آرشیوهای نویسنده : مونا مصطفوی راد
فوت و فن های دستور تهیه بستنی موزی شکلاتی ثعلب باعث کشدار شدن بستنی می شود می توانید از لوازم قنادی تهیه کنید و استفاده کنید. میزان اضافه کردن شکر …
فوت و فن های دستور پخت نرگسی اسفناج برای اینکه ظهر نرگسی اسفناج مجلسی تر باشد کمی گردو خرد شده روی آن ریخته تزئین کنید. سعی کنید پیاز را ریز …
فوت و فن های دستور پخت املت قارچ می توانید قارچ ها را با تخم مرغ ها مخلوط کرده و داخل تابه بریزید تا پخته شود. از فلفل دلمه و …
فوت و فن های دستور پخت کلمپه کرمان روی شیرینی اصلا نباید تغییر رنگ دهد. مقدار استفاده از زعفران در حدی باشد که به رنگ زرد برسد. خمیر کلمپه فاقد …
فوت و فن های دستور پخت بادمجان پارمسان بادمجان پارمسان کمی که از داغی افتاد برش بزنید تا لایه هاش از هم نپاشد. بادمجان پارمسان با همان ظرفی که پخته …
فوت و فن های دستور پخت قنبر پلو میزان اضافه کردن گردو دلخواه است می توانید کم یا زیاد کنید. اگر رب انار ترش داشتید کمی شکر اضافه کنید. بجای …
نکات کلیدی در تهیه سالاد مرغ برزیلی می توانید از سیب قرمز نیز استفاده کنید. اگر سرکه سیب در اختیار نداشتید می توانید از آبلیمو ترش استفاده کنید. برای تزئین …
فوت و فن های دستور پخت شیرینی اتریشی بیش از حد شیرینی اتریشی را داخل فر قرار ندهید زیرا خشک می شود. می توانید با دو برابر کردن مواد اولیه …
نکات کلیدی در تهیه نان روغنی حرارت حتما باید کم باشد تا نان ها مغز پخت شود اگر حرارت زیاد باشد ممکن است روی نان سرخ شود ولی مغز آن …
فوت و فن های دستور پخت ته چین قالبی مرغ زمان پخت با توجه به قالب از ۱ ساعت تا ۱.۵ ساعت متغیر است. می توانید از تخم مرغ کامل …
فوت و فن های دستور سالاد لبو و کلم از انواع سبریجات مانند هویج یا سیب زمینی یا کلم بروکلی یا نخود فرنگی می توانید استفاده کنید. سس مایونز قابل …
فوت و فن های دستور پخت کوکو سبزی می توانید گردو و زرشک را داخل کوکو سبزی نریخته و فقط مقداری برای تزئین استفاده کنید. مقدار سیر و زرشک به …
فوت و فن های دستور تهیه تیرامیسو لیوانی حتما از پودر قند یا شکر آسیاب شده استفاده کنید. در موقع هم زدن زرده ها باید حرارت بسیار کم باشد وگرنه …
فوت و فن های دستور پخت قیمه لاپلو در صورت نداشتن پودر لیمو از لیموعمانی استفاده شود. اگر پودر هل نداشتید از دانه هل استفاده کنید. لپه را زیاد تفت …
فوت و فن های دستور تهیه سالسای خیار اگر این سالسای رژیمی مصرف نمی کنید می توانید چند قاشق سس مایونز نیز اضافه کنید. اگر دوست دارید سالسای شما سبز …
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی مخصوص سیب زمینی ۲ عدد روغن ۴ ق غذا خوری پیاز بزرگ ۱ عدد جعفری خردشده ۲ ق غذا خوری فلفل سیاه، زیره، جوزهندی، …
فوت و فن های دستو تهیه نسکافه با خامه مهم ترین نکته نسکافه با خامه میزان داغی شیر است پس نباید بیشتر باشد. می توانید از انواع اسانس مانند هل …
فوت و فن های دستور پخت سوفله شکلاتی اگر ظرف سوفله در دسترس ندارید در قالب کوچک نشکن تهیه کنید. در حین پخت اصلا در فر را باز نکنید. اگر …
فوت و فن های دستور پخت جوجه فسنجونی از سیخ های فلزی برای سرخ کردن می توانید استفاده کنید. از سبزیجات خشک می توانید برای مزه دار کردن مرغ استفاده …
فوت و فن های دستور تهیه سالاد توپی کلم بنفش را بعد از رنده ریز کردن داخل صافی ریخته تا آب اضافی نداشته باشید. از چغندر بجای لبو می توانید …
فوت و فن های دستور پخت شامی بادمجان ماست هیچ تاثیری در مزه بادمجان ها ندارد می توانید از سفیده تخم مرغ نیز استفاده کنید هر دو برای جذب کمتر …
فوت و فن های دستور پخت سوهان عسلی اگر سوهان عسلی اصولی و طبق مواد گفته شده تهیه شود سریع می بندد و نیاز به چرب کردن سینی نمی باشد. …
فوت و فن های دستور تهیه کشک خانگی حتما برای کیفیت بیشتر ار ماست محلی استفاده کنید ماست های پاستوریزه کم چرب بوده. زمان جوشیدن ماست ۱۰ دقیقه نباید بیشتر …
فوت و فن های دستور پخت کوکی گردویی مواد را با فاصله از هم در سینی قرار دهید چون مواد پهن و پف می کند. اگر دوست داشتید کوکی گردویی …
فوت وف ن های دستور پخت چلو گوشت بوقلمون اگر تمایل داشتید سس بوقلمون قرمز باشد در هنگام تفت دادن ۱ ق غذا خوری رب اضافه کنید. نمک و آبلیمو …