آرشیوهای نویسنده : مونا مصطفوی راد
مواد لازم برای تهیه خمیر اسلایس کره ۱۲۵ گرم شکر ۱۱۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چای خوری آرد ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری …
فوت و فن دستور تهیه حلوا ضیابری مهم ترین عامل این حلوا گرم بودن شربت و کره و آرد است اگر سرعت عمل کافی ندارید بهتر است همه مواد را …
فوت و فن های دستور پخت کوفته کشک نعنا را زیاد تفت ندهید وگرنه مواد تلخ می شود. افزودن برنج به سس باعث لعاب انداختن کوفته ها می شود. حرارت …
فوت و فن های دستور پخت لوز پسته بدون فر و قالبی می توانید مقدار مواد گفته شده را نصف یا دو برابر کنید. به دلخواه می توانید از کمی …
مواد لازم برای مواد میانی سینه مرغ ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد سیر ۳ حبه نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، آویشن و پاپریکا به مقدار لازم …
فوت و فن های دستور تهیه دسر موس کرم انبه دقت کنید آب انبه جوشیده شده خنک شده باشد تا زرده ها نپزند. اگر از قالب سیلیکونی استفاده می کنید …
مواد لازم برای تهیه کرم مخصوص کره ۱۱۳ گرم تخم مرغ ۲ عدد اسانس لیمو ۵ گرم اسانس وانیل ۵ گرم شکر ۱۰۰ گرم پودر بادام ۱۲۵ گرم آرد ۲۰ …
فوت و فن های دستور پخت ته چین لوبیا سبز به دلخواه می توانید گوشت قلقلی تهیه کنید و یا با مرغ تکه ای این غذا را درست کنید. دقت …
طرز تهیه اسموتی خیار و سیب مواد لازم برای تهیه اسموتی خیار و سیب خیار ۲ عدد سیب ۲ عدد نعنا خرد شده ۱/۴ پیمانه لیموترش ۱ عدد طرز تهیه …
فوت و فن های دستور پخت مرغ با سس زرشک ترش و شیرین بودن این سس به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید مقدار شکر و رب انار را …
فوت و فن های دستور تهیه دسر سوپانگل شکلاتی ترکی می توانید بجای بیسکویت از لیدی فینگر نیز استفاده کنید. افزودن شکلات تلخ طعم و مزه دسر را متعادل می …
فوت و فن های دستور پخت کیک کدو سبز با هل و دارچین کدو ها را در یک جهت رنده درشت بزنید تا آب نیندازد. برای کیک های میوه ای …
فوت و فن های دستور پخت نخود پلو با گوشت تکه ای می توانید مواد نخود پلو را در بین برنج دم بگذارید. کشمش را زیاد تفت ندهید زیرا زود …
مواد لازم برای تهیه مواد میانی گردو ۵ عدد شکر ۳ قاشق غذاخوری رازیانه ۱ قاشق غذاخوری هل ۱ قاشق چایی خوری کنجد ۲ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ برای …
فوت و فن های دستور پخت کوکو تره فرنگی خوشمزه می توانید این کوکو را در فر نیز تهیه کنید مواد را داخل یک قالب پیرکس ریخته و برای ۲۰ …
فوت و فن های دستور تهیه ترایفل کدو حلوایی افزودن شکر دلخواه است و بسته به شیرینی کدو حلوایی می تواند کم و زیاد شود. می توانید از کیک ساده …
نکات کلیدی در تهیه خورش تره فرنگی مجلسی می توانید از آب لیموترش یا آبغوره یا رب لیمو نیز استفاده کنید. می توانید از نعنای تازه نیز استفاده کنید. بجای …
فوت و فن های دستور تهیه شیر فندق خانگی چون در تهیه این نوشیدنی مواد نگهدارنده وجود ندارد به مدت ۲ هفته می توانید در یخچال نگهداری کنید. تفاله فندق …
فوت و فن های دستور پخت کوکوی ماش سیب زمینی باید حتما خنک شده باشد سپس رنده کنید. ماش را نیز حتما خنک شده به مواد کوکو اضافه کنید وگرنه …
فوت و فن های دستور تهیه دسر پاولوا یکی از نکات مهم این دسر پخت با حرارت کم است زیرا باید به آرامی پخته شود تا پف کند اگر درجه …
نکات کلیدی در تهیه املت ژامبون و پنیر می توانید هر کدام از سبزیجات را که دوست ندارید حذف کنید. می توانید داخل همان تابه که سبزیجات و ژامبون را …
فوت و فن های دستور پخت کوفته مغزدار حتما از آرد سمولینا استفاده کنید. بلغور حتما باید ریز باشد و نیاز به پخت ندارد در همان ۱۰ دقیقه که روی …
فوت و فن های دستور پخت چوربا ترکیه به دلخواه برای جایگزینی رشته شهریه یا ارزو از ماکارونی های شکل دار نیز می توانید استفاده کنید. وقتی ماست را اضافه …
فوت و فن دستور پخت ران مرغ کبابی در فر شیر باعث لطافت ران مرغ می شود واصلا در طعم آن تاثیر گذار نیست. اگر ادویه اورگانو در دسترس داشتید …
فوت و فن های دستور تهیه آوجی بورک ترکی به دلخواه می توانید به جای پودر سیر از سیرتازه استفاده کنید. اگر دوست دارید این آوجی بورک را به صورت …