دستور پخت پنکیک موز

طرز تهیه پنکیک موز

امروز در پارسی دی طرز تهیه پنکیک موزی خوشمزه و متفاوت را برای شما عزیزان آورده ایم. پنکیک موزی یک نوع دسر است و جزء دسته کیک های ماهی تابه ای نیز می باشد. از پنکیک موز می شود به عنوان یک صبحانه مفصل و یک میان وعده مقوی برای کودکان و همینطور بزرگساالان در نظر گرفت. شکل زیبای لای لای پنکیک و برش های موز به همراه عسل و یا شربت میتواند بسیار اشتها برانگیز باشد. پنکیک موز و یا حتی انواع دیگر از پنکیک که می توانید دستور تهیه هر کدام را در پارسی دی مطالعه نمائید؛ یک خوردنی دلمزه است که به راحتی نمیتوان از آن گذشت. پس با این همه صحبت خوشمزه با ما در پارسی دی همراه باشید برای تهیه یک پنکیک موز دلمزه.

مواد مورد نیاز برای تهیه پنکیک موز

  • آرد ۱ لیوان
  • شکر نصف لیوان
  • شیر ۱ لیوان
  • بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
  • نمک نصف قاشق چای خوری
  • روغن مایع ۱ پیاله کوچک برای سرخ کردن
  • روغن مایه ۱ پیاله کوچک برای داخل پنکیک
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • دارچین ۱ قاشق چای خوری
  • موز ۲ عدد
  • مواد لازم برای شربت
  • شکر ۱لیوان
  • آب ۱ لیوان
  • عرق هل نصف لیوان
  • زعفران نصف استکان

طرز تهیه پنکیک موز 

مرحله اول: آماده سازی مواد خشک

تمامی مواد خشک را که شامل آرد، دارچین، بکینگ پودر و نمک می باشد را  باهم همه را الک کنید و در یک ظرف مناسب  بریزید.

مرحله دوم: تخم مرغ

تخم مرغ ها در ظرفی شکسته و با هم زن برقی با سرعت بالا بزنید. نیازی به جداسازی نمیباشد.

مرحله سوم: ترکیب کردن

پس از این مرحله که تخم مرغ ها آماده شد، روغن مایع و شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. و ترکیب مواد خشک را کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید و خوب با لیسک از یک سمت هم بزنید تا یک دست شود. مایع پنکیک شما آماده است.

مرحله چهارم: آماده سازی پنکیک موز خوشمزه

ماهی تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و به کمک یک برس قنادی، برس را در ظرف روغن مایه بزنید و سپس بر روی سطح ماهی تابه بکشید که فقط ماعپهی تابه چرب شود. سپس با کمک یک ملاقه ی کوچک از مایع پنکیک بردارید و در تابه برزید و تابه را بچرخانید تا پنکیک شکل دایره بگیرد. یک حباب که بر روی سطح پنکیک بزند کافیست و برگردانید تا سمت دیگر آن هم بپزد و از تابه بردارید. به همین ترتیب ادامه دهید و پنکیک های اماده شده را بر روی یک دیگر بچینید. برای تهیه شربت فقط کافی است همه مواد را با هم ترکیب کرده روی حرارت بگذارید تا شکر در آب حل شود و در اطراف ظرف مروارید بزند و شربت را ارز روی حرارت بردارید زمان دهید تا سرد شود. موزها را حلقه کنید و با دارچین مخلوط کنید و بر روی پنکیک موزی بچینید و یا به صورت لا به لا استفاده نمائید و در انتها از شربت بر روی پنکیک موز آماده شده برزید و نوش جان فرمائید. میتوانید چند ساعتی هم در یخچال قرار دهید و به صورت خنک نوش جان فرمائید.

نکات مهم در تهیه پنکیک موز

  1. در تهیه پنکیک موز می توانید از مغزیجات استفاده کنید.
  2. در تهیه پنکیک موز می توانید از میوه های دیگر به همراه موز استفاده کنید.
  3. دستوری که داده شد برای پنکیک پایه می باشد و شما میتوانید پنکیک را با هر نوع میوه و شکلات و سس اماده کنید.
  4. دقت فرمائید که پنکیک را زیاد سرخ نکنید و از بافت لطیف ان استفاده فرمائید.

 

همچنین ببینید

طرز تهیه پنکیک موز خوشمزه برای صبحانه با دستور پخت ویژه
5 (100%) 1 votes
guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments