طرز تهیه قرابیه نوتلا نرم و لطیف و خوشمزه با کره مرحله به مرحله

یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه کره ای است که ترکیب شیرینی سنتی با نوتلا طعم فوق العاده ای را ایجاد کرده است. قرابیه نوتلا را می توانید در شکل های و اندازه های مختلف تهیه کنید. قرابیه نوتلا یک ایده بسیار خوب برای کسانی است که طعم نوتلا را دوست دارند و یک شیرینی بسیار ساده دوست دارند. اگر دوست دارید برای عید یک شیرینی متفاوت تهیه کنید حتما قرابیه نوتلا را در نظر داشته باشید. شما می توانید این قرابیه به راحتی در فر و یا بدون فر تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه قرابیه نوتلا را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

کره	۲۵۰ گرم
روغن مایع	۱/۲ پیمانه
تخم مرغ	۱ عدد
آرد	۵ پیمانه
بیکینگ پودر	۱ ق غذا خوری
پودر قند	۳ ق غذا خوری
نوتلا	به مقدار لازم

طرز تهیه قرابیه نوتلا

1مرحله اول: آماده سازی

ابتدا تمام مواد را داخل دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و کنار بگذارید تا آرد سبک شود. کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. می توانید به مدت ۱ دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا کره ذوب شود.

2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

کره را داخل یک کاسه ریخته و روغن مایع را اضافه کنید و صبر کنید کمی کره از داغی بیفتید سپس مخلوط آرد را اضافه کنید و بعد از آن به ترتیب تخم مرغ و پودر قند را نیز افزوده و هم بزنید. خمیر را کمی هم بزنید تا یکدست شود. این خمیر نرم نیست ولی اگر خیلی سخت مخلوط شد می توانید به تدریج کمی روغن مایع اضافه کنید.

3مرحله سوم: تهیه خمیر

صبر کنید تا خمیر از داغی بیفتید و کمی خنک شود. حالا از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و در دست کمی پهن کن وسط آن کمی نوتلا بریزید و حالا خمیر را ببندید و به دلخواه روی آن را با چنگال و یا هر طوری که دوست دارید حالت دهید. یا می توانید مواد را بیضی شکل باز کنید و نوتلا را در آن ریخته و رول کنید و برش بزنید.

4مرحله چهارم: پخت قرابیه نوتلا

حالا قرابیه ها را داخل سینی فر از قبل کاغذ روغنی انداخته و فر گرم شده قرار دهید. قرابیه نوتلا را در دمای ۱۸۰ درجه تا جایی که کمی طلایی شود در فر نگه دارید و در انتها می توانید روی آن را گریل کنید. بعد از خارج کردن از فر اصلا به شیرینی ها دست نزنید تا کاملا خنک شود. حالا روی آن ها پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور پخت قرابیه نوتلا

اگر می خواهید بدون فر این قرابیه را تهیه کنید، باید داخل یک تابه دو طرفه قرار دهید و در تابه را برای ۲۰ دقیقه بگذارید تا شیرینی کمی تغییر رنگ دهند.
زیاد به خمیر روغن نزنید وگرنه شل شده و در فر وا می رود.
از آرد سفید قنادی استفاده کنید.

همچنین ببینید

جمع بندی

قرابیه نوتلا با ترکیب طعم سنتی و نوتلا، گزینه‌ای عالی برای علاقه‌مندان به شیرینی‌های ساده و خوشمزه است که به راحتی در خانه و با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود. این شیرینی نه تنها برای مناسبت‌هایی مانند عید مناسب است، بلکه با روش‌های مختلف پخت، از جمله استفاده از فر یا تابه دوطرفه، انعطاف‌پذیری بالایی دارد. رعایت نکات فنی مانند استفاده از آرد سفید قنادی و کنترل میزان روغن در خمیر، به حفظ کیفیت و شکل ظاهری قرابیه کمک می‌کند و در نهایت با پاشیدن پودر قند، طعمی دلپذیر و ظاهری جذاب به آن بخشیده می‌شود. این دستور پخت ساده و کاربردی، فرصتی مناسب برای تجربه شیرینی‌پزی متفاوت و لذت‌بخش فراهم می‌آورد.