دستور پخت چیپس پیاز و جعفری
چیپس پیاز و جعفری یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید در خانه به صورت سالم تر تهیه کنید. این چیپس بسیار ترد و خوشمزه است و از نمونه های بازاری سالم تر است و شما می توانید آن را در فر یا داخل روغن سرخ کنید. اگر تمام نکات را رعایت کنید یک چیپس درجه یک بازاری خواهید داشت. این خوراکی که همه ما عاشق طعم و مزه آن هستیم در سال ۱۸۵۳ کشف شد. شما می توانید این چیپس را به راحتی در خانه تهیه کنید و برای تماشای یک فیلم یا میان وعده کودکان چیپس پیاز و جعفری سالم و خانگی تهیه کنید. شما می توانید از جعفری تازه یا خشک شده برای تهیه این چیپس استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه چیپس پیاز و جعفری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه چیپس پیاز و جعفری
- سیب زمینی ۳ عدد
- پودر پیاز ۱ ق غذا خوری
- جعفری خشک ۱ ق غذا خوری
- نمک ۱ ق غذا خوری
طرز تهیه چیپس خانگی در فر کم روغن و رژیمی و ترد + فیلم
طرز تهیه چیپس پیاز و جعفری خانگی
مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی
سیب زمینی را پوست بگیرید و به کمک پوست کن به صورت خیلی نازک برش بزنید. می توانید از رنده V یا رنده غذاساز برای ورقه کردن چیپس استفاده کنید. داخل یک قابلمه آب جوش بیاورید و چیپس ها را به محض جوش آمدن داخل آن بریزید و کمی حرارت را بالا ببرید.
مرحله دوم: خشک کردن سیب زمینی
در ادامه نمک را اضافه کنید و بعد از اولین جوش سیب زمینی را آبکش کنید و روی یک دستمال نخی پهن کنید تا آب اضافه آن کشیده و خشک شود. از قبل جعفری را ساطوری ریز خرد کنید و در دمای محیط یا در فر قرار دهید تا خشک شود و بعد با دست خوب پودرش کنید.
مرحله سوم: سرخ کردن چیپس پیاز و جعفری
داخل یک تابه کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود. سپس ورقه های چیپس ها را کم کم اضافه کنید و بگذارید تا ترد و خوشمزه شود. همه چیپس را سرخ کنید و بعد از خارج کردن هر پارت باید آن را داخل یک سبد قرار دهید تا روغن اضافی خارج شود.
مرحله چهارم: تهیه چیپس پیاز و جعفری
حالا باید پودر پیاز و جعفری را روی مواد الک کنید و چیپس ها را خوب تکان دهید تا جذب آن شود. چیپس پیاز و جعفری آماده شده است و می توانید تا یک روز کامل بدون خمیر شدن و از دست دادن تردی آن را میل کنید. نوش جان
طرز تهیه چیپس بوجیا ترد و خوشمزه با آرد نخودچی و جعفری + فیلم
نکات کلیدی در تهیه چیپس پیاز و جعفری خانگی
- ار سیب زمینی ها کوچک استفاده کنید تا برش زدن آن راحت باشد.
- روغنی که استفاده می کنید را می توانید برای غذا های دیگر نیز استفاده کنید.
- با ۴ عدد سیب زمینی می توانید یک چیپس خانگی و سالم داشته باشید.
- می توانید پودر پیاز را نیز در خانه خودتان تهیه کنید.
- اگر دوست دارید چیپس پیاز و جعفری سالم تر باشد می توانید آن را داخل فر یا سرخکن بدون روغن نیز تهیه کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه چیپس فلفلی خانگی بازاری ترد و خوشمزه با فر و بدون فر
طرز تهیه چیپس کچاپ خانگی بدون فر آسان به سبک بازاری
من بلد نیستم خیلی سخته
می توانید داخل سایت سرچ کنید و طعم های ساده را تهیه کنید