طرز تهیه کیک کرپ فرانسوی ساده و خوشمزه با وانیل و شکلات در تابه
یک ایده جالب و هیجان انگیز برای دوست داران شکلات می باشد که بسیار شیک و زیبا می باشد. در کنار این جذابیت طعم عالی دارد که هم در وعده صبحانه هم عصرانه و یا در مهمانی ها به عنوان دسر می توانید استفاده کنید و بسیار راحت تهیه می شود. اگر دنبال یک کیک و دسر سریع می گردید طرز تهیه این کیک کرپ را به شما پیشنهاد می کنیم. امروز قصد داریم طرز تهیه کیک کرپ فرانسوی ساده و خوشمزه در تابه را در پارسی دی به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نمک | ۱ پینچ |
| آرد سفید | ۱ لیوان |
| شیر | ۲ لیوان |
| شکلات صبحانه | به مقدار لازم |
| خامه صبحانه | ۱ بسته |
| گردو خرد شده | ۱/۳ استکان |
| کره | به مقدار لازم |
طرز تهیه کیک کرپ فرانسوی
1مرحله اول: آماده سازی مایه کرپ
در داخل یک کاسه مناسب آرد سفید را الک کنید و به همراه نمک، تخم مرغ و شیر مخلوط کنید و با همزن دستی حسابی هم بزنید تا مخلوط شود. سپس گردو ها را خیلی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید. مواد را کنار بگذارید.
2مرحله دوم: پخت مواد
در ماهیتابه مناسب کره بریزید تا ذوب شود و تابه را خوب چرب کنید. سپس مقداری مایه کرپ از قبل آماده شده را داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با شعله ملایم پخته و طلایی شود. سپس بعد چند دقیقه کرپ را بر گردانید تا طرف دیگر کرپ ها نیز طلایی شود. بعد از آن کرپ را از تابه خارج کنید و در ظرف دایره ای شکل قرار دهید. سپس مابقی مواد کرپ را به همین ترتیب تهیه کنید. این کار را ادامه دهید تا مایه تمام شود.
3مرحله سوم: درست کردن مایه روی کرپ
در کاسه مناسب ۱ بسته خامه بریزید و همراه با شکلات صبحانه مخلوط کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا ترکیب شود. سپس یک قاشق از مواد را روی یک عدد از کرپ بریزید و با پشت قاشق روی کرپ پخش کنید تا خوب یکدست شود. سپس کرپ بعدی را روی ترکیب خامه و شکلات قرار دهید. سپس این روش را ادامه دهید تا کرپ تمام شود. لایه آخر خامه و شکلات را بمالید و مقداری گردو پودر شده روی شکلات برای تزئین ریخته و سرو کنید. کیک کرپ آماده است نوش جان.
فوت و فن های دستور پخت کیک کرپ تابه ای خوشمزه
- می توانید بعد از تمام شدن کیک کرپ آن را به سایز دلخواه برش دهید.
- می توانید از شکلات صبحانه یا نوتلا و دیگر شکلات ها استفاده کنید.
- حتما از ماهیتابه چدنی یا سرامیکی استفاده کنید تا مواد به تابه نچسبد.
- حتما داخل ماهیتابه را با کره یا روغن چرب کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه کرپ انبه خوشمزه و مخصوص دسر اصیل فرانسوی
طرز تهیه کرپ سبزیجات ساده، خوشمزه و مجلسی به روش فرانسوی
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ پنیری خوشمزه و ساده به شکل بقچه ای
طرز تهیه کرپ شکلاتی رول شده خوشمزه برای صبحانه و عصرانه
طرز تهیه کرپ اسفناج و پنیر خامه ای ساده و خوشمزه به همراه گردو
جمع بندی
کیک کرپ تابهای با ترکیبی ساده و مواد در دسترس، گزینهای ایدهآل برای تهیه سریع و آسان دسر یا میانوعدهای خوشمزه است که با طعم شکلات و خامه، رضایت هر ذائقهای را جلب میکند. این دستور پخت نه تنها امکان تنوع در انتخاب شکلات و افزودنیها را فراهم میکند، بلکه با رعایت نکات فنی مانند استفاده از ماهیتابه مناسب و چرب کردن آن، نتیجهای حرفهای و خوشطعم را تضمین میکند. بنابراین، این کیک کرپ میتواند به عنوان یک انتخاب شیک و لذیذ برای وعدههای مختلف، از صبحانه تا مهمانیها، به راحتی در خانه تهیه شود و تجربهای دلپذیر برای علاقهمندان به شیرینیهای خانگی فراهم آورد.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه کیک کرپ فرانسوی چیست؟
تخم مرغ ۱ عدد، نمک ۱ پینچ، آرد سفید ۱ لیوان، شیر ۲ لیوان، شکلات صبحانه به مقدار لازم، خامه صبحانه ۱ بسته، گردو خرد شده ۱/۳ استکان، کره به مقدار لازم.
چگونه مایه کرپ را آماده کنیم؟
آرد سفید را الک کرده، با نمک، تخم مرغ و شیر مخلوط و هم بزنید، سپس گردو خرد شده را اضافه و مخلوط کنید.
روش پخت کرپ در ماهیتابه چگونه است؟
ماهیتابه را با کره چرب کنید، مقداری مایه کرپ بریزید و با شعله ملایم هر طرف را تا طلایی شدن بپزید.
چطور مایه شکلات و خامه را برای روی کرپ تهیه کنیم؟
خامه صبحانه را با شکلات صبحانه مخلوط کرده و با همزن دستی خوب هم بزنید.
برای سرو کیک کرپ چگونه آن را تزئین کنیم؟
لایه آخر خامه و شکلات را بمالید و روی آن گردو پودر شده بریزید.
چه نوع ماهیتابه ای برای تهیه کیک کرپ مناسب است؟
ماهیتابه چدنی یا سرامیکی مناسب است تا مواد به آن نچسبد.
آیا می توان از انواع شکلات دیگر به جای شکلات صبحانه استفاده کرد؟
بله می توانید از شکلات صبحانه، نوتلا و دیگر شکلات ها استفاده کنید.
آیا می توان کیک کرپ را به سایز دلخواه برش داد؟
بله، بعد از آماده شدن کیک کرپ می توانید آن را به سایز دلخواه برش دهید.