طرز تهیه چیپس پیاز و جعفری خانگی ترد و خوشمزه و راحت مثل بیرون

چیپس پیاز و جعفری یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید در خانه به صورت سالم تر تهیه کنید. این چیپس بسیار ترد و خوشمزه است و از نمونه های بازاری سالم تر است و شما می توانید آن را در فر یا داخل روغن سرخ کنید. اگر تمام نکات را رعایت کنید یک چیپس درجه یک بازاری خواهید داشت. این خوراکی که همه ما عاشق طعم و مزه آن هستیم در سال ۱۸۵۳ کشف شد. شما می توانید این چیپس را به راحتی در خانه تهیه کنید و برای تماشای یک فیلم یا میان وعده کودکان چیپس پیاز و جعفری سالم و خانگی تهیه کنید. شما می توانید از جعفری تازه یا خشک شده برای تهیه این چیپس استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه چیپس پیاز و جعفری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

سیب زمینی	۳ عدد
پودر پیاز	۱ ق غذا خوری
جعفری خشک	۱ ق غذا خوری
نمک	۱ ق غذا خوری

طرز تهیه چیپس پیاز و جعفری

1مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی

سیب زمینی را پوست بگیرید و به کمک پوست کن به صورت خیلی نازک برش بزنید. می توانید از رنده V یا رنده غذاساز برای ورقه کردن چیپس استفاده کنید. داخل یک قابلمه آب جوش بیاورید و چیپس ها را به محض جوش آمدن داخل آن بریزید و کمی حرارت را بالا ببرید.

2مرحله دوم: خشک کردن سیب زمینی

در ادامه نمک را اضافه کنید و بعد از اولین جوش سیب زمینی را آبکش کنید و روی یک دستمال نخی پهن کنید تا آب اضافه آن کشیده و خشک شود. از قبل جعفری را ساطوری ریز خرد کنید و در دمای محیط یا در فر قرار دهید تا خشک شود و بعد با دست خوب پودرش کنید.

3مرحله سوم: سرخ کردن چیپس پیاز و جعفری

داخل یک تابه کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود. سپس ورقه های چیپس ها را کم کم اضافه کنید و بگذارید تا ترد و خوشمزه شود. همه چیپس را سرخ کنید و بعد از خارج کردن هر پارت باید آن را داخل یک سبد قرار دهید تا روغن اضافی خارج شود.

4مرحله چهارم: تهیه چیپس پیاز و جعفری

حالا باید پودر پیاز و جعفری را روی مواد الک کنید و چیپس ها را خوب تکان دهید تا جذب آن شود. چیپس پیاز و جعفری آماده شده است و می توانید تا یک روز کامل بدون خمیر شدن و از دست دادن تردی آن را میل کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه چیپس پیاز و جعفری خانگی

ار سیب زمینی ها کوچک استفاده کنید تا برش زدن آن راحت باشد.
روغنی که استفاده می کنید را می توانید برای غذا های دیگر نیز استفاده کنید.
با ۴ عدد سیب زمینی می توانید یک چیپس خانگی و سالم داشته باشید.
می توانید پودر پیاز را نیز در خانه خودتان تهیه کنید.
اگر دوست دارید چیپس پیاز و جعفری سالم تر باشد می توانید آن را داخل فر یا سرخکن بدون روغن نیز تهیه کنید.

همچنین ببینید

جمع بندی

چیپس پیاز و جعفری خانگی با رعایت نکات ساده ای که در تهیه آن بیان شد، می تواند جایگزینی سالم تر و خوشمزه تر برای نمونه های بازاری باشد. استفاده از سیب زمینی تازه و برش های نازک، خشک کردن مناسب و افزودن پودر پیاز و جعفری به صورت اصولی، باعث حفظ تردی و طعم دلپذیر این تنقلات می شود. علاوه بر این، امکان تهیه این چیپس به روش های کم روغن یا بدون روغن، آن را برای افرادی که به سلامت تغذیه اهمیت می دهند، گزینه ای ایده آل می سازد. در نهایت، این دستور تهیه ساده و قابل اجرا در منزل، فرصتی مناسب برای لذت بردن از یک میان وعده سالم و خانگی فراهم می کند.