد که برای شمال کشور و استان گیلان است منظور از …
دستور پخت انار مسما خورش انار مسما غذای خوشمزه و پر طرفدار گیلانی است که گیلانی های عزیز این غذا را با انار ترش محلی و در شب چله …
دستور پخت گیجاواش تره گیلانی گیجاواش تره نوعی غذای محلی گیلانی است که در آن از نوعی سبزی پرفایده و کمیاب و تخم اردک استفاده می شود. واش در …
دستور پخت شامی ترش شامی ترش یکی از غذاهای محلی گیلانی است که کاملا متفاوت از کوکو و کتلت است و برای انسجام گوشت از کمی آرد نخودچی استفاده …
دستور پخت شیرین قاتق شیرین قاتق یکی از غذاهای سنتی ایرانی می باشد که بیشتر در گیلان تهیه می شود که طرز تهیه آسانی دارد. قاتق به زبانی شمالی …
دستور پخت سماق قاتق سماق قاتق یکی از خورش های سنتی گیلان و اردبیل می باشد که هر دو روش یکسان می باشد ولی در گویش گیلانی های عزیز …
دستور پخت هویج بیج هویج بیج یک غذای اصیل گیلانی (رشتی) است که شاید نسل جدید آشنایی زیادی با آن نداشته باشند. هویج بیج به عنوان صبحانه و عصرانه …
دستور پخت خورش چغرتمه خورش چغرتمه یا چخرتمه یکی از غذاهای گیلانی می باشد که بیشتر در آستانه طبخ می شود این خوراک خوشمزه را بعضی محلی به صورت …
دستور پخت خورش لونگی خورش لونگی یا مرغ لونگی یکی از بهترین غذاهای گیلانی می باشد. در واقع لونگی به مرغ یا اردکی می گویند که به صورت شکم …
دستور پخت سیر قلیه سیر قلیه یکی از غذاهای بسیار قدیمی و نوستالژیک گیلانی می باشد که اگر با سیر محلی تهیه شود بسیار خوش طعم می شود. اگر …
طرز تهیه واویشکا واویشکا یکی از خوشمزه ترین غذا های گیلانی است که ریشه روسی دارد و پس از حمله روسیه به ایران در شمال کشور وارد ایران شد. …
دستور پخت خورش ترش واش این بار هم در پارسی دی همراه شما عزیزان هستیم با یک غذای شمالی با سبزی خاص و محلی به نام ترش واش. ترش …
دستور پخت باقلا قاتق باقلا قاتق یک غذای شمالی می باشد که طرفداران زیادی در تمامی نقاط کشور عزیزمان ایران دارد. باقلا قاتق برای شمالی های عزیز به عنوان یک …
دستور پخت خورشت اناربیج شمالی خورشت اناربیج از غذاهای خوشمزه و معروف شمالی است که طرز تهیه نسبتا آسانی دارد. اگر به ظاهر این غذا نگاه کنید، شباهت زیادی با …
دستور پخت رشته خشکار شمالی رشته خشکار یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار گیلانی است و مثل زولبیا و بامیه در کنار سفره های افطار همراه با چای میل می …
طرز تهیه آش ترش آش ترش آش ترش یکی از انواع آش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های شمالی کشور ( مازندران …
طرز تهیه کال کباب کال کباب کال کباب یکی دیگر از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار کشورمان است که با بادمجان طبخ می شود. این غذای خوشمزه از نظر مواد …
طرز تهیه میرزا قاسمی میرزا قاسمی میرزا قاسمی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب کشورمان است که اصالت آن متعلق به استان های شمالی کشور می باشد. این غذای خوشمزه …
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی خورش گوجه فرنگی یکی از انواع خورش های خاص و خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به املت گوجه فرنگی دارد. این خورش یکی از …
طرز تهیه خورش ناردون خورش ناردون یکی از انواع خورش های محبوب و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شمال کشور می باشد. این خورش خوشمزه شباهت زیادی …
طرز تهیه جوجه ترش جوجه ترش جوجه ترش یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالتا متعلق به شمال کشور می باشد. این کباب خوشمزه شباهت …
طرز تهیه خورش گمج کباب خورش گمج کباب خورش گمج کباب یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که اصلتا متعلق به استان گیلان می باشد. اسم …
طرز تهیه خورش طلا کوله خورش طلا کوله خورش طلا کوله یکی از انواع خورش های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که اصالتا متعلق به استان گیلان می باشد. این …