دستور تهیه اوتمیل
اوتمیل یک صبحانه یا میان وعده مقوی و خوشمزه است که بر پایه جو دو سر پرک تهیه می شود و در کنار میوه های تازه یا خشک برش خورده و مغز آجیل های متنوع و شکلات بنا به سلیقه غذایی سرو می شود. اوتمیل اصالتی اسکاتلندی دارد و دلیل ابداع این خوراک در این کشور این است که جو از محصولات اصلی زیر کشت این کشور محسوب می شود به دلیل سازگاری آب و هوا با کشت این محصول باعث شده که جو دوسر پرک در خیلی از رسپی های آشپزی آنها قرار بگیرد مانند شیرینی، سوپ، نوشیدنی و پنکیک های مختلف. امروز در پارسی دی طرز تهیه اوتمیل میوه ای با شیر و موز را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه اوتمیل
- جو دو سر پرک ۵ قاشق غذا خوری
- شیر ۱/۲ پیمانه
- آب ۱/۲ پیمانه
- ۱ قاشق غذا خوری شکر
طعم دهنده های اوتمیل
- ۱ عدد موز
- ۱/ قاشق چایخوری پودر دارچین
- ۱ قاشق غذا خوری خامه صبحانه
- ۱ تکه شکلات
- کمی سیب و هلو برش خورده
طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مجلسی به صورت خانگی و ساده
طرز تهیه اوتمیل میوه ای با شیر و موز
مرحله اول : پخت جو دو سر پرک
ابتدا جو را پاک کرده و آب کشی کنید سپس داخل قابلمه مناسب کوچکی ریخته شیر و آب را به آن افزوده و اجازه دهید با حرارت خیلی کم به جوش آید کم کم پخته و به غلظت برسد حالا شکر را افزوده اجازه می دهیم تا شکر آب شود و بعد از روی حرارت بر می داریم.
مرحله دوم : افزودن شکلات
حالا جو پخته شده را داخل ظرف مناسبی ریخته و شکلات را روی آن قرار دهید تا با حرارت آن کمی آب شود.
مرحله سوم : افزودن میوه ها
در این فاصله که کمی خنک شود خامه، موز و میوه های فصل در دسترس را برش می دهیم و اطراف شکلات به دلخواه ترئین می کنیم. صبحانه مقوی و رژیمی ما (البته با حذف شکلات) آماده است. این مواد برای ۱ نفر می باشد مواد را برای تعدا بالا چند برابر کنید.
طرز تهیه پودینگ برنج، دسر خوشمزه و مقوی ترکی برای کودکان
نکات و فوت و فن های تهیه اوتمیل
- در صورت سازگاری با ذائقه تان از مغز گردو یا فندق خرد شده بر روی اوتمیل استفاده کنید.
- ترکیب نارگیل هم با این مواد بسیار عالی می باشد.
- می توان عسل را جایگزین شکر کرد.
همچنین ببینید
طرز تهیه پنکیک ساده با ماست، صبحانه خوشمزه و آسان
طرز تهیه گرانولا خانگی در فر با جو پرک، صبحانه خوشمزه و مقوی
