دسر نسکافه ای با پودر ژله یکی از دسر های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید به راحتی با کمک چند قلم مواد در خانه و برای مهمانی ها تهیه کنید. اگر طعم و مزه دسر های قهوه و نسکافه را دوست دارید بشدت عاشق این دسر قالبی می شوید. شما می توانید مواد را داخل قالب های کوچک سیلیکونی مانند ساوارین یا طرح دار بریزید و خیلی راحت از قالب جدا کنید زیرا در تهیه این دسر از خامه استفاده شده است و اکثر دسر های که با کمک خامه تهیه می شود به راحتی از قالب جدا می شود. اما این دسر همان طور که گفته شده از ژله برای تهیه آن استفاده می شود که باید از ژله آلوورا استفاده کنید تا طعم و مزه کمی دارد. امروز در پارسی دی طرز تهیه دسر نسکافه ای با پودر ژله را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| شیر گرم | ۱ پیمانه |
| ژله آلوورا | ۱ بسته |
| پودر نسکافه | ۱ ق چای خوری |
| پودر کاکائو | ۱ ق غذا خوری |
| شکر | ۱ ق غذا خوری |
| خامه صبحانه | ۱ بسته ۲۰۰ گرمی |
| وانیل | نوک ق چای خوری |
طرز تهیه دسر نسکافه ای با پودر ژله
1مرحله اول: مخلوط کردن شیر و ژله
ابتدا شیر را گرم کنید و بگذارید بجوش بیاید و از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی از داغی بیفتد. سپس ژله را به همراه شیر داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید تا ذرات ژله داخل شیر حل شود و بعد نسکافه فوری را که به صورت ساشه ای اضافه کنید و هم بزنید.
2مرحله دوم: بن ماری کردن
یک کتری را پر آب کنید و روی حرارت قرار دهید و زمانی که بجوش آمد کاسه ژله را روی آن قرار دهید و هم بزنید تا ژله بن ماری شود و یا می توانید برای ۱ دقیقه کاسه را با قدرت ۹۰۰ وات در ماکروفر یا سولاردم قرار دهید. مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست شود و به دلخواه در این مرحله می توانید کمی شکر نیز اضافه کنید.
3مرحله سوم: افزودن خامه
خامه را از بسته بندی خارج کنید و به همراه وانیل و پودر کاکائو خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس کمی از مایه ژله و شیر را باید کم به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا خامه گلوله نشود و مواد کاملا یکدست شود.
4مرحله چهارم: تهیه دسر
قالب های خود را آماده کنید و اصلا نیازی به چرب کردن قالب نیز و مایه را داخل آن ریخته و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرید و بعد دور تا دور دسر را آزاد کنید و با سس شکلاتی و پودر پسته تزیین کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه دسر نسکافه ای با پودر ژله راحت و قالبی
- می توانید از لیوان استفاده کنید و مواد را داخل آن بریزید و بعد از گرفتن دسر آن را از وسط نصف و تزیین کنید.
- می توانید مواد را داخل یک قالب بزرگ تر بریزید.
- افزودن شکر دلخواه است.
همچنین ببینید
طرز تهیه ژله با ماست و خامه؛ دسری آسان و مجلسی با طعمی جدید
طرز تهیه دسر گلابی داغ، پخته و کاراملی خوشمزه با بستنی
طرز تهیه دسر موز شکلاتی چوبی ساده و خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه ژله به شکل لیوان نوشابه پر از یخ، دسر جذاب و مجلسی
طرز تهیه لوکوم پرتقالی دسر ترکیه ای آسان و فوری با نشاسته
جمع بندی
دسر نسکافهای با پودر ژله ترکیبی ساده و خوشمزه است که با استفاده از مواد در دسترس و روشهای آسان میتوان آن را در خانه تهیه کرد. استفاده از ژله آلوئهورا به همراه نسکافه و خامه، طعمی لطیف و دلچسب به این دسر میبخشد و قابلیت جدا شدن آسان از قالب را فراهم میکند. این دسر به دلیل انعطافپذیری در قالببندی و امکان تنظیم میزان شیرینی، گزینهای مناسب برای پذیرایی در مهمانیها و دورهمیها محسوب میشود. رعایت نکات تهیه و مراحل دقیق باعث میشود نتیجه نهایی بافتی نرم و طعمی متعادل داشته باشد که رضایت هر ذائقهای را جلب خواهد کرد.
پرسش های متداول
برای تهیه دسر نسکافه ای با پودر ژله از چه نوع ژله ای باید استفاده کرد؟
باید از ژله آلوورا استفاده کنید.
چگونه خامه را به مواد ژله و شیر اضافه کنیم تا گلوله نشود؟
کمی از مایه ژله و شیر را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود.
آیا نیاز است قالب دسر قبل از ریختن مایه چرب شود؟
خیر، نیازی به چرب کردن قالب نیست.
برای حل کردن ژله در شیر چه کار باید کرد؟
شیر را گرم کنید، سپس ژله را داخل شیر ریخته و هم بزنید تا حل شود.
برای بن ماری کردن ژله چه روشی پیشنهاد شده است؟
کاسه ژله را روی کتری آب جوش قرار دهید یا به مدت ۱ دقیقه در ماکروفر با قدرت ۹۰۰ وات قرار دهید.
آیا می توان شکر را در تهیه این دسر حذف یا کم کرد؟
بله، افزودن شکر دلخواه است.
دسر نسکافه ای را بهتر است در چه ظرف هایی تهیه کرد؟
می توانید از قالب های کوچک سیلیکونی یا لیوان و یا قالب بزرگ تر استفاده کنید.
بعد از ریختن مواد در قالب، دسر را چقدر باید در یخچال قرار داد؟
برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد.