طرز تهیه کیک با آرد نانوایی خیلی راحت و خوش طعم بدون فر و همزن برقی
کیک با آرد نانوایی یکی از کیک های بسیار خوشمزه و راحت می باشد که پف بسیار خوبی دارد و شما می توانید به راحتی این کیک را با آرد نانوایی بدون فر و همزن برقی تهیه کنید. این کیک طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید با چند قلم مواد به راحتی تهیه کنید. حتما باید از شعله پخش استفاده کنید و حتما حرارت باید متوسط باشد تا کیک مغز پخت شود. شما می توانید مواد را داخل قابلمه بریزید و یا می توانید فر دست ساز تهیه کنید و مواد کیک را داخل قالب ریخته و روی سه پایه قرار دهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کیک با آرد نانوایی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| آرد نانوایی | ۸ ق غذا خوری |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| روغن مایع | ۶ ق غذا خوری |
| شکر | ۸ ق غذا خوری |
| آب یا شیر و گلاب | ۱۳ ق غذا خوری |
| وانیل | ۱/۲ ق چای خوری |
| بیکینگ پودر | ۱ ق غذا خوری |
| کنجد | ۱ ق غذا خوری |
طرز تهیه کیک با آرد نانوایی
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا بابد همه مواد را در دمای محیط قرار دهید و بعد به کمک یک ق غذا خوری مواد را اندازه گیری کنید. قابلمه و شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید. سپس آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید تا یکدست شود و آرد هوا دهی شود.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه باید وانیل و روغن مایع و تخم مرغ و شکر را به مخلوط آرد اضافه کنید و با همزن دستی مواد را هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مخلوط آب و گلاب را نیز اضافه کنید و مواد را هم زنید تا گلوله های آرد باز شود و یک مایه یکدستی بدست بیاید.
3مرحله سوم: پخت کیک با آرد نانوایی
قابلمه گرم شده را از روی حرارت بردارید و با کمک کره نرم شده کف و دیواره قابلمه را چرب کنید و کمی کنجد بپاشید و بعد مایه کیک را اضافه کنید و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافه خارج شود. سپس روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و روی شعله پخش کن قرار هید و برای ۴۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود و بعد از این زمان باید با کمک خلال دندان مواد را چک کنید و اگر نیاز بود زمان بیشتری دهید. از قالب خارج کنید روی دیس برگردانید و به دلخواه تزیین و سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت کیک با آرد نانوایی
- می توانید این کیک با آرد نانوایی را در فر نیز بپزید و باید ۴۰ دقیقه زمان دهید.
- حتما برای این مقدار مواد باید قابلمه ای کوچک استفاده کنید و اگر سایز قابلمه شما بزرگ است باید مواد را دو برابر کنید.
- منظور از ۱۳ ق آب و گلاب یعنی ۶.۵ ق غذا خوری آب و ۶.۵ ق غذا خوری گلاب باید استفاده کنید که می توانید بجای آب از شیر نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه کیک ساده با ماست با پف زیاد با فر و بدون فر برای ۴ نفر
طرز تهیه کیک ساده شکلاتی خوشمزه و آسان در مایکروویو
طرز تهیه کیک براونی شکلاتی ساده و خوشمزه و راحت به روش اصلی
طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه خانگی با پف زیاد بدون شیر برای مهمانی
جمع بندی
کیک با آرد نانوایی یک گزینه ساده و خوشمزه برای تهیه کیک بدون نیاز به فر و همزن برقی است که با رعایت نکات مهمی مانند استفاده از شعله‌پخش‌کن و حرارت متوسط، می‌توان کیکی پف‌دار و مغزپخت داشت. این دستور با مواد در دسترس و روش‌های آسان، امکان پخت کیک در قابلمه یا فر دست‌ساز را فراهم می‌کند و با رعایت نسبت‌های دقیق مواد و زمان پخت، نتیجه‌ای مطلوب و لذیذ به دست می‌آید. این روش مناسب افرادی است که به دنبال تهیه کیک خانگی با کمترین تجهیزات هستند و می‌توانند با کمی خلاقیت و دقت، کیکی با طعم و بافت عالی داشته باشند.
پرسش های متداول
آیا می توان کیک با آرد نانوایی را بدون فر تهیه کرد؟
بله، می توانید این کیک را بدون فر روی شعله پخش کن داخل قابلمه بپزید.
چگونه باید قابلمه را برای پخت کیک آماده کرد؟
کف و دیواره قابلمه را با کره نرم شده چرب کنید و کمی کنجد بپاشید.
آیا می توان به جای آب از شیر یا گلاب استفاده کرد؟
بله، می توانید به جای آب از شیر و گلاب استفاده کنید.
چه میزان آرد نانوایی برای این کیک نیاز است؟
۸ قاشق غذاخوری آرد نانوایی لازم است.
چقدر زمان برای پخت کیک در قابلمه لازم است؟
حدود ۴۵ دقیقه روی حرارت متوسط با شعله پخش کن زمان نیاز دارد.
آیا می توان کیک را در فر هم پخت؟
بله، در فر باید حدود ۴۰ دقیقه زمان دهید.
چرا باید آرد و بیکینگ پودر را الک کنیم؟
برای یکدست شدن و هوا دهی آرد است.
در صورت بزرگ بودن سایز قابلمه چه باید کرد؟
مواد را دو برابر کنید تا کیک به درستی پخته شود.