طرز تهیه شربت ژله ای با تخمه شربتی مجلسی و ساده و خوشرنگ

شربت از انواع میوه ها تهیه می شود ولی این بار قرار است از شربت ژله ای با کمک ژله های رنگی یک شربت خوشمزه و جذاب برای مهمانی ها تهیه کنید تا از طعم و مزه بی نظیر یک شربت خنک و جذاب لذت ببرید. در تهیه این شربت از تخم شربتی و خاکشیر و گلاب استفاده شده است و شما می توانید از هر رنگ ژله ای که دوست دارید می توانید برای تهیه این شربت استفاده کنید. شما می توانید شربت ژله ای را برای مهمانی و خواستگاری نیز تهیه کنید زیرا بسیار خوشگل و حس خوردن ژله با خاکشیر و تخم شربتی بسیار جالب است. امروز در پارسی دی طرز تهیه شربت ژله ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

تخم شربتی	۱ ق غذا خوری
ژله رنگ دلخواه	۲ بسته
شکر یا شهد یا عسل	۲ ق غذا خوری
خاکشیر	۱ ق غذا خوری
گلاب	۲ ق غذا خوری

طرز تهیه شربت ژله ای

1مرحله اول: آماده سازی تخم شربتی

ابتدا باید خاکشیر را به صورت ریگ شوی بشورید تا تمیز شود و تمام شن و کثیفی خاکشیر تمیز شود. تخم شربتی را داخل یک لیوان یا کاسه بریزید و روی آن آب گرم بریزید و بگذارید تا پف کند و آب را به خودش جذب کند.

2مرحله دوم: آماده سازی ژله

نصف بسته از هر رنگ ژله ای که دوست دارید را داخل کاسه های جداگانه بریزید و به آن ۱/۲ لیوان آب جوش اضافه کنید و هم بزنید و بعد روی بخار کتری قرار دهید و بن ماری کنید تا ذرات ژله حل شود و یا می توانید داخل ماکروفر به مدت ۱ دقیقه با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید.

3مرحله سوم: نیم بند شدن ژله

در ادامه باید ژله ها را از روی بخار بردارید و صبر کنید تا خنک شود و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود، یعنی حالتی مانند سفیده تخم مرغ داشته باشید و نه خیلی سفت و نه شل باشد و بعد با کمک چنگال ژله را هم بزنید تا خرد و له شود.

4مرحله چهارم: تهیه شربت ژله ای

حالا باید به هر رنگ ژله تخم شربتی و گلاب و شهد را اضافه کنید و هم بزنید و به هر کدام از کاسه ها ۱ تا ۱.۵ لیوان آب اضافه کنید و هم بزنید و بعد کف لیوان خاکشیر ریخته و یخ بریزید و بعد ژله تهیه شده را روی آن بریزید و سرو کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور تهیه شربت ژله ای

می توانید بجای شکر یا شهد از شربت های مختلف استفاده کنید.
اگر می خواهید به جای شهد از شکر استفاده کنید باید ۲ ق غذا خوری برای هر کاسه در نظر بگیرید و مزه را بجشید و مطابق با سلیقه مزه را بالانس کنید.
اگر دوست دارید شربت ژله ای را به صورت دو رنگ یا سه رنگ تهیه کنید باید ابتدا یک لایه بریزید و رنگ بعدی را به آرامی بریزید تا رنگ ها با هم ترکیب نشود و چند رنگ شود.

همچنین ببینید

جمع بندی

شربت ژله‌ای با ترکیب تخم شربتی، خاکشیر، گلاب و ژله‌های رنگی، نوشیدنی‌ای خنک و جذاب است که علاوه بر طعم دلپذیر، جلوه‌ای زیبا و متفاوت به مهمانی‌ها و مجالس می‌بخشد. این شربت به دلیل استفاده از مواد طبیعی و امکان تنظیم میزان شیرینی، گزینه‌ای سالم و متنوع برای پذیرایی به شمار می‌آید. با رعایت نکات تهیه و استفاده از رنگ‌های مختلف ژله، می‌توان ظاهری چشم‌نواز و طعمی بی‌نظیر خلق کرد که تجربه‌ای تازه و لذت‌بخش برای مهمانان فراهم می‌آورد. این نوشیدنی علاوه بر طعم مطلوب، به دلیل حضور تخم شربتی و خاکشیر، خواص مفیدی نیز دارد که آن را به انتخابی هوشمندانه برای فصل‌های گرم تبدیل می‌کند.