طرز تهیه کوکی با مغز نوتلا فوق العاده خوشمزه و نرم مناسب دورهمی ها
نوتلا در کل دنیا طرفداران بسیار زیادی دارد و شما می توانید این کوکی را با مغز نوتلا یا هر شکلات صبحانه ی که دوست دارید به راحتی تهیه کنید و برای مهمانی ها این کوکی جذاب را آماده کنید. بافت این کوکی نرم و پنبه ای است و همه مواد هم به گرم و همه پیمانه گفته شده است که به راحتی بتوانید مواد را اندازه گیری کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کوکی نوتلا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کوکی شکلاتی
مواد لازم
| نوتلا | ۱۰ ق غذا خوری |
| کره به دمای محیط رسیده | ۱۱۰ گرم معادل ۱/۲ پیمانه |
| شکر | ۱۰۰ گرم معادل ۱/۲ پیمانه |
| وانیل | ۱ ق چای خوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد | ۱۷۵ گرم معادل ۱ و ۱/۳ پیمانه |
| بیکینگ پودر یا جوش شیرین | ۱ ق چای خوری |
| نشاسته ذرت | ۱ ق غذا خوری |
| نمک | ۱/۲ ق چای خوری |
| شکلات چیپسی | ۱۰۰ گرم معادل ۲/۳ پیمانه |
طرز تهیه کوکی نوتلا
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد به کمک پیمانه شیرینی پزی یا ترازو مواد را اندازه گیری کنید. داخل یک بشقاب کاغذ روغنی قرار دهید و با کمک قاشق از نوتلا بردارید و روی سینی قرار دهید و برای ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
2مرحله دوم: هم زدن مواد
در ادامه باید کره به دمای محیط رسیده را به همراه وانیل و شکر خوب هم بزنید و به آن تخم مرغ اضافه کنید و با همزن برقی مجدد مواد را بزنید تا یکدست شود و حالا باید ترکیب آرد و بیکینگ پودر که از قبل مخلوط و الک کردید به مواد اضافه کنید.
3مرحله سوم: استراخت خمیر
در انتها باید نمک و شکلات چیپسی را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و حالا باید نوتلا مرحله اول را از فریزر خارج کنید و از مواد کوکی بردارید و باز کنید و یک نوتلا داخل ان قرار دهید و گلوله کنید و با فاصله از هم داخل سینی که از قبل کاغذ روغنی قرار دهید بگذارید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.
4مرحله چهارم: پخت کوکی نوتلا
فرا را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و سینی کوکی ها را داخل فر در طبقه وسط قرار دهید و برای ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بگذارید تا پخته شود و بعد از خنک شدن کامل کوکی ها را از سینی جدا کنید. نوش جان
همچینن ببینید: طرز تهیه کوکی اسمارتیزی
فوت و فن های دستور پخت کوکی نوتلا
- می توانید از شکر قهوه ای یا کمی پودر کاکائو برای تیره شدن رنگ کوکی استفاده کنید.
- برای پخت در فر برقی دما را روی ۱۶۰ تنظیم کنید.
- حتما کوکی ها را با فاصله از هم قرار دهید زیرا بعد از پخت کمی پهن می شود.
همچنین ببینید: طرز تهیه کوکی رژیمی
همچنین ببینید: طرز تهیه کوکی گردویی