تاکوی استیک

گوشت گوسفند و گاو منبع عالی از ویتامین B12 بوده و  برای تولید انرژی مورد نیاز بدن ضروری است از آنجایی که این استیک را میتواند با گوشت گاو یا گوسفند درست کرد پس انتخاب نوع گوشت بر عهده خودتان است.

  • زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه
  • زمان کلی: ۳۰ دقیقه
  • برای ۴ نفر

اطلاعات تغذیه‌ای:

۳۹۰ کالری، ۱۹ گرم چربی، ۴ گرم فیبر، ۲۵ گرم پروتئین، ۳۴ گرم کربوهیدرات، ۵۹۹ میلی گرم سدیم، ۲ میلی گرم آهن، ۱۳۷ میلی گرم کلسیم

مواد لازم برای تاکوی استیک

  • ۴۵۳ گرم گوشت مخصوص استیک
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز
  • دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز
  • یک قاشق چایخوری پوست لیمو
  • روغن دانه انگور
  • سه چهارم پیمانه گوجه فرنگی
  • یک چهارم پیمانه تربچه برش خرده
  • یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
  • نان ذرت مکزیکی یا تورتیلا
  • گشنیز
  • پنیر تازه مکزیکی یک دوم پیمانه
  • ۸ قاچ لیموی تازه برای سرو

طرز تهیه:

  1. گریل خود را با دمای بالا گرم کنید. روی گوشت استیک نمک، فلفل و زیره سبز بپاشید. سپس پوست لیمو و پیاز را روی آن بریزید. شبکه گریل را با روغن دانه انگور آغشته کنید. استیک را گریل کنید. بعد از اتمام کار، آن را بردارید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید.
  2. گوجه فرنگی، تربچه، آب لیمو و روغن زیتون را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. تورتیلا را برش دهید و روی آن ترکیب گوجه فرنگی ، گوشت گریل شده،گشنیز و پنیر تازه بریزید. سپس با قاچ لیمو سرو کنید.
طرز تهیه تاکوی استیک، غذای سالم و خوشمزه
5 (100%) 4 votes
source : Photo: Greg Dupree
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام سایت و لینک مستقیم بلا مانع است.