در پارسی دی باز هم با یک دستور شیرینی جدید به نام وافل در خدمت شما مخاطبان و همراهان گرامی هستیم. وافل نوعی شیرینی است که نیاز به قالب مخصوص خودش را دارد. قالب وافل دو نوع است برقی و روگازی. وافل یک شیرینی است که می توان از آن به عنوان یک صبحانه و یا میان وعده برای کودکان بهانه گیر استفاده کرد. طرز تهیه وافل بسیار راحت می باشد و با مواد اولیه همیشه در دسترس تهیه می شود. پس فرصت را از دست ندهید و با پارسی دی همراه شوید برای طرز تهیه وافل.
مواد لازم
| آرد سفید | ۲ لیوان |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۱ فنجان |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شیر گرم | ۱ لیوان |
| کره | ۵۰ گرم |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه وافل
1مرحله اول: آماده سازی مواد خشک
قبل از شروع کار لازم است دستگاه وافل ساز را روشن کنید و یا روی گاز با شعله خیلی کم قرار دهید.
2مرحله دوم: آماده سازی مواد مایع
تخم مرغ ها در یک ظرفی بشکنید و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی با سرعت بالا هم بزنید و سپس شکر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در آخر کره را به شیر گرم اضافه کرده و بعد به تخم مرغ ها اضافه نمائید. هر مواد را که اضافه کردید حدود ۲ دقیقه هم بزنید. حالا مواد مایع را به آرد اضافه کرده و با لیسک خوب باهم مخلوط کنید تا مایع وافل به دست بیاید. مایع وافل نیاید خیلی رقیق و خیلی سفت باشد.
3مرحله سوم: پخت وافل
دستگاه وافل که در این مدت خوب گرم شده است را با کمک اسپری، روی دستگاه ه را اسپری روغن بزنید. سپس با کمک ملاقه از مایع وافل بر روی دستگاه بریزید و درب آن را ببندید و زمان دهید به مدت ۵ دقیقه تا وافل شما آماده شود و درب دستگاه را باز کنید و وافل را در ظرف مورد نظر بگذارید. به همین ترتیب وافل شما آماده است. می توانید به همراه سس میوه ای و یا سس شکلاتی و تکه های میوه وافل را نوش جان فرمائید.
فوت و فن های دستور پخت وافل
- بافت وافل بسیار شبیه به شیرینی پنجره ای نیز می باشد.
- دقت کنید که یک لایه ی نازک بر روی دستگاه بریزید تا مایع وافل از دستگاه بیرون نریزد.
- برای سرو وافل می توانید از سس های میوه ای و یا سس شکلاتی نیز استفاده کنید.
- در طرز تهیه وافل می توانید از پودر کاکائو نیز استفاده کنید.
همچنین ببینید
طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه با آب و شیر برای صبحانه و عصرانه
طرز تهیه پنکیک شکلاتی خوشمزه همراه با نکات و روش تزیین
سلام عزیزم وافل با دستور شما درست کردم عالی شد مرسی???
نوش جان
سلام دستور تهیه وافل خوب وکامل بود ممنونم
سلام نوش جان
دستورتون عالی بود
نوش جان
سلام توی اسنک ساز هم میشه درست کرد؟
سلام اگر صفحه وافل ساز داشته باشید اره