دستور پخت کیک در مایکروویو

طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو

امروز در پارسی دی قصد داریم شما همراهان عزیز را این بار با روش های پخت کیک آشنا کنیم که با هر ابزاری که در دسترس دارید بتوانید در منزل کیک تهیه نمائید و از آن به عنوان میان وعده و یا صبحانه نیز استفاده کنید. برای پخت و پز کیک از هر وسیله ای که به ظرف شما حرارت بدهد می توانید استفاده کنید. پارسی دی برای شما عزیزان چند وسیله را معرفی می کند تا بتوانید از آن در پخت کیک استفاده کنید مانند : فر، مایکروویو، شعله ی گاز، بخاری، شوفاژ و حتی روی اتو … اتو برای دانشجویان عزیز می تواند یک وسیله ی عالی باشد برای تهیه کیک و یا حتی ساندویچ های پنیری باشد. پس هیج جای سوالی باقی نمی ماند تا شما از پخت کیک صرف نظر کنید و بخواهید از کیک آماده استفاده کنید. پارسی دی قصد دارد تا برای شما عزیزان در این پست توضیح مفصل درباره پخت کیک در مایکروویو را بدهد. پس با ما همراه باشید برای پخت کیک ساده در مایکروویو .

مواد لازم برای تهیه کیک ساده

  • آرد سفید ۲ لیوان
  • شکر ۱ لیوان
  • آب ۱ لیوان
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • روغن مایع ۱ فنجان
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
  • پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
  • وانیل ۱ قاشق چایخوری

مراحل تهیه کیک ساده در مایکروویو

مرحله اول: روشن کردن مایکروویو

در ابتدای کار مایکروویو را روشن کنید روی حرارت متوسط قرار دهید به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا گرم شود.

مرحله دوم: تخم مرغ

تخم مرغ ها را زرده و سفیده اش را جدا کرده و سفیده را به همراه وانیل و نصف لیوان از شکر با هم با سرعت بالای همزن هم بزنید تا فرم بگیرد و در یخچال بگذارید. سپس زرده ها را به همراه پودر کاکائو و شکر باهم هم زده تا کشدار شود.

مرحله سوم: آب و روغن

آب و روغن را به مایع تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا مایع حباب حباب شود.

مرحله چهارم: آرد

آرد و بکینگ پودر را با هم ۳ مرتبه الک کنید و به آرامی به مایع زرده ها اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.

مرحله پنجم: سفیده

سفیده تخم مرغ آماده شده را از یخچال آورده و سپس به مایع کیک اضافه کنید و با بقیه مواد ترکیب کنید .

مرحله ششم: پخت کیک

وقتی مایع کیک ساده شما آماده شد… ابتدا قالب را چرب کرده و آردپاشی کنید و یا از یک ورق کاغذ روغنی استفاده کنید. سپس مایع کیک را به داخل قالب بریزید و بعد در مایکروویو قرار دهید تا به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه کیک در مایکروویو بپزد. سپس کیک را بعد از پخت از مایکروویو در بیاورید. زمان دهید تا کیک کمی خنک شود و سپس از قالب در بیاورید و با سس شکلات، بیسکوئیت و یا هر کرمی که در نظر دارید کیک را تزئین نمائید.

نکات مهم در تهیه کیک ساده در مایکروویو

  1. مایکروویو را از قبل گرم کنید تا کیک در حال پختن پف کند.
  2. حتما از هم زن برقی و یا دستی استفاده کنید.
  3. پودر کاکائو را می توانید حذف کنید.
  4. می توانید از میوه های فصل مثل سیب، خرمالو و یا گلابی و… در کیک استفاده نمائید.
  5. این دستور پخت کیک، کیک مادر و یا کیک پایه می ابشد.
  6. برای تزئین می توانید از هر نوع کرم و یا سس میوه ای و یا شکلاتی نیز استفاده نمائید.

همچنین ببینید

طرز تهیه کیک ساده شکلاتی خوشمزه و آسان در مایکروویو
3 (60%) 2 votes