طرز تهیه پنکیک اسپاگتی تابه ای عالی و شیک
پنکیک اسپاگتی یکی از پنکیک های جدید و جذاب می باشد که مایه پنکیک به صورت رشته ای داخل تابه سرخ می شود و به همراه ترکیب عسل و موز و توت فرنگی یا میوه دلخواه سرو می شود. شما می توانید به دلخواه روی مواد کمی سس شکلاتی بریزید و یا با عسل سرو کنید. پنکیک یکی از خوراکی های بین المللی می باشد که به کیک تابه ای نیز معروف است و می توان گفت یکی از ساده ترین و راحت ترین کیک ها می باشد زیرا نیازی به فر یا همزن برقی ندارید و می توانید خیلی راحت این پنکیک را در خانه تهیه کنید. برای تهیه پنکیک بهتر است از یک تابه نچسب استفاده کنید تا بتوانید به راحتی پنکیک ها را برگردانید. امروز در پارسی دی طرز تهیه پنکیک اسپاگتی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم
| کره | ۴۰ گرم + ۱ ق غذا خوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| شیر | ۱ پیمانه |
| بیکینگ پودر | ۱ ق چای خوری |
| آرد | ۱ پیمانه |
| شکر | ۱/۲ ق غذا خوری |
| موز | ۱ عدد |
| عسل | به مقدار لازم |
| توت فرنگی | ۳ عدد |
| سس شکلاتی یا پودر کاکائو | به دلخواه |
طرز تهیه پنکیک اسپاگتی
1مرحله اول: تهیه سس میوه ای
ابتدا باید موز را به صورت حلقه ای خرد کنید و به همراه توت فرنگی خرد شده و ۱ ق غذا خوری کره داخل یک تابه کمی تفت دهید و بعد از گذشت چند دقیقه باید کمی عسل به مواد اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید، این سس مخصوص روی پنکیک اسپاگتی است که تهیه آن دلخواه است.
2مرحله دوم : تهیه مایه پنکیک
در ادامه باید آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و جدا قرار دهید، ۴۰ گرم کره گفته شده را باید ذوب کنید. تخم مرغ و شکر و شیر را داخل کاسه ریخته و با همزن دستی یا چنگال بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود، سپس مخلوط آرد را طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.
3مرحله سوم: پخت پنکیک اسپاگتی
در ادامه باید مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود و بعد از یک شیشه سس خالی شده استفاده کنید و مایه پنکیک را باید داخل آن بریزید، می توانید از قیف استفاده کنید ولی شیشه های سس خیلی تمیز تر و بهتر می شود. داخل یک تابه را کمی چرب کنید و کمی از مواد را به صورت رشته ای داخل تابه بریزید و صبر کنید تا یک طرف پخته و برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید بدین ترتیب همه مواد را پخته و داخل دیس قرار دهید و از سس میوه ای تهیه شده در مرحله اول روی آن بریزید و به دلخواه کمی پودر کاکائو یا عسل بریزید و سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت پنکیک اسپاگتی خوشمزه و جذاب و ساده
- تابه را یک بار چرب کنید و برای بارهای دیگر نیز نیست چرب شود.
- می توانید بجای کره از روغن مایع نیز استفاده کنید ولی طعم کره در پنکیک محسوس می باشد.
- می توانید موز را خرد کنید و به همراه عسل در کنار پنکیک اسپاگتی سرو کنید.
همچنین ببینید
جمع بندی
پنکیک اسپاگتی با طرز تهیه ساده و مواد در دسترس، گزینهای جذاب و متفاوت برای تنوع در وعدههای غذایی است که با استفاده از مایه رشتهای پنکیک و سس میوهای خوشطعم، تجربهای لذیذ و دلپذیر را فراهم میکند. این دستور پخت بدون نیاز به فر و تجهیزات پیچیده، امکان تهیه سریع و آسان پنکیک را در خانه میدهد و با افزودن ترکیباتی مانند عسل، موز و توت فرنگی، طعمی متعادل و سالم به آن بخشیده میشود. رعایت نکات فنی مانند استفاده از تابه نچسب و چرب کردن مناسب، کیفیت نهایی پنکیک را تضمین میکند و این روش، گزینهای مناسب برای علاقهمندان به شیرینیهای خانگی با ظاهری متفاوت و طعمی بینظیر است.
پرسش های متداول
پنکیک اسپاگتی چیست؟
پنکیک اسپاگتی پنکیکی است که مایه آن به صورت رشته ای داخل تابه سرخ می شود و با ترکیب عسل، موز و توت فرنگی یا میوه دلخواه سرو می شود.
برای تهیه مایه پنکیک اسپاگتی چه موادی لازم است؟
آرد، بیکینگ پودر، تخم مرغ، شیر، شکر، کره ذوب شده.
چگونه می توان پنکیک اسپاگتی را داخل تابه درست کرد؟
مایه پنکیک را در شیشه سس یا قیف ریخته و به صورت رشته ای داخل تابه چرب شده بریزید و هر طرف را بپزید.
سس میوه ای مخصوص پنکیک اسپاگتی را چگونه تهیه کنیم؟
موز حلقه شده و توت فرنگی خرد شده را با کره تفت دهید، بعد عسل اضافه کنید و هم بزنید.
آیا می توان به جای کره از روغن استفاده کرد؟
بله، می توانید از روغن مایع استفاده کنید ولی طعم کره محسوس تر است.
آیا هر بار باید تابه را چرب کنیم؟
فقط بار اول تابه را چرب کنید و برای بارهای دیگر نیازی به چرب کردن مجدد نیست.
پنکیک اسپاگتی را با چه موادی می توان سرو کرد؟
با سس میوه ای، عسل، سس شکلاتی یا پودر کاکائو و میوه دلخواه.
آیا برای تهیه پنکیک اسپاگتی نیاز به فر یا همزن برقی داریم؟
خیر، این پنکیک نیازی به فر یا همزن برقی ندارد.