طرز تهیه چای ماسالا با شیر حرفه ای و خوشمزه با دستگاه اسپرسو و فرنچ پرس
چای ماسالا با شیر با دستگاه اسپرسو؛ یکی از روش های بسیار خوشمزه و ساده و کف دار برای تهیه این چای این خوشمزه می باشد که شما می توانید با دستگاه اسپرسو و نازل بخار دستگاه یک چای ماسالا حرفه ای به سبک کافی شاپی تهیه کنید و اگر دستگاه اسپرسو نیز ندارید می توانید از فرنچ پرس نیز استفاده کنید تا چای ماسالا کف دار تهیه کنید. شما می توانید چای ماسالا را خود در خانه تهیه کنید و یا می توانید از پودر های آماده که در عطاری یا قهوه فروشی های موجود است استفاده کنید که خیلی به صرفه و راحت است. چای ماسالا طبع گرمی دارد و برای فصل زمستان یکی از بهترین گزینه ها می باشد که شما می توانید در زمان سرماخوردگی و کرونا یکی از نوشیدنی ها گرم و مفید می باشد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود زیرا در آن ادویه های بسیار مفید مانند دارچین، زنجبیل، میخک استفاده می شود، شما می توانید چای ماسالا را با سیروپ های مختلف نیز تست کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه چای ماسالا با شیر با دستگاه اسپرسو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| شیر | ۱ پیمانه |
| پودر ماسالا آماده | ۲ ق غذا خوری |
| سیروپ وانیل یا کارامل | به دلخواه |
طرز تهیه چای ماسالا با شیر
1مرحله اول: تهیه چای ماسالا با شیر با دستگاه اسپرسو
ابتدا برای تهیه چای ماسالا با اسپرسو ساز باید دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا چراغ بخار روشن شود و یا دستگاه روی درجه بخار قرار بگیرد. پودر ماسالا را داخل لیوان بریزید و به اندازه نصف لیوان مورد نظر شیر بریزید و هم بزنید، دستگاه نازل را داخل لیوان قرار دهید و مداوم بچرخانید تا خوب کف دار و فوم بگیرد و میزان شیر دو برابر شود و زمانی که به بدنه لیوان دست زدید حسابی داغ شد و فوم روی آن تشکیل شده چای ماسالا با شیر با دستگاه اسپرسو آماده است و می توانید به دلخواه با کمی عسل یا سیروپ برای خوشمزه تر شدن میل کنید.
2مرحله دوم: تهیه چای ماسالا با شیر با فرنچ پرس
برای تهیه چای ماسالا با فرنچ پرس باید شیر را داخل یک شیرجوش ریخته و گرم کنید و پودر را داخل فرنچ پرس بریزید و شیر گرم شده را روی آن بریزید و حالا اهرم فرنچ پرس را برای چند دقیقه بالا و پایین کنید تا حجم شیر دو برابر شود و کف روی آن تشکیل شود و بعد داخل لیوان مورد نظر بریزید و میل کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه چای ماسالا با شیر با دستگاه اسپرسو و فرنچ پرس
- حجم شیر در هر دو روش دو برابر می شود پس دقت کنید که زیاد نریزید وگرنه از لیوان بیرون می ریزید و فوم خوبی نمی گیرید.
- چای ماسالا را باید گرم و تازه مصرف کنید و طعم این نوشیدنی پس از سرد شدن اصلا خوب نیست.
- می توانید از موکا کرم نیز برای تهیه این چای استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه چای هندی خوشمزه و پر خاصیت با زنجبیل و شیر به روش اصلی
طرز تهیه چای زنجبیل تازه با لیمو و عسل برای لاغری و سوزاندن چربی
طرز تهیه چای سرد یا آیس تی نعنایی ساده و خوشمزه و مفید
چای ماسالا
طرز تهیه چای ماسالا + ارزش غذایی، چای ماسالا چیست؟
جمع بندی
چای ماسالا با شیر، به ویژه زمانی که با دستگاه اسپرسو یا فرنچ پرس تهیه شود، نوشیدنیای گرم، خوشمزه و کفدار است که بهراحتی میتوان در خانه آن را با کیفیت کافیشاپی درست کرد. استفاده از ادویههای مفید مانند دارچین و زنجبیل نه تنها طعم بینظیری به این چای میبخشد بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک میکند، بهخصوص در فصول سرد سال و مواقع بیماری. رعایت نکاتی مانند کنترل میزان شیر و مصرف تازه این نوشیدنی باعث حفظ کیفیت و طعم مطلوب آن خواهد شد. این روشها امکان تجربهای متفاوت و لذتبخش از چای ماسالا را برای علاقهمندان فراهم میآورد.
پرسش های متداول
چگونه با دستگاه اسپرسو چای ماسالا با شیر تهیه کنم؟
پودر ماسالا را در لیوان بریزید، نصف لیوان شیر اضافه کنید، هم بزنید، نازل بخار دستگاه را داخل لیوان قرار داده و بچرخانید تا شیر دو برابر و فوم دار شود.
آیا میتوانم چای ماسالا را بدون دستگاه اسپرسو تهیه کنم؟
بله، میتوانید از فرنچ پرس استفاده کنید و شیر گرم شده را روی پودر ماسالا بریزید و با اهرم فرنچ پرس هم بزنید تا فوم بگیرد.
چه مقدار پودر ماسالا برای یک لیوان شیر لازم است؟
۲ قاشق غذاخوری پودر ماسالا برای یک پیمانه شیر استفاده میشود.
آیا میتوانم از شیر بیشتر استفاده کنم؟
خیر، چون شیر هنگام تهیه دو برابر میشود و اگر زیاد بریزید از لیوان بیرون میریزد و فوم خوبی نمیگیرد.
برای خوشمزهتر شدن چای ماسالا چه موادی میتوانم اضافه کنم؟
میتوانید کمی عسل یا سیروپ وانیل یا کارامل به دلخواه اضافه کنید.
آیا چای ماسالا باید داغ و تازه مصرف شود؟
بله، طعم چای ماسالا پس از سرد شدن اصلا خوب نیست و بهتر است گرم و تازه مصرف شود.
آیا چای ماسالا خواص خاصی دارد؟
بله، چای ماسالا طبع گرمی دارد و به دلیل وجود ادویههای دارچین، زنجبیل و میخک برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
آیا میتوانم برای تهیه چای ماسالا از موکا کرم استفاده کنم؟
بله، میتوانید از موکا کرم نیز برای تهیه این چای استفاده کنید.