طرز تهیه چای زنجبیل تازه با لیمو و عسل برای لاغری و سوزاندن چربی
یکی از انواع نوشیدنی های سنتی و پر فایده ایرانی است که طعمی تند دارد. از خواص این چای طبیعی و خوشمزه می توان به گرم کنندگی بدن ، رفع خستگی ، ضد التهاب ، درمان گلو درد ، سرفه و درمان سرماخوردگی اشاره کرد.با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۲ نفر چای زنجبیل تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری چای زنجبیل تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش چای زنجبیل با وبسایت پارسی دی همراه باشید.
مواد لازم
| آب | ۴ فنجان |
| ریشه تازه | ۵ سانتی متر |
| عسل و لیمو ترش | در صورت تمایل |
طرز تهیه چای زنجبیل
1مرحله اول: پوست کندن زنجبیل
برای تهیه چای زنجبیل ابتدا کتری را آب می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید سپس زنجبیل را پوست می گیریم و به صورت ورقه های نازک برش می دهیم. در مرحله بعدی زنجبیل های خرد شده را در قوری می ریزیم.
2مرحله دوم: دم کردن
در ادامه مقداری آب جوش روی زنجبیل ها می ریزیم و پس از بستن درب قوری آنرا روی کتری حاوی آب جوش قرار می دهیم تا چای زنجبیل به آرامی دم بکشد. پس از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بعد چای دم کشیده و عطر زنجبیل همه فضا را پر می کند.در پایان چای زنجبیل را در فنجان می ریزیم و کمی آب جوش به آن اضافه می کنیم و هر مقدار که به شیرینی علاقه دارید عسل به چای اضافه می کنید و لیمو ترش تازه نیز چند قطره به آن می افزاییم و نوش جان کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه چای ماسالا با پودر آماده
طرز تهیه چای کرک عربی
طرز تهیه چای ماسالا + ارزش غذایی، چای ماسالا چیست؟
طرز تهیه چای هندی
جمع بندی
چای زنجبیل به عنوان یک نوشیدنی سنتی ایرانی با طعمی تند و خواص درمانی متعدد، گزینه ای مناسب برای گرم کردن بدن و تسکین علائم سرماخوردگی است. تهیه این چای با استفاده از ریشه تازه زنجبیل و روش دم کردن ساده، امکان بهره مندی از فواید ضد التهابی و انرژی بخش آن را فراهم می کند. افزودن عسل و لیموترش به دلخواه، علاوه بر بهبود طعم، خواص آن را افزایش می دهد و این نوشیدنی را به انتخابی سالم و خوش طعم برای روزهای سرد تبدیل می کند.
پرسش های متداول
چای زنجبیل چه خواصی دارد؟
گرم کنندگی بدن، رفع خستگی، ضد التهاب، درمان گلودرد، سرفه و سرماخوردگی.
مواد لازم برای تهیه چای زنجبیل برای ۲ نفر چیست؟
۴ فنجان آب، ۵ سانتی متر ریشه تازه زنجبیل، عسل و لیموترش در صورت تمایل.
چگونه زنجبیل را برای چای آماده کنیم؟
زنجبیل را پوست گرفته و به صورت ورقه های نازک برش می دهیم.
چای زنجبیل چقدر باید دم بکشد؟
۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم بکشد.
پس از دم کشیدن چای، چگونه آن را سرو کنیم؟
چای را در فنجان ریخته، کمی آب جوش اضافه و در صورت تمایل عسل و چند قطره لیموترش تازه بیفزایید.
اگر بخواهیم مقدار چای زنجبیل را بیشتر یا کمتر کنیم چه کار کنیم؟
مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.