یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها می باشد که خیلی راحت و سریع تهیه می شود و می توانید جایگزین پفک و چیپس و ... برای مهمانی و دورهمی کنید و مطمئن باشید بچه ها بشدت عاشق این غذا خواهند شد زیرا طعم و مزه بسیار خوبی دارد و با انواع سس ها بسیار جذاب تر می شود. شما به دلخواه می توانید از هر نوع پاستا فرمی که دوست دارید این کرانچی را تهیه کنید یکی از مهم ترین نکته های تهیه این پاستا این است که بگذارید خوب مغز پخت شود سپس کرانچی کنید. بهتر است ما با تغییر تغذیه های ناسالم و جایگزین کردن آن با مواد خانگی به رشد و تغذیه کودکان و خودمان کمک کنیم. امروز در پارسی دی طرز تهیه کرانچی با پاستا خانگی و ساده به روش بازاری را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم
| پاستا | ۱/۲ بسته |
| آرد | ۳ ق غذا خوری |
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
| زردچوبه | ۱/۲ ق چای خوری |
| نمک، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا، فلفل قرمز، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه کرانچی
1مرحله اول: آماده سازی پاستا
ابتدا داخل یک قابلمه با گنجایش مناسب آب بریزید تا به جوش بیاد بعد از به جوش آمدن کمی نمک و زردچوبه بریزید و نصف بسته پاستا را داخل آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید تا پاستا به خوبی مخلوط شود دقت کنید هر از چند گاهی مواد را زیر و رو کنید تا خوب هم بخورد و مغز پخت شود.
2مرحله دوم: آبکش کردن
وقتی پاستا ها به خوبی پخته شدن داخل آبکش ریخته و بلافاصله روی آن آب سرد بریزید و خوب آبکشی کنید و بگذارید کنار تا آب اضافی آن برود و کمی خشک شود و یا می توانید روی یک پارچه تمیز ریخته تا آب پاستا گرفته شود.
3مرحله سوم: سوخاری کردن
آرد سفید را داخل یک کاسه بریزید و تمام ادویه ها را به همراه نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند سپس پاستا را داخل مواد مزه دار شده بریزید و هم بزنید تا پاستا به ادویه و آرد آغشته شود.
4مرحله چهارم: سرخ کردن پاستا کرانچی
در ادامه داخل یک شیرجوش یا قابلمه کوچک گود مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس پاستا های مزه دار شده را داخل روغن ریخته و هم بزنید تا طلایی و سرخ شود سپس روی دستمال روغن گیر بریزید و بگذارید تا روغن اضافی آن کشیده شود سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه کرانچی خانگی با پاستا
- افزودن هر کدام از ادویه ها دلخواه است و می توانید کم و زیاد کنید.
- مغز پخت شدن پاستا یکی از نکته های تهیه این پاستا می باشد.
- شما می توانید ابتدا پاستا را در آرد بزنید و سرخ کنید سپس داخل ادویه بریزید و مزه دار کنید.
- پاستا لوله ای چون در زمان سرخ کردن بهم چسبیده نمی شوند یکی از گرینه مناسب این کرانچی می باشد.
همچنین ببینید
طرز تهیه پاستا صدفی شکم پر خوشمزه و شیک و مجلسی بدون فر
طرز تهیه پاستا اسفناج و قارچ خوشمزه، آسان و فوری با پنیر و خامه
طرز تهیه گراتن پاستا خوشمزه با گوشت چرخ کرده و سس بشامل
طرز تهیه کرانچی سیب زمینی پنیری خانگی خوشمزه و ترد و مجلسی
طرز تهیه توپک پاستا و پنیر سوخاری ساده و خوشمزه و مجلسی
جمع بندی
تهیه کرانچی خانگی با پاستا، به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه، گزینه ای مناسب برای جایگزینی تنقلات ناسالم مانند پفک و چیپس است که با طعم دهی متنوع و امکان استفاده از انواع پاستاهای فرمی، می تواند رضایت کودکان و بزرگسالان را جلب کند. رعایت نکات مهمی مانند مغزپخت شدن کامل پاستا و استفاده از ادویه های دلخواه، کیفیت و طعم نهایی این خوراکی را بهبود می بخشد. این روش ساده و سریع، علاوه بر حفظ ارزش غذایی، به ارتقای تغذیه سالم خانواده کمک کرده و می تواند به عنوان یک خوراکی خانگی جذاب در مهمانی ها و دورهمی ها مورد استفاده قرار گیرد.
پرسش های متداول
برای تهیه کرانچی با پاستا چه نوع پاستایی مناسب است؟
پاستا لوله ای مناسب است چون هنگام سرخ کردن به هم نمی چسبد.
چطور مطمئن شویم پاستا خوب مغزپخت شده است؟
پاستا را در آب جوش با نمک و زردچوبه بپزید و هر از چند گاهی هم بزنید تا مغزپخت شود.
چه ادویه هایی برای تهیه کرانچی با پاستا استفاده می شود؟
نمک، پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه.
چگونه پاستا را برای سرخ کردن آماده کنیم؟
ابتدا پاستا را بپزید و آبکش کنید سپس در آرد و ادویه ها بغلتانید.
بعد از سرخ کردن پاستا کرانچی چه کاری باید انجام داد؟
روی دستمال روغن گیر بریزید تا روغن اضافی گرفته شود.
آیا می توان ادویه ها را در این دستور تغییر داد؟
بله، افزودن هر کدام از ادویه ها اختیاری است و می توانید میزان آن ها را تغییر دهید.
آیا می توان ابتدا پاستا را سرخ کرد و سپس ادویه زد؟
بله، ابتدا می توانید پاستا را در آرد بزنید و سرخ کنید سپس داخل ادویه بریزید.
چرا بهتر است از مواد خانگی به جای تنقلات ناسالم استفاده کنیم؟
برای کمک به رشد و تغذیه بهتر کودکان و خودمان.