بستنی ها در تابستان بسیار پر طرفدار می شوند و شما می توانید در طعم ها و مزه های مختلف می توانید بستنی یخی طالبی را در خانه تهیه کنید و در قالب بستنی بریزید یا می توانید در لیوان یک بار مصرف بریزید و بعد از گرفتن بستنی لیوان یک بار مصرف را قیچی کنید. بستنی یخی یک میان وعده بسیار خنک و ساده برای تابستان می باشد که از پوره شدن میوه های مختلف تهیه می شود. در سال ۱۸۷۲ دو مرد به نام راس و رابینز را برای اولین بار فروختند که به آن hokey pokey نامیدند و در سال های بعد پیشرفت کرد و در طعم ها و مزه های مختلف تهیه کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه بستنی یخی طالبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| طالبی | ۱ عدد |
| موز | ۲ عدد |
| خامه صبحانه | ۳ ق غذا خوری |
| رنگ خوراکی | به دلخواه |
طرز تهیه بستنی یخی طالبی
1مرحله اول: آماده سازی میوه
ایتدا باید طالبی را پوست بگیرید و خرد کنید و موز را نیز پوست حلقه کنید و به همراه طالبی داخل یک ظرف دربسته بریزید و در فریزر قرار دهید تا میوه یخ بزند. می توانید موز را حذف کنید و به صورت تنها این بستنی را تهیه کنید.
2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه باید بستنی و موز یخ زده و خامه و کمی رنگ خوراکی را داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و پوره کنید تا یکدست شود.
3مرحله سوم: بستنی یخی طالبی
در ادامه باید میکس پوره شده را داخل قالب بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قرار دهید و در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد. اگر می خواهید داخل لیوان یک بار مصرف تهیه کنید مواد را داخل لیوان بریزید و بعد از این که بستنی خودش را گرفت باید لیوان را قیچی کنید و بستنی ار خارج کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور تهیه بستنی یخی طالبی
- اگر این بستنی را با شیر و خامه درست کنید، بافت آن بیشتر شبیه بستنی می شود و از حالت یخی در میاد و اگر می خواهید بیشتر یخی باشد می توانید خامه را حذف کنید و از کمی شکر استفاده کنید.
- میزان شیرینی بستنی یخی به شیرین بودن طالبی بستگی دارد و شما می توانید مزه پوره را بچشید و به دلخواه شکر یا عسل به مواد اضافه کنید.
- ۶ ساعت زمان می برد تا بستنی یخی را خودش را بگیرد.
- چوب بستنی را می توانید از لوازم قنادی های تهیه کنید.
- اگر دوست دارید می توانید چند قاشق گلاب نیز به مواد اضافه کنید.
- بجای خامه صبحانه می توانید از خامه قنادی نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه بستنی سنتی خانگی خوشمزه و مخصوص زعفرانی در منزل
طرز تهیه بستنی یخی لیمویی خانگی و خوشمزه با قالب و بدون قالب
طرز تهیه بستنی کاراملی خانگی عالی بدون ثعلب و بستنی ساز
طرز تهیه بستنی یخی زردآلو با قالب و بدون قالب راحت و ساده
