طرز تهیه سالاد لوبیا سبز و مرغ و گردو مجلسی و بی نظیر گام به گام

سالاد ها تنوع بسیار خوبی دارد و سالادی که با لوبیا سبز تهیه شود بی شک یکی از خوشمزه ترین سالاد ها می باشد که شما می توانید برای مهمانی ها و یا یک نهار و شام سبک تهیه کنید. این سالاد با مرغ و قارچ و گردو تهیه می شود و شما می توانید ان را با سس مایونز تهیه و سرو کنید. به دلخواه می توانید از سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمنینی خلالی استفاده برای تزیین و سرو استفاده کنید. لوبیا سبز به دلیل آهن زیادی که دارد یکی از سبزیجات بسیار خوب برای درمان کم خونی می باشد و اگر دچار کم خونی هستید لوبیا سبز را بیشتر در برنامه های خود قرار دهید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد لوبیا سبز و مرغ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

لوبیا سبز خرد شده	۳ پیمانه
قارچ	۵ الی ۶ عدد
فلفل دلمه	۱ عدد
خیارشور	۳ الی ۴ عدد
گردو خرد شده	۳ الی ۴ عدد
سینه مرغ پخته شده	۱ عدد
سس مایونز	۳ ق غذا خوری
جعفری خرد شده	برای تزیین
هویج	۱ عدد
نمک، فلفل سیاه	به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز و مرغ

1مرحله اول: پخت مرغ

ابتدا باید سینه مرغ را بپزید. برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز خرد شده داخل قابلمه تفت دهید و بعد کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و روی مواد آب جوش ریخته و زمان دهید تا مرغ پخته شود و بعد از آب مرغ خارج کنید و ریش ریش کنید و آب مرغ را صاف کنید و برای تهیه سوپ کنار قرار دهید. هویج را می توانید به همراه مرغ بگذارید تا پخته شود و بعد نگینی ریز خرد کنید.

2مرحله دوم: تفت دادن مواد

در ادامه لوبیا سبز را باید خرد کنید و بشورید و آبپز کنید، می توانید لوبیا را بخارپز کنید بدین صورت که داخل یک قابلمه کمی آب ریخته و یک سبد هم قطر قابلمه روی آن قرار دهید و لوبیا را داخل آن ریخته و درب قابلمه را قرار دهید و زمان دهید تا لوبیا پخته شود و یا می توانید لوبیا را داخل آب ریخته و صبر کنید تا پخته شود و نرم شود و بعد آبکش کنید. قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود و بعد فلفل دلمه خرد شده را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود.

3مرحله سوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه خیار شور را باید نگینی ریز خرد کنید. داخل یک کاسه باید مرغ و لوبیا و قارچ و فلفل دلمه خرد شده را باهم مخلوط کنید و بعد خیارشور و هویج و گردو خرد شده  را نیز اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا به صورت یکدست مخلوط شود و بعد سس مایونز را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و هم بزنید و روی کاسه را پوشانده و برای ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم برود و بعد به همراه چعفری خرد شده و چیپس خلالی تزیین کنید. نوش جان

یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سالادهای کشور اندونزی است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این سالاد خوشمزه در میان مردم کشور …