غذای محلی

فوت و فن های دستور تهیه هویج بیج در صورت امکان از کره به جای روغن استفاده کنید. اگر ۱/۲ قرص عصاره گوشت را به مواد بیفزایید طعمی عالی می …

فوت و فن های دستور پخت گوزلمه می توانید ماست و سیر را با هم مخلوط کنید و روی تخم مرغ ها ریخته و با همان ظرف سرو کنید. در …

اصالتا به مردمان خونگرم رفسنجان (کرمان) تعلق دارد که بسیار مقوی و خوشمزه می باشد که با پسته اعلای بومی خورش پسته را تهیه می کنند. خورش پسته نوعی غذای …

فوت و فن های دستور تهیه دویماج اگر مواد خشک بود می توانید مقداری آب بیشتری روی نان بریزید ولی حواستان باشد تا نان را خمیر نکنید. ریختن همه مواد …

فوت و فن های دستور پخت خورش چغرتمه حتما به تخم مرغ ها زعفران را اضافه کنید تا بوی آن را بگیرد. در بعضی از رسپی زعفران حذف شده و …

مرغ لونگی یکی از بهترین غذاهای گیلانی می باشد. در واقع لونگی به مرغ یا اردکی می گویند که به صورت شکم پر تهیه می شود و از غذاهای مخصوص …

فوت و فن های دستور پخت آش آبغوره در هر مرحله احساس کردید آب آش کم است می توانید مقداری آبجوش اضافه کنید. میزان اضافه کردن آبغوره دلخواه است می …

فوت و فن های دستور پخت خورش بزقرمه شما برای گوشت می توانید از مخلوط سر دست با گردن نیز استفاده کنید. برای تهیه این خورش می توانید از گوشت …

فوت و فن های دستور پخت بادمجان پلو زدن ماست به بادمجان ها هیچ تاثیری در مزه آن ندارد. اگر دوست دارید کمی غذا شما ترش شود از گرد لیمو …

فوت و فن های دستور پخت آش عباسعلی اگر طعم و مزه روغن حیوانی را دوست ندارید حذف کنید. این آش هر چقدر تند باشد بهتر است پس به آن …

فوت و فن های دستور پخت آش شولی مقدار اسفناج و شوید باید مساوی باشد. همراه با برگ اسفناج می توانید برگ چغندر نیز بریزید. برای چاشنی بجای سرکه می …

فوت و فن های دستور پخت سیر قلیه هر از چند گاهی سیر قلیه را هم بزنید تا ته نگیرد. می توانید لپه را حذف کنید ولی طعم و مزه …

فوت و فن های دستور پخت ته چین شیرازی قابلمه ای که برای پخت ته چین استفاده می کنید باید ارتفاع کمتری داشته باشد. برای اینکه بادمجان ها روغن کمتری …

فوت و فن های دستور پخت واویشکا می توانید رب گوجه فرنگی بجای گوجه استفاده کنید. گوجه ها را نگینی نیز می توانید به این غذا اضافه کنید. رب انار …

فوت و فن های دستور پخت آش اوماج می توانید از سبزی خشک نیز برای تهیه این آش استفاده کنید. در موقع ریختن اوماج آش را هم بزنید تا ته …

فوت و فن های دستور پخت قنبر پلو میزان اضافه کردن گردو دلخواه است می توانید کم یا زیاد کنید. اگر رب انار ترش داشتید کمی شکر اضافه کنید. بجای …

فوت و فن های دستور پخت تاک پلو با مرغ اگر سس خردل نداشتید از پودر خردل استفاده کنید. برگ مو ها را بجای پختن می توانید بخار پز هم …

فوت و فن های دستور پخت آش انار برای طعم بهتر آش از مخلوط استاک گوشت با آب استفاده کنید. می توانید کمی گلپر نیز به آش اضافه کنید. برنج …

نکات کلیدی در تهیه زیره پلو می توانید گوشت قلقلی ها را همراه با برنج دم بگذارید. از کمی زرشک تفت خورده برای تزئین غذا استفاده کنید. از فیله مرغ …

فوت و فن های دستور پخت دنده پلو شما می توانید دنده را جداگانه با پیاز و ادویه ها بپزید و برنج را جداگانه دم بگذارید و در آخر کنار …

فوت و فن های دستور پخت پتله پلو می توان برنج را به صورت کته دم کرد. به دلخواه حبوبات مختلف مثل لوبیا یا ماش را می توانید به پتله …

فوت و فن های دستور پخت نرگسی پلو اگر زردک در اختیار نداشتین هویج را جایگزین کنید. بجای پودر لیمو عمانی می توانید کمی آبلیمو اضافه کنید. اگر دوست دارید …

فوت و فن های دستور پخت یارمه پلو انواع سبزیجات را می توانید به یارمه پلو اضافه کنید. می توانید بجای پوره گوجه از رب استفاده کنید. از گوشت چرخ …

مواد لازم برای تهیه فیله مرغ فیله مرغ ۶ عدد پودر سیر به مقدار لازم پودر پاپریکا به مقدار لازم آبلیمو ۲ ق غذا خوری سس خردل ۱ ق غذا …

فوت و فن های دستور پخت والک پلو برای خوش عطر شدن این پلو می توانید از چند عدد برگ سیر استفاده کنید. برای خوش طعم شدن مرغ از برگ …