میگوی گریل شده ایتالیایی

میگوی گریل

میگوی بزرگ بهترین گزینه برای تهیه این غذای کبابی است. میگوهای کوچک‌تر معمولا سخت کباب می‌شوند و در سالادتان دیده نخواهند شد.

  • زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
  • زمان کلی: ۲۰ دقیقه
  • برای ۴ نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

۳۴۹ کالری، ۲۰ گرم چربی،۲ گرم فیبر، ۲۵ گرم پروتئین،  ۱۹ گرم کربوهیدرات، ۷۳۳ میلی گرم سدیم، ۱ میلی گرم آهن، ۱۳۳ میلی گرم کلسیم

بهتر است بدانید: میگوی بزرگ، بهترین گزینه برای تهیه این غذاست.

مواد لازم برای تهیه میگوی گریل شده ایتالیایی:

  • دو قاشق غذاخوری عسل
  • سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۷۰۰ گرم میگوی بزرگ
  • روغن دانه انگور
  • دو پیمانه منداب
  • یک و یک چهارم پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
  • یک دوم پیمانه زیتون خرد شده
  • یک دوم پیمانه پیاز قرمز
  • یک قاشق غذاخوری سرکه
  • یک دوم قاشق چایخوری نمک
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • دو قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه

طرز تهیه میگوی ایتالیایی:

  1. ابتدا دستگاه گریل خود را با دمای بالا گرم کنید. عسل و دو قاشق غذاخوری از روغن زیتون را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید. میگو را اضافه کنید و اجازه دهید داخل آن باقی بماند.
  2. شبکه‌های گریل را با روغن دانه انگور آغشته کنید. میگو را گریل کنید.
  3. منداب، گوجه فرنگی، زیتون و پیاز را در یک کاسه بزرگ کنید. سرکه و باقی مانده روغن زیتون را به آن اضافه کنید. میگو را به آن بیفزایید و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. ترکیب را به یک بشقاب انتقال دهید و روی آن پونه کوهی بریزید و بلافاصله سرو کنید.
طرز تهیه میگوی گریل شده ایتالیایی
4 (80%) 4 votes
source : Photo: Greg Dupree
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام سایت و لینک مستقیم بلا مانع است.