طرز تهیه مربای آلوئه ورا خانگی فوق العاده خوشمزه و مقوی

آلوئه ورا گیاهی است که به خاطر خواص درمانی و بهداشتیاش شهرت دارد. این گیاه به طور گستردهای در صنعت زیبایی و درمانی استفاده میشود. ژل آلوئه ورا، که از برگهای این گیاه استخراج میشود، حاوی ویتامینهای A، C، E، و گروه ویتامینهای B، بهعلاوه مواد معدنی چون کلسیم، منیزیم و زینک است. علاوه بر این، مصرف آلوئه ورا به شکل نوشیدنی میتواند به بهبود سیستم گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این گیاه همچنین دارای خاصیت ضد التهابی و آنتیاکسیدانی است که به کاهش التهابات و محافظت از سلولها در برابر آسیب های ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکند. مربای این آلوئه ورا بسیار ساده و سریع است و اگر یک بار آن را تهیه کنید عاشق طعم و مزه آن می شوید. امروز در پارسی دی طرز تهیه مربای آلوئه ورا را به شما آموزش خواهیم داده همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه مربای انجیر با پیمانه
مواد لازم
آلوئه ورا | 500 گرم |
شکر | 500 گرم |
آب | 400 گرم |
وانیل | 1/2 ق چای خوری |
آبلیمو | 1 عدد |
طرز تهیه مربای آلوئه ورا
1مرحله اول: آماده سازی آلوئه ورا
شاخه های آلوئه ورا را از پوست سبزش جدا کنید دقت کنید که از پوستش چیزی بهش نمونه که هم ظاهرش را بد می کند هم تلخی می دهد و بعد آلوئه ورا داخل آن را برش بزنید و جدا کنید و داخل یک کاسه آب و یخ ریخته و برای نیم ساعت بگذارید داخل این مخلوط بماند.
2مرحله دوم: افزودن شکر
حالا آلوررا از آب خارج یا آبکش کنید و داخل یک ظرف ریخته و 200 گرم از مقدار شکر دستور را داخل آن بریزید و هم بزنید و برای سه ساعت در یخچال قرار دهید.
3مرحله سوم: پخت مربا
در ادامه مابقی شکر را به همراه آب داخل قابلمه بریزید وقتی به نقطه جوش رسید باید آلوئه ورا را اضافه کنید و هم بزنید برای یک ساعت روی حرارت قرار دهید و بعد از یک ساعت آبلیمو را اضافه کنید و برای 2 الی 3 ساعت روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود و در انتها وانیل را نیز اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نوش جان
همچنین ببینید: طرز تهیه مربای گل محمدی خشک
فوت و فن های دستور پخت مربای آلوئه ورا
- برای این که تلخی آلوورا گرفته شود حتما باید سه بار جوشیده و بعد استفاده شود.
- می توانید به هر اندازه ی که دوست دارید آلوئه ورا را برش بزنید اندازه حبه قند مناسب ترین می باشد.
- وانیل عطر خوبی به مربا می دهد.
همچنین ببینید: طرز تهیه مربای هلو
همچنین ببینید: طرز تهیه مربای زغال اخته