طرز تهیه کورن داگ سوخاری ساده و خوشمزه همراه با نکات پفکی شدن آن

طرز تهیه کورن داگ

 

یک غذای ویژه و پرطرفدار آمریکائی است که با ذائقه ی ما ایرانیان ساز گار می باشد آن هم به دلیل ترکیباتی است که در کورن داگ استفاده شده است. کورن داگ تشکیل شده از سوسیس هات داگ به همراه آرد ذرت و سیخ چوبی نیز می باشد البته به اضافه مواد تشکیل دهنده دیگر که پارسی دی برای شما عزیزان آورده است. کورن داگ سوخاری با سوسیس برای سرو در جشن های خودمانی و جشن تولد و همینطور فارغ التحصیلی نیز مناسب می باشد. در پارسی دی با ما همراه باشید برای تهیه کورن داگ محبوب و خوشمزه که همه دوستدار این پیش غذای جدید نیز می باشند.

مواد لازم 

هات داگ۲ عدد
آرد ذرت۱ لیوان
آرد گندم۱ لیوان
آرد سوخاری۱ لیوان
تخم مرغ۱ عدد
شیر۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر۱ ق مربا خوری
نمک و فلفل سیاه۱/۲ ق چای خوری
پنیر ورقه ایبه مقدار لازم

طرز تهیه کورن داگ

مرحله اول: آماده سازی مواد خشک

در یک کاسه آرد سفید را به همراه آرد ذرت و بکینگ پودر و همینطور نمک را هم الک کرده و کنار بگذارید.

مرحله دوم: تخم مرغ

سپس تخم مرغ و شیر را باهم، هم بزنید و سپس به مواد آردی اضافه کنید. سپس باقی ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر به مخلوط ماست بدست بیاورید.

مرحله سوم: آماده شدن خمیر کورن داگ

سوسیس یا هات داگ ها را به اندازه دلخواه برش بزنید و یا می توانید به صورت درسته به سیخ چوبی بزنید و بعد خمیر تهیه شده را داخل یک لیوان بریزید و پودر سوخاری را داخل یک بشقاب بریزید.

مرحله چهارم: آماده سازی کورن داگ

سیخ های چوبی را به داخل سوسیس ها ببرید و به دلخواه پنیر ورقه ای دور آن بپیچید و در داخل مایع آماده شده کورن داگ سوسیس را ببرید تا کامل به مایع آغشته شوند و بعد به پودر سوخاری آغشته کنید.

مرحله پنجم: سرخ کردن کورن داگ

سپس کورن داگ ها را در روغن فراوان سرخ کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید و به همراه چاشنی مورد نظر نوش جان فرمائید.

نکات مهم در تهیه کورن داگ

  1. به دلخواه می توانید کمی شکر در ترکیب کورن داگ رنگ آن را بعد از سرخ شدن براق می کند.
  2. می توانید از سوسیس پنیری نیز در تهیه کورن داگ استفاده نمائید.
  3. کورن داگ را حتما در روغن فراوان و داغ سرخ کنید.
  4. میتوانید به ادویه های مورد نیاز، ادویه نیز اضافه کنید.
  5. می توانید از طرز تهیه سوسیس خانگی ای که در پارسی دی آورده شده است استفاده کنید.

همچنین ببینید

طرز تهیه کورن داگ سوخاری ساده و خوشمزه همراه با نکات پفکی شدن آن
3.5 (70.77%) 13 votes