طرز تهیه سرکه انگبین خانگی با سرکه سیب و عرقی کاسنی ساده و فوری

سرکه انگبین یکی از پر خواص ترین از انواع سرکه ها می باشد که شما می توانید به راحتی به صورت نعنانی و یا با سرکه سیب تهیه کنید. اما سرکه انگبین خواص زیادی به خصوص برای کبد چرب دارد. اگر بدن شما خارش دارد نشاته کبد چرب است و اصلا نباید محل خارش را بخارونید زیرا این کار باعث می شود مشکل شما بیشتر شود. در این مواقع میزان چربی در کبد خون بالا می رود و میزان نمک زیر پوست بیشتر می شود. این کار باعث خارش می شود و شما با خوردن سرکه انگبین می توانید این مسئله را حل کنید. شما می توانید با افزودن عسل به سرکه انگبین خواص آن را بیشتر کنید و بهتر است از عسل طبیعی و با کیفیت برای تهیه این سرکه استفاده کنید. این سرکه سموم بدن را دفع می کند و یک نوشیدنی بسیار گوارا در فصل بهار بین ما ایرانی ها می باشد.  این سرکه انواع و اقسام بسیار مختلفی دارد و ترکیب شدن آن با گیاهان دارویی مختلف خواص های متفاوتی دارد. اما امروز سعی کردیم دو نوع از بهترین و سرکه انگبین را به شما یاد دهیم تا در فصل بهار تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه سرکه انگبین با عرق نعنا و عسل را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

طرز تهیه سرکه انگبین

1مرحله اول: مخلوط کردن مواد

ابتدا داخل یک شیرجوش یا قابلمه عرق نعنا را به همراه سرکه بریزید و مخلوط کنید. شما می توانید از سرکه سیب یا از هر نوع سرکه ای که دوست دارید استفاده کنید ولی بهتر است سرکه خانگی باشد و سرکه های صنعتی اصلا برای این کار مناسب نیستند.

2مرحله دوم: جوشاندن مواد

در ادامه مواد را روی حرارت قرار دهید و برای ۱۰ دقیقه بگذارید تا بجوش بیاید و شروع به قل زدن کند. بعد از ۱۰ دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید و داخل یک کاسه تمیز بریزید.

3مرحله سوم: تهیه سرکه انگبین با سرکه و عسل

در اداکه باید صبر کنید تا کمی ولرم شود و بعد عسل را اضافه کنید و هم بزنید تا عسل به خوبی مخلوط شود. سپس داخل شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

دستور تهیه سرکه انگبین با عرق کاسنی

مواد لازم برای تهیه سرکه انگبین با عرق کاسنی و عسل

• عرق کاسنی ۱ پیمانه
• سرکه سیب ۱/۲ پیمانه
• عسل ۱ پیمانه

طرز تهیه سرکه انگبین با عرق کاسنی

مرحله اول: جوساندن مواد

ابتدا همانند مرحله قبل باید عرق کاسنی را به همراه سرکه سیب دلخواه خود داخل یک شیر جوش ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و برای ۱۰ دقیقه قل بزند.

مرحله دوم: تهیه سرکه انگبین

در ادامه مواد را داخل یک ظرف ریخته و صبر کنید تا خنک شود و بعد عسل را اضافه کنید. این سرکه انگبین با عرق کاسنی برای رقیق کننده خون می باشد و به سنگ کیسه صفرا کمک می کند.

نکات کلیدی در تهیه سرکه انگبین خانگی

1. شما به دلخواه می توانید سرکه انگبین را با انواع عرقیجات تهیه کنید.
2. مقدار عسل را می توانید کم و زیاد کند.
3. در بعضی از دستور ها از نبات یا شکر نیز استفاده می شود.

همچنین ببینید  

طرز تهیه شربت بهار نارنج

شربت بهار نارنج یکی از نوشیدنی ها فصل تابستان و بهار است که بسیار خوشمزه می باشد و طرز تهیه بسیار آسانی دارد و …

طرز تهیه شربت گل پنیرک 

شربت گل پنیرک یکی از انواع شربت ها می باشد که به راحتی تهیه می شود و به شما شربت های رنگی مختلفی می …

طرز تهیه شربت زنجبیل و لیمو 

شربت زنجبیل یکی انواع شربت ها می باشد که از ترکیب لیمو و زنجبیل تهیه می شود و برای روزهای گرم تابستانی بسیار مناسب است …

طرز تهیه سرکه سیب 

سرکه سیب سفیدکای روی سرکه کپک نیست در صورتی که سیاه یا سبز باشه کپک زده است. برای داشتن سرکه با کیفیت تر از سیب …

طرز تهیه سرکه انگور

  یکی از چاشنی خوشمزه سالاد و یا تهیه ترشی های خانگی می باشد. با تهیه سرکه انگور در خانه دیگر نیازی نیست برای تهیه ترشی از سرکه های صنعتی …