طرز تهیه شیرینی نوروزی با 3 قلم مواد بدون فر و همزن برقی و تخم مرغ

شیرینی نوروزی یکی از شیرینی های خوشمزه و ساده است که شما می توانید این شیرینی ها را در طعم های مختلف تهیه کنید. شیرینی نوروزی با ۳ قلم مواد همان طور که مشخص است این شیرینی با سه قلم مواد خیلی راحت تهیه می شود و ماندگاری بسیار خوبی دارد. خمیر این شیرینی را می توانید به شکل های مختلف به خمیر شکل دهید و به دلخواه می توانید این شیرینی را تا نیمه داخل شکلات ذوب شده بزنید و روی آن ترافل یا مغز پسته و بادام بریزید. امروز در پارسی دی طرز تهیه شیرینی نوروزی با ۳ قلم مواد را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی و خوشمزه مخصوص عید نوروز

یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر قزوین می باشد که همانطور که از نامش …

طرز تهیه شیرینی نوروزی با ۳ قلم مواد

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود کم کم کره نرم شود. سپس کره را به همراه پودر قند با همزن دستی بزنید تا کرمی رنگ شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید تا کره به خوبی هم بخورد و حجیم شود.

مرحله دوم: افزودن آرد

در ادامه باید آرد را الک کنید و به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود، خمیر باید کاملا نرم و لطیف باشد و نباید خیلی ورز دهید وگرنه به روغن می افتد و شیرینی بعد از پخت خشک می شود. خمیر را با نوک انگشت جمع کنید و از کف دست برای ورز دادن استفاده نکنید.

مرحله سوم: پخت شیرینی نوروزی

در ادامه باید از خمیر به اندازه دلخواه بردارید و کف تابه را کاغذ روغنی قرار دهید و شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید تا برای ۱۵ دقیقه گرم شود. سپس شیرینی ها را همانند عکس شیرینی شکل دهید و روی کاغذ روغنی قرار دهید و درب تابه را بسته و برای ۲۰ دقیقه بگذارید تا شیرینی پخته شود و زیر آن طلایی شود، در انتها شکلات را ذوب کنید و شیرینی ها را تا نیمه داخل آن بزنید و روی آن پودر پسته بریزید. نوش جان

طرز تهیه شیرینی شاه پسند خوشمزه، ساده با پیمانه و با فر و بدون فر

شیرینی شاه پسند یکی از خوشمزه ترین شیرینی های نوروزی می باشد که مزه تقریبا شبیه نخودی دارد با این تفاوت که خیلی زود …

فوت و فن های دستور پخت شیرینی نوروزی با ۳ قلم مواد

1. به دلخواه می توانید کمی پورد هل یا زعفران به خمیر بزنید تا خوشرنگ شود.
2. می توانید از کاتر نیز برای تهیه این شیرینی استفاده کنید، کافی بین دو کاغذ روغنی خمیر را باز کنید.
3. اگر از تابه دو طرفه استفاده می کنید واشر دور تابه را خارج کنید.
4. شیرینی را بیش از اندازه نپزید وگرنه سفت می شود.
5. می توانید تا ۱ ماه شیرینی را داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.
6. می توانید از فر نیز برای پخت شیرینی استفاده کنید بدین صورت که با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود.
7. آب خور آرد ها باهم فرق دارد یکی دو قاشق کم یا زیاد کردن مقدار آرد دستور مشکلی ندارد اما آرد زیاد باعث سنگین شدن و سفتی شیرینی می شود.

همچنین ببینید 

طرز تهیه نان چای قزوین خوشمزه و مجلسی به روش اصیل و سنتی

یکی از انواع شیرینی های بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که مانند شیرینی نخودچی بیشتر در ایام عید نوروز برای پذیرایی مورد استفاده قرار می گی …

طرز تهیه شیرینی آردی نارگیلی بازاری خوشمزه و مجلسی

شیرینی آردی نارگیلی یکی از شیرینی های نوروزی و از انواع نارگیلی می باشد با این تفاوت که با آرد تهیه می شود و …

طرز تهیه شیرینی سیگارت گردویی ساده و خوش عطر و طعم + ویدیو

شیرینی سیگارت یکی از انواع شیرینی ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و با طعم گردو تهیه می شود. شما می توانید این …