طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی ساده و خوشمزه به صورت مرحله به مرحله

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی قالبی دو نفره , دستور پاناکوتا شکلاتی با پودر کاکائو , xvc jidi hkh jh a ghjd

 

یکی از انواع دسرهای بین المللی بسیار خوشمزه و پرطرفدار در جهان است که در کشور عزیزمان ایران هم طرفداران خاص خودش را دارد. این دسر خوشمزه یک دسر ایتالیایی است و با طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود.

با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر پاناکوتا شکلاتی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری پاناکوتا شکلاتی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی با وبسایت پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم

شیر۲ پیمانه
خامه۱/۴ پیمانه
شکر۱۰ ق غذا خوری
شکلات تخته ای۵۰ گرم
اسانس وانیلبه مقدار لازم
پودر کاکائو۲ ق چای خوری
پودر ژلاتین۱ ق غذا خوری

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

برای تهیه پاناکوتای شکلاتی ابتدا نیمی از شیر را در کاسه ای می ریزیم و پودر ژلاتین را به آن می افزاییم و کاسه را روی بخار کتری قرار می دهیم و با قاشق هم می زنیم تا ژلاتین در شیر کاملا حل شود و کنار می گذاریم.

سپس در قابلمه ای خامه را می ریزیم و باقی شیر را کم کم به آن می افزاییم و خوب به همزن هم می زنیم تا یکدست شوند و بعد شکر را به آن اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت کم می گذاریم و مواد را مخلوط می کنیم تا شکر نیز حل شود

و نیازی به جوش آمدن مواد نیست. زمانی که شکر حل شد و کمی مواد داغ شدند قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و شکلات تخته ای را رنده می کنیم و به مواد می افزاییم و کمی اسانس وانیل و پودر کاکائو و مخلوط شیرو ژلاتین نیز به آن ها اضافه می کنیم

و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. اگر تمایل داشتید پاناکوتا شما رنگ تیره تری داشته باشید برای این منظور می توانید شکلات تخته ای و کاکائو بیشتری به مواد اضافه کنید که طبیعتا طعم آن نیز تلخ تر می شود.

سپس مواد پاناکوتا را در قالب مورد نظر خود می ریزیم و به مدت حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا پاناکوتا حالت بگیرد. سپس پاناکوتا آماده شده را از قالب بیرون می آوریم و با خامه تزئین می کنیم.نوش جان

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی ساده و خوشمزه به صورت مرحله به مرحله
4.1 (81.2%) 50 votes