طرز تهیه اوتمیل میوه ای خوشمزه و مقوی با شیر و موز
یک صبحانه یا میان وعده مقوی و خوشمزه است که بر پایه جو دو سر پرک تهیه می شود و در کنار میوه های تازه یا خشک برش خورده و مغز آجیل های متنوع و شکلات بنا به سلیقه غذایی سرو می شود. اوتمیل اصالتی اسکاتلندی دارد و دلیل ابداع این خوراک در این کشور این است که جو از محصولات اصلی زیر کشت این کشور محسوب می شود به دلیل سازگاری آب و هوا با کشت این محصول باعث شده که جو دوسر پرک در خیلی از رسپی های آشپزی آنها قرار بگیرد مانند شیرینی، سوپ، نوشیدنی و پنکیک های مختلف. امروز در پارسی دی طرز تهیه اوتمیل میوه ای با شیر و موز را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
طعم دهنده های اوتمیل
| موز | ۱ عدد |
| پودر دارچین | ۱ق چای خوری |
| خامه صبحانه | ۱ ق غذا خوری |
| شکلات | ۱ تکه |
| کمی سیب و هلو برش خورده | به مقدار لازم |
مواد لازم
| جو دو سر پرک | ۵ قاشق غذا خوری |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| آب | ۱/۲ پیمانه |
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه اوتمیل میوه ای
1مرحله اول : پخت جو دو سر پرک
ابتدا جو را پاک کرده و آب کشی کنید سپس داخل قابلمه مناسب کوچکی ریخته شیر و آب را به آن افزوده و اجازه دهید با حرارت خیلی کم به جوش آید کم کم پخته و به غلظت برسد حالا شکر را افزوده اجازه می دهیم تا شکر آب شود و بعد از روی حرارت بر می داریم.
2مرحله دوم : افزودن شکلات
حالا جو پخته شده را داخل ظرف مناسبی ریخته و شکلات را روی آن قرار دهید تا با حرارت آن کمی آب شود.
3مرحله سوم : افزودن میوه ها
در این فاصله که کمی خنک شود خامه، موز و میوه های فصل در دسترس را برش می دهیم و اطراف شکلات به دلخواه ترئین می کنیم. صبحانه مقوی و رژیمی ما (البته با حذف شکلات) آماده است. این مواد برای ۱ نفر می باشد مواد را برای تعدا بالا چند برابر کنید.
فوت و فن های دستور تهیه تهیه اوتمیل
- در صورت سازگاری با ذائقه تان از مغز گردو یا فندق خرد شده بر روی اوتمیل استفاده کنید.
- ترکیب نارگیل هم با این مواد بسیار عالی می باشد.
- می توان عسل را جایگزین شکر کرد.
همچنین ببینید
طرز تهیه پنکیک ساده با ماست
طرز تهیه گرانولا
طرز تهیه پنکیک موز
طرز تهیه پودینگ برنج
طرز تهیه شیر برنج
جمع بندی
اوتمیل میوه ای با شیر و موز، یک گزینه سالم و مقوی برای صبحانه یا میان وعده است که با استفاده از جو دوسر پرک، میوه های تازه و خشک، مغزهای متنوع و شکلات تهیه می شود. این خوراک اصالت اسکاتلندی دارد و به دلیل سازگاری جو دوسر با آب و هوای این منطقه، در بسیاری از دستورهای آشپزی آن ها جایگاه ویژه ای یافته است. با رعایت نکات ساده ای مانند استفاده از مغزهای خرد شده، نارگیل یا جایگزینی عسل به جای شکر، می توان این وعده را به دلخواه و متناسب با ذائقه تنظیم کرد. این ترکیب نه تنها انرژی زا و مغذی است، بلکه به راحتی قابل تهیه و مناسب برای افراد با رژیم های مختلف غذایی می باشد.
پرسش های متداول
اوتمیل چیست و از چه موادی تهیه می شود؟
اوتمیل صبحانه یا میان وعده ای است بر پایه جو دو سر پرک که با شیر، آب، شکر و میوه های تازه یا خشک و شکلات تهیه می شود.
چگونه جو دو سر پرک را برای اوتمیل آماده کنیم؟
جو دو سر پرک را پاک کرده و آبکشی کنید، سپس با شیر و آب روی حرارت کم بپزید تا به غلظت برسد و بعد شکر را اضافه کنید.
چه طعم دهنده هایی می توان به اوتمیل اضافه کرد؟
موز، پودر دارچین، خامه صبحانه، شکلات، سیب و هلو برش خورده از جمله طعم دهنده های اوتمیل هستند.
چگونه می توان اوتمیل را ترئین و سرو کرد؟
بعد از پخت، شکلات را روی اوتمیل قرار دهید تا آب شود، سپس موز، خامه و میوه های فصل را اطراف آن بچینید.
چه جایگزین هایی برای شکر در اوتمیل وجود دارد؟
می توان عسل را به جای شکر استفاده کرد.
آیا می توان مغز آجیل به اوتمیل اضافه کرد؟
بله، می توان از مغز گردو یا فندق خرد شده روی اوتمیل استفاده کرد.
اوتمیل اصالتا از کدام کشور است و چرا؟
اوتمیل اصالتا اسکاتلندی است زیرا جو دوسر محصول اصلی این کشور است و با آب و هوای آن سازگار است.
مواد لازم برای تهیه اوتمیل برای یک نفر چیست؟
۵ قاشق غذاخوری جو دوسر پرک، ۱/۲ پیمانه شیر، ۱/۲ پیمانه آب، ۱ قاشق غذاخوری شکر.