طرز تهیه بادام بو داده و مزه دار خانگی خوشمزه با پوست

دستور تهیه بادام بو داده

طرز تهیه بادام بو داده

 

بادام بو داده یکی از خوشمزه ترین تنقلات در آجیل ها می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد شما به راحتی می توانید در منزل بادام بو داده تهیه کنید. شما باید مقداری بادام تهیه کنید و با نمک و کمی آبلیمو بادام شور بسیار خوشمزه تهیه کنید و در مهمانی و شب نشینی ها آن را استفاده کنید شما می توانید بادام را در فر و یا در تابه یا در ماکروفر بو داده کنید و از خواص خوب بادام در کنار خوشمزگی آن بهرمند شوید. از خواص خوب بادام می توان به تنظیم سطح کلسترول، بهبود سلامت استخوان، جلوگیری از بیمارهای قلبی، تقویت دستگاه ایمنی، تنظیم فشار خون، افزایش تولید انرژی نام برد. امروز در پارسی دی طرز تهیه بادام بو داده و مزه دار با پوست را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه بادام بو داده در ماهیتابه

  • بادام ۵۰۰ گرم
  • آب ۱ لیوان
  • آبلیمو ۲ ق سوپ خوری
  • نمک ۱/۲ ق سوپ خوری
  • ادویه دلخواه به مقدار لازم

طرز تهیه بادام بو داده در ماهیتابه

مرحله اول : خیساندن بادام

ابتدا بادام ها را تمیز کنید و داخل محلول آب و نمک و آبلیمو قرار دهید تا بادام ها مزه دار شود میزان افزودن نمک به سلیقه شما بستگی دارد می توانید کمی بیشتر نمک بزنید ولی این مقدار گفته شده بادام شور خوشمزه به شما می دهد.

مرحله دوم : تهیه بادام بو داده در ماهیتابه

بادام را از صافی رد کنید و داخل تابه بریزید و روی آن مقداری زردچوبه و نمک و آبلیمو ریخته و خوب با حرارت ملایم تفت دهید تا برشته و شور شود سپس روی یک پارچه ریخته تا خنک شود به همین راحتی بادام بو داده در ماهیتابه حاضر است.

مواد لازم برای تهیه بادام بو داده در ماکروفر

  • مغز بادام ۱ پیمانه
  • نمک ۱/۲ ق چای خوری
  • آیلیمو ۱ ق غذا خوری
  • آب ۲ ق غذا خوری

طرز تهیه بادام بو داده در ماکروفر

مرحله اول : مخلوط کردن مواد

بادام ها را در یک ظرف مناسب با ماکروفر و سولار می ریزیم و و روی نمک و آبلیمو و آب را ریخته و با قاشق هم می زنیم.

مرحله دوم : تهیه بادام بو داده در ماکروفر

سپس ظرف را داخل ماکروفر قرار داده و بمدت ۴ ایل ۵ دقیقه با قدرت ۹۰۰ وات یا همان ۱۰۰% بگذارید و در این زمان دو بار آن را خوب هم بزنید تا کاملا برشته و بو داده شوند اگر بادام ها هنوز خیس بودن ۳۰ ثانیه زمان دهید تا خشک و برشته شوند.

نکات کلیدی در تهیه بادام بو داده در ماهیتابه و ماکروفر

  1. می توانید بادام بو داده روی سینی پخش کنید و روی بخار قرار دهید تا تست شود.
  2. میزان افزودن نمک و آبلیمو و ادویه کاملا سلیقه ای می باشد می تواند کم یا بیشتر کنید.
  3. می توانید به جای آبلیمو از سرکه نیز استفاده کنید.
  4. بنا به سلیقه خود می توانید کمی گلپر نیز به بادام بو داده اضافه کنید.
  5. زمانی که ظرف را داخل ماکروفر قرار می دهید روی هم انباشه نباشند.
  6. می توانید تمام این مراحل را در فر گرم شده نیز تهیه کنید.
  7. اگر دوست دارید نمک مانند گلوله به بادام ها بچسبد کمی نشاسته به محلول آب و نمک اضافه کنید.

همچنین ببینید 

طرز تهیه بادام بو داده و مزه دار خانگی خوشمزه با پوست
5 (100%) 1 votes
guest
0 دیدگاه
Inline Feedbacks
View all comments