سالاد ها جز پیش غذا های بسیار خوشمزه هستند که شما می توانید به سادگی با چند قلم مواد دلخواه در خانه تهیه کنید. این بار قرار است سالاد سوسیس را به شما یاد دهیم که فوق العاده جدید و ساده است و مخصوص کسانی است که طعم و مزه سوسیس را دوست دارند، امروز در پارسی دی طرز تهیه سالاد سوسیس را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

همچنین ببینید: تزیین سالاد کاهو

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص

خیارشور رنده شده	۴ تا متوسط
سس مایونز (می توانید با ماست چکیده هم ترکیب کنید)	۷ ق غذا خوری
سس خردل	۳ ق غذا خوری
کچاب	۲ ق غذا خوری
آب خیارشور	۳ ق غذا خوری
سیر	۱ حبه
آب لیمو	۲ ق غذا خوری
اورگانو یا آویشن	۱ ق مربا خوری
جعفری	به دلخواه
پولبیبر و فلفل سیاه	به مقدار لازم

مواد لازم

سوسیس	۳ عدد
کاهو	۱ عدد کوچک
ذرت پخته	۱ پیاله
فلفل دلمه	۱ عدد
کلم بروکلی خرد شده	۲ پیمانه
نان سالادی	به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد سوسیس

1مرحله اول: تفت دادن

ابتدا سوسیس ها را که می توانید از سوسیس معمولی یا هات داگ استفاده کنید رابه صورت گرد خرد کنید و داخل تابه تفت دهید تا سرخ شود و تغییر رنگ دهد.

2مرحله دوم: بلانچ کرده

کاهو را نیز شسته و خرد کنید، فلفل دلمه را به صورت نواری برش بزنید و داخل همان تابه که سوسیس را تفت دادید کمی سرخ کنید تا نرم شود. کلم بروکلی را خرد کنید و داخل قابلمه آب بریزید تا به جوش بیاید و بعد کلم بروکلی برای ۵ دقیقه بگذارید تا بجوش بیاید و بعد داخل آب سرد بریزید.

3مرحله سوم: مخلوط کردن

در ادامه داخل کاسه سرو کاهو خرد شده و سوسیس و کلم بروکلی و ذرت بخار پز شده (برای بخار پز کردن ذرت باید آن را داخل یک سبد بریزید و روی قابلمه در حال جوش قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود) و فلفل دلمه را خوب مخلوط کنید.

4مرحله چهارم: تهیه سس

در ادامه همه مواد گفته شده را داخل یک کاسه بریزید و همه بزنید و روی سالاد بریزید و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها بخورد هم بروند. نوش جان

همچنین ببینید: طرز تهیه سالاد الویه با کالباس

فوت و فن های دستور تهیه سالاد سوسیس

می توانید از ماست سون نیز برای رژیمی تر شدن این سالاد استفاده کنید.
اگر طعم سیر را دوست ندارید می توانید از سس حذف کنید.

همچنین ببینید: طرز تهیه سالاد یونانی

همچنین ببینید: طرز تهیه سالاد روسی

از

دیدگاه

طرز تهیه سالاد سوسیس و کاهو و ذرت با سس مخصوص