دسر ها انواع مختلفی دارد و شما می توانید در طعم ها و مزه های مختلف این دسر ها را تهیه کنید. چوکو لاوا یک دسر فوق العاده ساده می باشد که با بیسکویت پتی بور و شکلات تلخ یا شکلات شیرین یا ترکیبی استفاده کنید. اگر به دسر های شکلاتی علاقه دارید حتما چوکو لاوا را تهیه کنید زیرا نیازی به ژلاتین یا مواد خاصی ندارید و می توانید با چند قلم مواد این دسر را تهیه کنید. این دسر نیازی به ژلاتین ندارد. شما می توانید این دسر را از شب قبل تهیه کنید و در یخچال قرار دهید و نیم ساعت یا دو ساعت مانده به سرو از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. امروز در پارسی دی طرز تهیه چوکو لاوا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| بیسکویت پتی بور | ۱ بسته |
| شیر | ۱.۵ پیمانه |
| شکلات | ۱۵۰ گرم |
| کره | ۲۵ گرم |
طرز تهیه چوکو لاوا
1مرحله اول: آماده سازی بیسکویت
بیسکویت ها ابتدا باید پودر کنید برای این کار بیسکویت را داخل غذاساز بریزید و پودر کنید و اگر غذاساز ندارید می توانید داخل یک نایلون ضخیم بریزید و با گوشتکوب دستی بکوبید تا پودری شود، دقت کنید باید کاملا پودر شده باشد و تکه درشت داخل آن نباشد می توانید یک بار از الک رد کنید.
2مرحله دوم: جوشاندن مواد
شیر را داخل قابلمه بریزید و کره را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید در جدی که شیر یک قل بزند و کره ذوب شود و بعد همین طور که داغ است باید شکلات خرد شده مورد اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود و بعد باید بیسکویت پودر شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
3مرحله سوم: تهیه دسر چوکو لاوا
در ادامه نیازی به قالب ندارد و داخل یک کاسه یک نایلون بی اندازیدچون ژلاتین ندارد بدون نایلون دسر می چسبد. حالا دسر را داخل کاسه بریزید و برای ۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا خودش را بگیردو بعد دسر را روی سینی مورد نظر برگردانید و نایلون را جدا کنید و روی آن پودر کاکائو بپاشید و به دلخواه با میوه ای توت فرنگی تزیین کنید و میل کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه چوکو لاوا
- بیسکویت ها را حسابی پودر کنید تا داخل دسر مشخص نباشد.
- طعم نهایی دسر فقط به شکلاتی که استفاده می کنید بستگی دارد که می توانید به صورت ترکیبی از شکلات تلخ و شیرین استفاده کنید.
- بیسکویت را می توانید از نوع ساده یا کاکائویی استفاده کنید.
- از شکلات سکه ای با کیفیت استفاده کنید تا دسر خوشمزه تری داشته باشید.
- می توانید در کاسه های کوچک این دسر را تهیه و به صورت تک نفره سرو کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت ساده و مجلسی تک نفره شیک برای مهمانی
طرز تهیه دسر نسکافه ای بسیار ساده با بیسکویت پتی بور بدون ژلاتین + فیلم
طرز تهیه دسر موزی یخچالی ساده و خوشمزه با بیسکویت و خامه
طرز تهیه دسر عربی با پتی بور خوشمزه و لذیذ با دستور تهیه آسان
طرز تهیه دسر پان اسپانیا ساده، مجلسی و فوق العاده خوشمزه
جمع بندی
دسر چوکو لاوا با استفاده از مواد ساده و در دسترس، گزینهای ایدهآل برای علاقهمندان به دسرهای شکلاتی است که بدون نیاز به ژلاتین و تجهیزات خاص، طعمی لذیذ و بافتی نرم ارائه میدهد. این دسر با ترکیب بیسکویت پتیبور پودر شده و شکلات با کیفیت، امکان تنوع در طعم را فراهم میکند و میتوان آن را از شب قبل آماده کرد تا به بهترین شکل سرو شود. رعایت نکات فنی مانند پودر کردن کامل بیسکویت و استفاده از شکلات مرغوب، تاثیر قابل توجهی در کیفیت نهایی دارد و تهیه آن در قالبهای کوچک، امکان سرو آسان و جذاب را فراهم میکند. در نهایت، چوکو لاوا دسر ساده، سریع و خوشمزهای است که میتواند جایگزین مناسبی برای دسرهای پیچیدهتر باشد.
پرسش های متداول
برای تهیه چوکو لاوا به چه موادی نیاز دارم؟
بیسکویت پتی بور، شیر، شکلات، و کره.
آیا برای تهیه چوکو لاوا نیاز به ژلاتین است؟
خیر، این دسر نیازی به ژلاتین ندارد.
چگونه بیسکویت را برای این دسر آماده کنم؟
بیسکویت را باید کاملا پودر کنید، با غذاساز یا گوشتکوب دستی و سپس از الک رد کنید.
چگونه دسر چوکو لاوا را درست کنم پس از ترکیب مواد؟
دسر را داخل کاسه با نایلون بریزید و ۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
چگونه دسر را قبل از سرو آماده کنم؟
دسر را نیم ساعت یا دو ساعت قبل از سرو از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.
آیا میتوان از انواع مختلف شکلات برای این دسر استفاده کرد؟
بله، میتوانید از شکلات تلخ، شیرین یا ترکیبی استفاده کنید.
آیا میتوان این دسر را به صورت تک نفره سرو کرد؟
بله، میتوانید در کاسههای کوچک تهیه و به صورت تک نفره سرو کنید.
آیا میتوان از بیسکویت کاکائویی به جای بیسکویت ساده استفاده کرد؟
بله، بیسکویت ساده یا کاکائویی هر دو قابل استفاده هستند.