طرز تهیه شکلات نارگیلی راحت و سریع بدون شیر عسلی با شیر و خامه

شکلات نارگیلی یکی از شکلات های بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که با پودر نارگیل یک لایه شکلات تهیه می شود و طعم بی نظیری دارد. این رسپی بسیار ساده می باشد و با شیر و خامه و مقداری شکلات و نارگیل تهیه می شود و می توانید برای مناسبت های مختلف از جمله مهمانی ها و دورهمی و یا جشن ها در کنار دیگر شیرینی های خود این شکلات نارگیلی را استفاده کنید. شکلات های دس ساز خانگی طعم بی نظیری دارند و حتی می توانید این رسپی را با قالب های سیلیکونی مختلف تهیه کنید و برای ولنتاین یا تولد و حتی فروش استفاده کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه شکلات نارگیلی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

پودر نارگیل	۱ پیمانه
شکلات سفید	۱۰۰ گرم
خامه صبحانه	۲ ق غذا خوری
شیر	۲ ق غذا خوری
شکلات تخته ای مخلوط تلخ و شیرین	۱۰۰ گرم
روغن مایع	۳ ق غذا خوری

طرز تهیه شکلات نارگیلی

1مرحله اول: بن ماری کردن شکلات سفید

در ابتدا و قبل از شروع باید شکلات سفید را خرد و بعد بن ماری کنید. برای این کار شکلات خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و روی یک کتری در حال جوش قرار دهید به طوری که کف کاسه با آب داخل کتری فاصله داشته باشد و بعد هم بزنید تا شکلات ذوب شود و یا می توانید برای ۱ دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا ذوب شود.

2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه باید داخل یک کاسه شکلات سفید را بریزید و به آن پودر نارگیل و خامه و شیر را اضافه کنید و همب زنید تا کاملا جمع شود. برای این کار حتما دستکش انداخته و مواد را ورز دهید تا یک خمیر بدون ترک و مسنجم بدست بیاید و بتوانید به ان شکل دهید.

3مرحله سوم: افزودن شکلات

داخل یک سینی کاغذ روغنی انداخته و از مواد بدست آمده به شکل مکعب مستطیل یا دایره ی شکل دهید و روی سینی قرار دهید و برای ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد. شکلات تخته ای قهوه ای رنگ را خرد کنید و بن ماری کنید و در انتها روغن بریزید و داخل یک لیوان بریزید و برای این که شکلات نارگیلی تمیز و یکدست کاور شود داخل هر شکلات نارگیلی یک خلال دندان بزنید و بعد داخل شکلات ببرید و روی سینی قرار دهید تا خودش را بگیرد و به دلخواه می توانید کمی شکلات را روی آن بریزید و تزیین کنید. نوش جان

نکات کلیدی در تهیه شکلات نارگیلی خوش طعم و مزه و ساده با خامه

بهتر است برای طعم بهتر است از ترکیب شکلات تلخ و شیرین استفاده کنید.
افزودن روغن دلخواه است ولی باعث می شود و شکلات روان تر و براق تر شود.
زمانی که شکلات را بن ماری کردید و روغن را اضافه کردید صبر کنید برای چند دقیقه از حرارت بیفتد و بعد نارگیل را داخل آن بزنید و سرو کنید.

همچنین ببینید

جمع بندی

شکلات نارگیلی با ترکیب ساده و در دسترس مواد اولیه، گزینه‌ای عالی برای تهیه یک شیرینی خانگی خوشمزه و مقوی است که می‌تواند در مناسبت‌های مختلف مورد استفاده قرار گیرد. استفاده از پودر نارگیل به همراه شکلات سفید و مخلوط شکلات تلخ و شیرین، طعمی متعادل و دلپذیر ایجاد می‌کند و افزودن روغن به شکلات ذوب شده باعث براق‌تر و روان‌تر شدن آن می‌شود. روش بن‌ماری کردن شکلات و سرد کردن مواد در فریزر، به شکل‌گیری بهتر شکلات‌ها کمک می‌کند و امکان تزیین و قالب‌گیری متنوع را فراهم می‌آورد. این رسپی ساده و کاربردی، علاوه بر لذت بردن در منزل، قابلیت استفاده در جشن‌ها و حتی فروش را نیز دارد.

پرسش های متداول

چگونه شکلات سفید را برای تهیه شکلات نارگیلی بن ماری کنیم؟

شکلات سفید خرد شده را در کاسه ای روی کتری در حال جوش قرار دهید به طوری که کف کاسه با آب فاصله داشته باشد و هم بزنید تا ذوب شود یا به مدت ۱ دقیقه در مایکروفر قرار دهید.

مواد لازم برای تهیه شکلات نارگیلی چه هستند؟

پودر نارگیل، شکلات سفید ۱۰۰ گرم، خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری، شیر ۲ قاشق غذاخوری، شکلات تخته ای مخلوط تلخ و شیرین ۱۰۰ گرم و روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری.

چگونه مواد شکلات نارگیلی را مخلوط کنیم؟

شکلات سفید ذوب شده را با پودر نارگیل، خامه و شیر در کاسه ای بریزید و ورز دهید تا خمیر بدون ترک و منسجمی به دست بیاید.

چه مدت باید شکلات نارگیلی را در فریزر قرار دهیم؟

شکلات نارگیلی شکل داده شده را به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.

نحوه کاور کردن شکلات نارگیلی با شکلات بن ماری شده چگونه است؟

شکلات تخته ای را بن ماری و با روغن مخلوط کنید، خلال دندان داخل هر شکلات بزنید و در شکلات بن ماری فرو ببرید سپس روی سینی قرار دهید تا خودش را بگیرد.

چرا روغن به شکلات بن ماری شده اضافه می کنیم؟

افزودن روغن باعث روان تر و براق تر شدن شکلات می شود.

آیا می توان از شکلات تلخ و شیرین به صورت ترکیبی استفاده کرد؟

بله، ترکیب شکلات تلخ و شیرین برای طعم بهتر توصیه می شود.