طرز تهیه نان توت فرنگی ساده و لذیذ با خامه مرحله به مرحله

نان توت فرنگی یکی از انواع نان ها می باشد که با توت فرنگی تهیه می شود اشتباه نکنید این نان توت فرنگی است و با کیک آن متفاوت است و برای یک صبحانه یا عصرانه و یا یک دورهمی بسیار خوشمزه و مناسب است. شما می توانید به صورت ساده این نان رو سرو کنید و یا یک سس یا گیلز توت فرنگی برای رویه آن انتخاب کنید و تزئین کنید. تهیه این نان بسیار آسان است و می توانید به راحتی تهیه کنید بهتر است از قالب لوف برای تهیه این نان استفاده کنید. توت فرنگی برای سلامت قلب بسیار مفید است و منبع خوبی از ویتامین های مختلف است و به دلیل داشتن ویتامین C برای پوست و مو نیز بسیار مفید است. امروز در پارسی دی نان توت فرنگی را به شما آموزش خواهیم داهیم همراه ما باشید.

مواد لازم

آرد	۱ و ۱/۲ پیمانه + ۱ ق غذا خوری
بیکینگ پودر	۱ ق چای خوری
شکر	۳/۴ پیمانه
کره ذوب شده	۱/۲ پیمانه
نمک	۱ ق چای خوری
تخم مرغ	۲ عدد
خامه کم چرب	۱/۲ پیمانه
آب لیموترش	۱ ق غذ خوری
توت فرنگی	۱ و ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه نان توت فرنگی

1مرحله اول: آماده سازی

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود. قالب لوف مورد نظر را چرب کنید و کاغذ روغنی بی اندازید. نمک و آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا هوا دهی شود. همه مواد را داخل دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند.

2مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ

کره را ذوب کنید و به همراه تخم مرغ های هم دمای محیط شده داخل کاسه ریخته و با همزن برقی بزنید تا خوب مخلوط و کرم رنگ شوند در ادامه شکر و خامه و آب لیموترش را اضافه کنید و برای چند دقیقه مواد را هم بزنید تا یکدست شود.

3مرحله سوم: تهیه مایه نان توت فرنگی

در ادامه مخلوط آرد را به تدریج اضافه کنید و در انتها توت فرنگی ها را اسلایس کنید به اندازه دلخواه و با آن ۱ ق غذا خوری آرد گفته شده در دستور را مخلوط کنید سپس به مواد نان اضافه کنید و خیلی آرام مواد را هم بزنید حتما از لیسک استفاده کنید و مواد را در یک جهت فولد کنید.

4مرحله چهارم: پخت نان توت فرنگی

حالا مایه نان را که آماده کردید داخل قالب لوف ریخته و روی مواد چند عدد توت فرنگی خرد شده قرار دهید و قالب را در پنجره وسط فر به مدت ۵۰ الی ۵۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پخته شود سپس از قالب خارج کنید و به دلخواه ۲ ق غذا خوری شکر و ۱ ق شیر را با هم مخلوط و روی نان ریخته و نان توت فرنگی را سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت نان توت فرنگی

از هم زدن بیش از اندازه مواد پرهیز کنید زیرا ممکن است پف لازم را نداشته باشد و نان خراب شود.
بهتر است از قالب های فلزی استفاده کنید.
برای تست پخت نان بهتر است از خلال دندان استفاده کنید و نان را تست کنید زیرا با توجه به نوع های مختلف فر ممکن است زمان کمتر یا بیشتری بخواهد.
برای پخت در فر برقی و توستر دما را ۲۰ درجه کمتر تنظیم کنید.
اگر فر شما کانوکشن ندارد حتما در انتها گریل را روشن کنید.

همچنین ببینید

جمع بندی

نان توت فرنگی با طعمی دلپذیر و تهیه ای ساده، گزینه ای مناسب برای صبحانه، عصرانه یا دورهمی های دوستانه است که علاوه بر لذت بخش بودن، خواص مفیدی برای سلامت قلب و پوست دارد. رعایت نکات فنی مانند استفاده از قالب مناسب، دمای دقیق فر و عدم هم زدن زیاد مواد، موجب حفظ بافت مطلوب و پخت یکنواخت نان می شود. با توجه به ترکیبات مغذی و طرز تهیه آسان، این نان می تواند به راحتی در برنامه غذایی روزانه جای گیرد و تجربه ای خوشمزه و سالم را برای علاقه مندان به شیرینی های خانگی فراهم آورد.