طرز تهیه کوکی با مغز نوتلا فوق العاده خوشمزه و نرم مناسب دورهمی ها
نوتلا در کل دنیا طرفداران بسیار زیادی دارد و شما می توانید این کوکی را با مغز نوتلا یا هر شکلات صبحانه ی که دوست دارید به راحتی تهیه کنید و برای مهمانی ها این کوکی جذاب را آماده کنید. بافت این کوکی نرم و پنبه ای است و همه مواد هم به گرم و همه پیمانه گفته شده است که به راحتی بتوانید مواد را اندازه گیری کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه کوکی نوتلا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
همچنین ببینید: طرز تهیه کوکی شکلاتی
مواد لازم
| نوتلا | ۱۰ ق غذا خوری |
| کره به دمای محیط رسیده | ۱۱۰ گرم معادل ۱/۲ پیمانه |
| شکر | ۱۰۰ گرم معادل ۱/۲ پیمانه |
| وانیل | ۱ ق چای خوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| آرد | ۱۷۵ گرم معادل ۱ و ۱/۳ پیمانه |
| بیکینگ پودر یا جوش شیرین | ۱ ق چای خوری |
| نشاسته ذرت | ۱ ق غذا خوری |
| نمک | ۱/۲ ق چای خوری |
| شکلات چیپسی | ۱۰۰ گرم معادل ۲/۳ پیمانه |
طرز تهیه کوکی نوتلا
1مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد به کمک پیمانه شیرینی پزی یا ترازو مواد را اندازه گیری کنید. داخل یک بشقاب کاغذ روغنی قرار دهید و با کمک قاشق از نوتلا بردارید و روی سینی قرار دهید و برای ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
2مرحله دوم: هم زدن مواد
در ادامه باید کره به دمای محیط رسیده را به همراه وانیل و شکر خوب هم بزنید و به آن تخم مرغ اضافه کنید و با همزن برقی مجدد مواد را بزنید تا یکدست شود و حالا باید ترکیب آرد و بیکینگ پودر که از قبل مخلوط و الک کردید به مواد اضافه کنید.
3مرحله سوم: استراخت خمیر
در انتها باید نمک و شکلات چیپسی را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و حالا باید نوتلا مرحله اول را از فریزر خارج کنید و از مواد کوکی بردارید و باز کنید و یک نوتلا داخل ان قرار دهید و گلوله کنید و با فاصله از هم داخل سینی که از قبل کاغذ روغنی قرار دهید بگذارید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.
4مرحله چهارم: پخت کوکی نوتلا
فرا را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و سینی کوکی ها را داخل فر در طبقه وسط قرار دهید و برای ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بگذارید تا پخته شود و بعد از خنک شدن کامل کوکی ها را از سینی جدا کنید. نوش جان
همچینن ببینید: طرز تهیه کوکی اسمارتیزی
فوت و فن های دستور پخت کوکی نوتلا
- می توانید از شکر قهوه ای یا کمی پودر کاکائو برای تیره شدن رنگ کوکی استفاده کنید.
- برای پخت در فر برقی دما را روی ۱۶۰ تنظیم کنید.
- حتما کوکی ها را با فاصله از هم قرار دهید زیرا بعد از پخت کمی پهن می شود.
همچنین ببینید: طرز تهیه کوکی رژیمی
همچنین ببینید: طرز تهیه کوکی گردویی
جمع بندی
دستور تهیه کوکی نوتلا با مراحل ساده و مواد قابل دسترس، امکان خلق یک شیرینی نرم و خوشمزه را برای علاقهمندان فراهم میکند. رعایت نکات کلیدی مانند همدما بودن مواد، استراحت خمیر و دمای مناسب فر، نقش مهمی در کیفیت نهایی کوکی دارد. همچنین استفاده از شکلات چیپسی و نوتلا به عنوان مغز، طعمی بینظیر و دلچسب به کوکی میبخشد که میتواند انتخابی ایدهآل برای مهمانیها و دورهمیها باشد. با توجه به فوت و فنهای ارائه شده، میتوان این شیرینی را به راحتی در خانه تهیه و از طعم آن لذت برد.
پرسش های متداول
مواد لازم برای تهیه کوکی نوتلا چیست؟
نوتلا، کره به دمای محیط، شکر، وانیل، تخم مرغ، آرد، بیکینگ پودر یا جوش شیرین، نشاسته ذرت، نمک و شکلات چیپسی.
چگونه نوتلا را آماده کنیم تا داخل کوکی استفاده شود؟
نوتلا را با قاشق روی سینی کاغذ روغنی قرار داده و به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.
دمای مناسب فر برای پخت کوکی نوتلا چقدر است؟
دمای فر را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و اگر فر برقی است، دما را روی ۱۶۰ درجه قرار دهید.
چه نکتهای باید برای قرار دادن کوکیها روی سینی رعایت کنیم؟
کوکیها را با فاصله از هم قرار دهید چون بعد از پخت کمی پهن میشوند.
چگونه باید مواد خشک را به مواد دیگر اضافه کنیم؟
آرد و بیکینگ پودر را از قبل مخلوط و الک کنید سپس به مواد کره، شکر، وانیل و تخم مرغ اضافه کنید.
چه مدت باید کوکیها را در یخچال استراحت دهیم؟
کوکیها را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کنند.
آیا میتوان رنگ کوکی نوتلا را تیرهتر کرد؟
بله، میتوانید از شکر قهوهای یا کمی پودر کاکائو استفاده کنید.