بستنی ها در تابستان بسیار پر طرفدار می شوند و شما می توانید در طعم ها و مزه های مختلف می توانید بستنی یخی طالبی را در خانه تهیه کنید و در قالب بستنی بریزید یا می توانید در لیوان یک بار مصرف بریزید و بعد از گرفتن بستنی لیوان یک بار مصرف را قیچی کنید. بستنی یخی یک میان وعده بسیار خنک و ساده برای تابستان می باشد که از پوره شدن میوه های مختلف تهیه می شود. در سال ۱۸۷۲ دو مرد به نام راس و رابینز را برای اولین بار فروختند که به آن hokey pokey نامیدند و در سال های بعد پیشرفت کرد و در طعم ها و مزه های مختلف تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه بستنی یخی طالبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| طالبی | ۱ عدد |
| موز | ۲ عدد |
| خامه صبحانه | ۳ ق غذا خوری |
| رنگ خوراکی | به دلخواه |
طرز تهیه بستنی یخی طالبی
1مرحله اول: آماده سازی میوه
ایتدا باید طالبی را پوست بگیرید و خرد کنید و موز را نیز پوست حلقه کنید و به همراه طالبی داخل یک ظرف دربسته بریزید و در فریزر قرار دهید تا میوه یخ بزند. می توانید موز را حذف کنید و به صورت تنها این بستنی را تهیه کنید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه باید بستنی و موز یخ زده و خامه و کمی رنگ خوراکی را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و پوره کنید تا یکدست شود.
3مرحله سوم: بستنی یخی طالبی
در ادامه باید میکس پوره شده را داخل قالب بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قرار دهید و در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد. اگر می خواهید داخل لیوان یک بار مصرف تهیه کنید مواد را داخل لیوان بریزید و بعد از این که بستنی خودش را گرفت باید لیوان را قیچی کنید و بستنی ار خارج کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه بستنی یخی طالبی
- اگر این بستنی را با شیر و خامه درست کنید، بافت آن بیشتر شبیه بستنی می شود و از حالت یخی در میاد و اگر می خواهید بیشتر یخی باشد می توانید خامه را حذف کنید و از کمی شکر استفاده کنید.
- میزان شیرینی بستنی یخی به شیرین بودن طالبی بستگی دارد و شما می توانید مزه پوره را بچشید و به دلخواه شکر یا عسل به مواد اضافه کنید.
- ۶ ساعت زمان می برد تا بستنی یخی را خودش را بگیرد.
- چوب بستنی را می توانید از لوازم قنادی های تهیه کنید.
- اگر دوست دارید می توانید چند قاشق گلاب نیز به مواد اضافه کنید.
- بجای خامه صبحانه می توانید از خامه قنادی نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه بستنی سنتی خانگی خوشمزه و مخصوص زعفرانی در منزل
طرز تهیه بستنی یخی لیمویی خانگی و خوشمزه با قالب و بدون قالب
طرز تهیه بستنی کاراملی خانگی عالی بدون ثعلب و بستنی ساز
طرز تهیه بستنی یخی زردآلو با قالب و بدون قالب راحت و ساده
طرز تهیه بستنی رژیمی با موز و توت فرنگی بدون شکر در خانه
جمع بندی
تهیه بستنی یخی طالبی در خانه روشی ساده و خوشمزه برای لذت بردن از یک میان‌وعده خنک تابستانی است که با استفاده از میوه‌های تازه و مواد قابل تنظیم، امکان تنوع در طعم و بافت را فراهم می‌کند. با رعایت نکات فنی مانند انتخاب میزان خامه و شیرینی، می‌توان بستنی را به دلخواه یخی‌تر یا کرمی‌تر تهیه کرد و با افزودنی‌هایی مانند گلاب، طعمی خاص به آن بخشید. این دستور تهیه نه تنها امکان استفاده از قالب‌های مختلف را می‌دهد بلکه با زمان مناسبی برای یخ زدن، نتیجه‌ای رضایت‌بخش و خوشمزه را تضمین می‌کند.
پرسش های متداول
چطور می توان بستنی یخی طالبی را در خانه تهیه کرد؟
طالبی و موز را پوست بگیرید و خرد کنید، سپس یخ زده کنید. بعد با خامه و رنگ خوراکی میکس کنید و در قالب بستنی داخل فریزر قرار دهید.
آیا می توان موز را در بستنی یخی طالبی حذف کرد؟
بله، می توانید موز را حذف کرده و بستنی را فقط با طالبی تهیه کنید.
برای داشتن بافت بیشتر شبیه بستنی معمولی چه کار کنیم؟
بستنی را با شیر و خامه درست کنید تا بافت آن کمتر یخی شود.
چقدر زمان لازم است تا بستنی یخی کاملا خودش را بگیرد؟
حدود ۶ ساعت زمان لازم است.
چگونه می توان بستنی یخی را در لیوان یک بار مصرف تهیه کرد؟
مواد را داخل لیوان بریزید و پس از گرفتن بستنی، لیوان را قیچی کنید و بستنی را خارج نمایید.
آیا می توان به مواد بستنی یخی گلاب اضافه کرد؟
بله، می توانید چند قاشق گلاب به مواد اضافه کنید.
آیا می توان بجای خامه صبحانه از خامه قنادی استفاده کرد؟
بله، استفاده از خامه قنادی به جای خامه صبحانه امکان پذیر است.
برای افزایش شیرینی بستنی یخی چه کاری انجام دهیم؟
مزه پوره را بچشید و در صورت نیاز شکر یا عسل به مواد اضافه کنید.
چوب بستنی را از کجا می توان تهیه کرد؟
چوب بستنی را می توانید از لوازم قنادی تهیه کنید.