طرز تهیه بستنی یخی زردآلو با قالب و بدون قالب راحت و ساده

Q: برای افزایش سفتی و حالت منسجم بستنی یخی چه کاری انجام دهم؟

یک قاشق غذاخوری ژلاتین را در آب بنماری کنید و به مواد اضافه کنید.

Q: زمان لازم برای فریز شدن بستنی یخی چقدر است؟

حدود ۶ ساعت زمان میبرد تا بستنی خودش را بگیرد.

Q: آیا میتوانم میوه دیگری به جز زردآلو به بستنی اضافه کنم؟

بله، میتوانید میوههایی که با زردآلو همخوانی دارند مثل موز اضافه کنید.

Q: چگونه چوب بستنی مناسب برای این دستور تهیه کنم؟

چوب بستنی را میتوانید از لوازم قنادیها تهیه کنید.

بستنی یخی ها یکی از خوشمزه ترین قسمت تابستان و گرما هستند که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و این بار قرار است از میوه خوشمزه زردآلو برای تهیه این بستنی یخی استفاده کنید. اگر مقداری زردآلو در خانه دارید و می خواهید یک بستنی ساده و راحت برای خانواد و خود در فصل گرما تهیه کنید. کافی است مواد را میکس و پوره کنید و داخل قالب بستنی ریخته و یا از یک لیوان پلاستیکی استفاده کنید. زردآلو یکی از میوه های بسیار پر خاصیت می باشد که در فصل خرداد کم کم به بازار می آید. زردآلو به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی که دارد خاصیت ضد سرطانی دارد. امروز در پارسی دی طرز تهیه بستنی یخی زردآلو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم

پوره زردآلو	۶۰۰ گرم
شکر	۴ ق غذا خوری
خامه صبحانه	۱۰۰ گرم
شیر	۱/۲ لیوان

طرز تهیه بستنی یخی زردآلو

1مرحله اول: پوره کردن

ابتدا باید زرد آلو را خوب بشورید و از وسط نصف کنید و هسته را خارح کنید. سپس داخل مخرن غذاساز یا گوشتکوب برقی بریزید و زردآلو را میکس و پوره کنید. شما می توانید از میوه های که با زردآلو هم خوانی به صورت ترکیبی استفاده کنید.

2مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه باید شگر و خامه صبحانه و شیر را نیز به پوره زردآلو اضافه کنید و مواد را میکس کنید، می توانید از ابتدا همه مواد را نیز داخل مخلوط کن بریزید ولی وقتی ابتدا زردآلو را پوره می کنید و بعد مواد را اضافه می کنید یکدست تر می شود.

3مرحله سوم: تهیه بستنی یخی زردآلو

در ادامه باید مواد تهیه شده را داخل قالب بستنی بریزید و اگر قالب ندارید می توانید از یک لیوان یک بار مصرف استفاده کنید و یک چوب بستنی داخل آن بزنید و در فریزر برای چند ساعت تا خودش را بگیرد و بعد از چند ساعت از قالب جدا کنید و برای خارج کردن از لیوان یک بار مصرف باید دور لیوان را با قیچی برش بزنید و بستنی را خارج کنید. نوش جان

فوت و فن های دستور تهیه بستنی زردآلو

برای میزان شیرینی این بستنی باید بعد از میکس کردن مواد کمی از مواد را بچشید و اگر نیاز بود مجدد شکر اضافه کنید و یا اگر دوست دارید به صورت رژیمی تر باشد می توانید از عسل استفاده کنید.
می توانید به دلخواه از یک عدد موز استفاده کنید.
اگر دوست دارید بستنی شما حالت مسنجم تری داشته باشد می توانید ۱ ق غذا خوری ژلاتین را در آب بن ماری کنید و به مواد اضافه کنید تا بستنی شما سفت باشد.
حدود ۶ ساعت زمان می برد تا بستنی خودش را بگیرد.
می توانید جوب بستنی را از لوازم قنادی ها تهیه کنید.

همچنین ببینید

جمع بندی

بستنی یخی زردآلو با ترکیب ساده و طبیعی خود، گزینه‌ای عالی برای رفع عطش و لذت بردن از طعم تابستانی است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. استفاده از زردآلو به عنوان ماده اصلی علاوه بر طعم خوشمزه، خواص مفیدی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی ارزشمند را به این دسر می‌بخشد. با رعایت نکات گفته شده، می‌توان بستنی‌ای با بافت مناسب و طعم دلخواه تهیه کرد که هم برای کودکان و هم بزرگسالان مناسب است. این دستور تهیه، راهکاری سریع و سالم برای بهره‌مندی از میوه‌های فصل و ایجاد تنوع در میان دسرهای خانگی محسوب می‌شود.