میگوی بزرگ بهترین گزینه برای تهیه این غذای کبابی است. میگوهای کوچک‌تر معمولا سخت کباب می‌شوند و در سالادتان دیده نخواهند شد.زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه زمان کلی: ۲۰ دقیقه برای ۴ نفر اطلاعات تغذیه‌ای:۳۴۹ کالری، ۲۰ گرم چربی،۲ گرم فیبر، ۲۵ گرم پروتئین، ۱۹ گرم کربوهیدرات، ۷۳۳ میلی گرم سدیم، ۱ میلی گرم آهن، ۱۳۳ میلی گرم کلسیمبهتر است بدانید: میگوی بزرگ، بهترین گزینه برای تهیه این غذاست.
مواد لازم
| عسل | دو قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | سه قاشق غذاخوری |
| میگو | ۷۰۰ گرم |
| روغن دانه انگور | به مقدار لازم |
| منداب | دو پیمانه |
| گوجه فرنگی خرد شده | یک و یک چهارم پیمانه |
| زیتون خرد شده | یک دوم پیمانه |
| پیاز قرمز | یک قاشق غذاخوری |
| سرکه | دو قاشق غذاخوری |
| پونه کوهی تازه | دو قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه میگو گریل شده
1مرحله اول: گرم کردن
ابتدا دستگاه گریل خود را با دمای بالا گرم کنید. عسل و دو قاشق غذاخوری از روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید. میگو را اضافه کنید و اجازه دهید داخل آن باقی بماند.
2مرحله دوم: گریل کردن
شبکه‌های گریل را با روغن دانه انگور آغشته کنید. میگو را گریل کنید.
3مرحله سوم: تهیه میگو گریل
منداب، گوجه فرنگی، زیتون و پیاز را در یک کاسه بزرگ کنید. سرکه و باقی مانده روغن زیتون را به آن اضافه کنید. میگو را به آن بیفزایید و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. ترکیب را به یک بشقاب انتقال دهید و روی آن پونه کوهی بریزید و بلافاصله سرو کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه میگو سرخ شده
طرز تهیه میگو سوخاری
